Infuzija jabuke: recept kod kuće na votke i alkohola

Nedaleko zime - u vrijeme kada je voće i vitamini postaju manje dostupni i prehlade i virusa početi napredovati. Izvrsna pića, koja čuva vitamine i hranjive tvari, a istovremeno je zagrijavanje u hladnoći i preventivno su likeri. Najčešći od njih su sposobni za isti ukrasiti bilo obiteljsko slavlje i zadovoljiti adekvatno goste je rakija od jabuke. To je posebno lako napraviti kod kuće, jer su jabuke u ljeto su vrlo pristupačne sirovine, raste u gotovo svakom dvorištu i svaku zemlju.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 suptilnosti proizvodnju likera
• 2 pijani jabuke - Recept za liker
• 3 Muška jabuka nalivochka
• 4 Recept liker od pečene jabuke
• Recept 5 od jabuka i krušaka

Suptilnosti proizvodnju likera

Apple liker je najjeftiniji za proizvodnju i ukusni napitak koji pripremite kod kuće. Najbolje je učiniti ga pogodnim za zimske jabuke. Poželjno je odabrati sorte poaromatney koje su okus pića bio mirisan.

Uliti jabuke ne mogu samo na mjesečini, ali i na votke, rakije ili alkohola. Okus kremšne napitke na konjaku bit će vrlo zanimljiv i neobičan.

Voda ima važnu ulogu u procesu proizvodnje pića.Najbolje je koristiti ključnu vodu ili iz bušotine. Ako koristite redovitu slavinu, mora se kuhati i ohladiti.

Piće iz jabuka koju napravite kod kuće neće sadržavati boje ili dodatke hrani koji su vrlo upitni za tijelo. Naprotiv, unatoč činjenici da je ovaj proizvod niskokaloričan, sadrži željezo, kalcij, vitamine i pektin, bogate taninima i antioksidansima. Ovo je izvrsno sredstvo za sprečavanje srčanih i onkoloških bolesti. Poboljšava probavu i metaboličke procese u tijelu, a također jača krvne žile.

pijani jabuka - Recept za liker

Recept za veliki izbor likera, smatra da je najjednostavniji recept, koji će ga pripremiti kod kuće lako.

• Zrele, mirisne jabuke (1, 5 kg) izrezane su vrlo sitno. Sjemenke, truljena mjesta i jezgra moraju biti uklonjeni, neće dodati okus, već samo pokvariti okus pića. Otpustite odlazak.
• Slicice jabuka stavljaju se u spremnik u koji se punjenje unosi i ulijeva votkom (možete inzistirati na alkoholu). Alkohol treba 1 litru. Tekućina treba prekriti jabuke i 1-2 cm iznad njihove razine u staklenku. Napunite tekućinu malo, porozna struktura jabuka će vrlo brzo započeti apsorbirati tekućinu, smanjujući njegovu razinu. Možda je potrebno dodati više alkohola, ovisno o količini koja će apsorbirati jabuke.
• Spremnik treba zatvoriti i ostaviti 14 dana na mračnom mjestu, povremeno se trese.
• Nakon toga napunite piće. Jabuke su činile svoj posao, međutim, vrlo je sramežljivo odbaciti kriške od impregniranih alkoholom. Od ove, možete kuhati izvrsnu braga jabuke ili ih poslati na kolač, tako da takvo dobro ne nestaje uzalud.
• Sada pripremite šećerni sirup. Šećer (300 g) sipati pola litre vode i zapaliti dok se potpuno ne otopi. Nakon kuhanja, smanjite toplinu i kuhajte sirup 3 minute. Kada se pojavi bijela pjena, treba ga ukloniti. Spremni sirup mora se ohladiti.
• Rezultirajući sirup se doda u spremnik s likerom i pusti stajati nekoliko sati, nakon čega se piće filtrira.
• Sada je moguće napuniti gotove pivovare u bocama, pohranjene pod pravim uvjetima, može biti dulje od godinu dana. Ako koristite recept koji sadrži vodu, jačina pića će biti 15 stupnjeva.

Muška jabuka

Mi volimo slaba alkoholna pića uglavnom za žene, muškarci ne vole tako slatko i jače piće. Možete kuhati ovaj recept. Proces proizvodnje kod kuće bit će vrlo sličan prethodnoj, razlika će se sastojati samo od broja upotrijebljenih sastojaka.

Jednu litru votke po kilogramu jabuka. U spremniku pripremamo pripremljene i izrezane jabuke i dodamo alkohol. Tamo također dodati 2-3 grama vanilije i prstohvat cimeta. Inzistiramo na 14 dana, a zatim se spojimo. Tvrđava takvog pića bit će puno veća (oko 30 stupnjeva), unatoč tome, vrlo će lako popiti piće.

Recept za pripremanje pečenih jabuka

Ovaj recept je najbolje pripremljen od Antonovke. Jabuke trebaju 2 kg. Moraju se skinuti i izrezati jezgru, a zatim izrezati u ravne ploče koje su postavljene na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom.

Vrh s jabukama pospite šećerom (oko 200 g) i cimetom. Pecite jabuke u pećnici oko 20 minuta. Uklonite pečene jabuke iz pećnice i ohladite, prenesite ih u staklenku.Možete pripremiti ovaj recept za votku ili alkohol, po želji. Alkohol će zahtijevati 1 litru. Preporuča se dodati 2 žlice. žlice meda. Nakon miješanja svih potrebnih sastojaka, spremnik s punjenjem treba ostaviti 2 tjedna. Periodički se svi sadržaji moraju potresati. Nakon dva tjedna (ako želite, možete produljiti infuziju), ulijemo spremnu tekućinu u boce. Ako vam se ne sviđa jaka pića, tekućina se može razrijediti vodom. Dodajte oko 1 litru na ovaj volumen punjenja. Tekuću mineraliziranu vodu možete razrijediti izravno u staklo neposredno prije upotrebe.

Recept od jabuka i krušaka

Neuobičajeni mekani i originalni okusi bit će popunjeni, ako u proizvodnom procesu dodate meke zrele kruške.

Jabuke s kruškom u omjeru od 1 do 1, prije peelinga i jezgri, komadi jabuka i krušaka temeljito se miješaju. Presavijte u staklenku i zalijte alkohol (proporcije se mogu uzeti u prethodnim receptima). Inzistirati 20 dana, napiti i dodati šećer. Dobro promiješajte i ostavite nekoliko dana, a zatim ulijte u boce.

Kao što se ispostavlja, ljeto ne samo da hrani, već i ulijeva! Nemojte zanemariti priliku da se pripremite za zimu i dostojan sastanak gostiju, što nam daje velikodušno ljeto. Napunite jabuke neophodnim atributom svoje stolice za odmor.