More krkavine liker kod kuće - korak po korak recept

Piti s delikatan slatko-kiselog okusa i karakterističnog mirisa morske krkavine. Da bi domaći liker napravljen od mora krkavine zahtijevaju svježe ili smrznute bobice. Smrznuto voće najprije odmrznuti i iscrpljen vodu.

Prilagodite količinu šećera po želji, s naglaskom na proporcije receptu. Kao baze prikladne alkoholnom votka ili etil-alkohola. Skuhati s karakterističan miris nije najbolje rješenje, jer značajno utjecati na okus.

sastojci:

• krkavine bobice - 250 grama;
• votka (40-45% alkohola) - 0,5 l;
• voda - 200 ml;
• šećer - 100-200 grama.

Recept liker krkavine

1. Svaka bobica slomili drveni valjak za tijesto. Te bi trebao dobiti homogenu pire.

2. Preklopite mora krkavine kaše u posudu za infuziju, dodajte votku, promiješati i zatvoriti poklopac.

3. Stavite staklenku za 14-16 dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. Nakon potresanja u 3-4 dana.

4. Filtrira se kroz gazu infuzije ili guste tkanine. Tekući dio izlije u čistu posudu.

5. gaze komine staviti u zdjelu, implementirati.

6. Pour na vodu istjerivač dobro svladati.

7. smjese u tavi šećer i ocijeđenu oblepihovoe vode.

8. dovesti do vrenja, kuhati 3-5 minuta na laganoj vatri uklanjanje pjene od površine.

9. Spreman sirup da se ohladi na sobnoj temperaturi.

10. Mješavina ekstrakt sirup dobiven u četvrtom koraku.

11. Poklopac čvrsto inzistirati na tamnom mjestu 15-30 dana.

12. Na površini mora krkavine ulja okupljaju. Ne može se ukloniti trese piće prije upotrebe, popiti od naranče. Za uklanjanje dovoljno ulja da izlije piće u kontejner sa širokim vratom, ostaviti da odstoji 45-60 minuta, a zatim prikupiti ulja s površine od brisanja. Nakon uklanjanja boje ulje je svijetlo žuta i okus nije toliko zasićen.

s maslacem

Prinos: 800-850 ml oblepihovogo otopina čvrstoća oko 25%. Trajnost - 3-4 godine.