Tinktura ribiza votka, mjesečeva, alkohol

struja odavno poznati po svojoj izvrsnoj okus. Za ljubitelje domaće duhove pravi pronaći, kao što su raspoloživost i pristupačnost voća dovesti do infuzije struja u kući. Mi ćemo gledati na tri najbolji recept. Svi oni su testirani u praksi mnogih generacija kuhara.

Za pripremu infuzije na ribizla bobica odgovarao bilo crne, crvene, pa čak i bijelih sorti. Prethodno ih treba dobro oprati, očistiti od grančica i izdvojiti, ostavljajući samo najviše zrela i sočna. Na prvom receptu možete napraviti svoj vlastiti tinktura od smrznute ili kupiti u supermarketu bobica, koja je, tijekom cijele godine. Drugi i treći recepti su dizajnirani za novo plucked voća.

Alkoholna osnova može biti votka, votka, razrijeđeni alkohol i jeftin rakije. U potonjem slučaju, tinktura od originala s neusporediv okus. Savjetujem vam da isprobate.

Tinktura od crnog ribizla

U ovom receptu prije macerating bobice treba kuhati, a zatim propasirajte, pa oni daju najbolje okuse. Spremni piće ima prekrasan tamnu boju i ugodan miris.

sastojci:

• votka (razrijeđen alkohol, votka) - 0,5 l;
• crnog ribiza - 400 grama (2 šalice);
• voda - 200 ml;
• šećer - 250 grama.

Priprema:

1. Pomiješajte šećer u posudu i vodu i dovesti do kuhati.

2. Dodajte struja i miješati.

3. Kuhati smjesu tijekom 3 minute i ukloniti iz topline.

4. Peremyat prignječenjem bobica.

5. ohlađena na sobnu temperaturu, pomiješa se s sirup ribiza votke prelije u posudu i zatvoriti poklopac čvrsto.

6. Za inzistirati na tamnom toplom mjestu 18-20 dana. Za bolje sastojke otopiti svaka 2-3 dana sadržaj banaka trebaju biti uzdrmano.

7. Filter početnu infuzije kroz gazu i vate.

8. Izliti u bocu, čvrsto začepljena.

U hladnjaku ili podruma pića, može se pohraniti više od godinu dana.

Klasičan recept

Votka na crne ribizle

Alternativni recept tinkture ribiza šećera vrelišta drobljenje plodove. Nabavite žestoka pića s prepoznatljivim mirisom. Nedostatak - pogodno za kuhanje samo svježe bobice, kao smrznuti previše rastopiti vodu.

sastojci:

• crni ribiz - 3 šalice;
• votka - 0,5 litara.

Umjesto toga, možete koristiti nerazrijeđeno votke alkohol (70-96 stupnjeva), budući da apsorbira bolje ekstrakt bobica. Zatim završi tinktura mora se razrijediti s vodom da se smanji tvrđave u omjeru 2: 3 (dvije infuzije na tri dijela vode).

Priprema:

1. 3/4 volumena popuniti kvart vrč crnog ribiza bobica.

2. obod izlije votku (alkohol) i čvrsto zatvoriti poklopac.

3. Stavite staklenku za 2 tjedna na tamnom toplom mjestu za infuziju.

4. Procijedite ribizla liker kroz nekoliko slojeva gaze i sipati u boce.

rok trajanja - do 2 godine.

Votka na crne ribizle

Tinktura od crvene ribizle

Uz ovaj recept možete napraviti jednostavno za piće rakija lijepu svijetlo crvene boje s tonovima bobica crvenog ribiza i suptilan okus alkohola.

sastojci:

• redcurrants - 300 grama;
• votka (rakija, votka, alkohol) - 0,5 l;
• šećer - 100-150 grama.

Priprema:

1. Oprane i oguljene grane crveni ribiz bobice ispunite kvart ćup.

2. Dodajte šećer i sipati votku.

3. Zatvorite staklenku, dobro protresti i staviti u 14-16 dana na toplom i tamnom mjestu. Svaka 3-4 dana tresti.

4. Filtrira se kroz gotovu tinkturu pamuka gaza filter i uliti u bocu za čuvanje. Trajnost - više od godinu dana.

Tinktura od crvene ribizle