Suhe šljive u vinu - desert recept grickalice

Originalni kiselo-slatki desert sa svjetlom pušili bilješke o pripremi za koji nije potrebno više od 15 minuta. Zbog toplinske obrade svih alkohol isparava, pa su kuće šljive u vinu može zabaviti čak i djecu. Ova jednostavna predjelo dobro se slaže s likera i pojačana vina.

Najkvalitetniji se smatra srednje veličine šljive bogate crne sa svjetlom mat nijansu, ali bez sjaja. Nakon dira to ne bi trebalo ostaviti tragove na ruci. Ove osobine ukazuju na pravilan sušenje i minimalnu obradu glicerola za dugotrajnog skladištenja.

Marinirati orezati pristup bilo jeftino vino: suho, slatko ili polu-slatko. U posljednja dva slučaja, možete staviti manje šećera. Autori su neki od recepata predlažemo da koristite bijeli muškat vino, ali u ovom slučaju, jelo ispada nije tako mirisne.

sastojci:

• Koštice šljive - 500 g;
• oguljene oraha - 250 grama;
• šećer - 200 grama;
• vino - 0,5 litara;
• šlag - 100 ml.

recept:

1. plod Orezati pažljivo ispere toplom vodom, tako da su ublažene, zatim počevši svaki voćni četvrtine oraha.

2. punjene matice šljive sklopljenih u vatrostalnu posudu, dodati šećer i izlije vina.

3. Kuhati 10-12 minuta na laganoj vatri (alternativni - suhe šljive stavi na 50-60 minuta u peć s temperaturom od 160 ° C), a zatim uklonjena sa ploče i gurnuti 4-8 sata na hladnom i tamnom mjestu.

4. Organizirati suhe šljive s vinskom umaku u zdjele ili ladice za hranjenje na stol. Pospite vrhu sa šlagom. Gotove snack (bez vrhnja) mogu biti pohranjeni u hladnjaku do 10 dana.