Tinktura od višnje votka, alkohol i konjak

Domaće trešnja votka (mjesečina, alkohol) zadovoljit će ljubitelje slatkog likera. Mi ćemo gledati na receptima, dokazano više desetljeća. Ako imate plod u izobilju, savjetujem vam da proučavaju tehnologiju izrade i uzeti ga na brodu.

Bolje je koristiti crne i crvene sorte višnje. Kušati pića iz Bijele bobice ispasti nije gori od drugih, ali oni blijedunjav boja ne izgleda tako lijepo, ali blag miris. Rok trajanja sva tri infuzije receptima do 4 godine.

Klasična Cherry likera

Jednostavnost pripreme i odličan okus čine ovu verziju najpopularnije. S obzirom na kostima pojaviti zanimljive bilješke.

sastojci:

• votka (skuhati alkohol 40-45%) - 1 litra;
• svježe crvene trešnje - 1 kg;
• šećer - 300 grama.

recept:

1. plod su odvojeni od stabljike, oprati i osušiti.

2. Izmiješati votku i šećer.

3. Organizirati trešnje na bankama, ulijte slatka votku. Alkohol bi trebao pokriti bobice.

4. Čvrsto zatvorite posudu i staviti u sunčanom mjestu, kao što je prozor. Nakon potresanja u 2-3 dana.

5. Nakon 14-16 dana, filtrirati tinkturu kroz gazu i sipati u boce za pohranu.

crna trešnja

Tinktura od višnje votke bez sjemena

Ima blagu slatkog okusa i relativno niske snage (14-16 stupnjeva). Smatra se ženski desert piće.

sastojci:

• bobice trešnje (crne ili crveni) - 0,5 kg;
• Votka - 1 litra;
• voda - 0,4 litre;
• šećer - 500 grama.

recept:

1. Uklonite stabljike, oprati i osušiti bobice.

2. Uklonite sjemenke, pazite da ne špricati sok.

3. pulpa sa sokom staviti u staklenku, dodajte vodu i votku, promiješati.

4. Poklopac čvrsto i staviti na 10 dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi.

5. Filter infuzije kroz gazu, izlije u bocu čvrsto.

6. iscijedi pulpa ispuniti sa šećerom, boca otvor zavoj od gaze.

7. Stavite smjesu za 7 dana na toplom sunčanom mjestu.

8. iscijediti kroz gazu i zatim pomiješati uz infuzije dobivenog u koraku 5, 9. zapečaćena prije upotrebe i stajati na hladnom tamnom mjestu najmanje 15 dana (što duže, to bolje).

Trešnja votka bez sjemena

Cherry brandy

Izvorni recept tinkture. Okus, boju i nježan miris gotovog iznenađenje pića i gurmanski.

sastojci:

• konjak - 0,5 litara;
• Višnja - 600 g;
• šećer - 50 grama;
• klinčić, cimet, kumin - na okus.

recept:

1. Ispiranje bobice probušiti iglom ili čačkalica za odvajanje sok.

2. Mjesto trešnje u staklenku, dodati začina (po izboru).

3. Rastopiti šećer u suhu posudu, stalno miješanje. Dodaj u banci.

4. Pour rakija (pokrovni sloj trebao plodine), dobro pomiješati.

5. Čvrsto zatvorite poklopac, a zatim staviti na 60 dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi.

6. Filter gotovog tinkturu kroz gazu i uliti u boce za pohranu.

Konjak na crvene trešnje