Votka granat - recept tinktura i pića

Votka ispravno inzistirati na granate, dobivate ukusnu desert piti umjereno tvrđavu. Njegov kuhanje tehnika se sastoji od jednostavnih koraka koje su podložne brzom reprodukciju u kući. Mi ćemo gledati na najboljim receptima, dokazani nekoliko eksperimente. Ta pića mogu iznenaditi i najzahtjevnije nepce.

Nar likeri i cordials bolje od kvalitetnog trgovina votke ili alkohola. Ne zagovaraju stvaranje slatke alkoholna pića votke, jer oni često imaju neugodan okus mjesečina, koja se ne može ukloniti ili utopiti.

Recept šipak liker

sastojci:

• šipka plodovi - 2 kg;
• šećer - 0,5 kg;
• votka - 250 ml.

Priprema:

1. Ogulite voće, odabirom za infuzije samo zrna.

2. Dodati Nar sjemena u staklenku, pokriti sa šećerom, vrat veze s gaza.

3. Stavite staklenku na 7-9 dana na toplom mjestu.

4. Uklonite iz mulja dobiveni sok, filtrira kroz gazu, dodajte votku.

5. Čvrsto zatvorite posudu i pustiti stajati piti 7 dana u toplom i tamnom mjestu.

6. Izliti u boce i čvrsto zatvaranje kape. Pohraniti u hladnjak.

Iskorištenog garneta zrnca prikladne za pripravu daljnjih dijela tinkture. Dovoljno da ih ponovo napuniti sa šećerom, stajati 5-7 dana, a dodati votku.

Recept šipak liker

sastojci:

• velikih šipka plodovi - 3 komada;
• votka - 0,5 l;
• Šećer - 250 g;
• koricu od limuna četvrtine.

Piti treba samo žuti dio korice limuna. Bijeli Meso je gorak okus, to hit liker je nepoželjno. Kora se može zamijeniti gotovu limun koricu, koji se prodaje u trgovinama.

Priprema:

1. Očistite granate, sipati grah u staklenku.

2. Dodajte limunov koricu.

3. Peretoloch granat zrna drvena valjkom za tijesto da se dobije tekuće mješavine.

4. Dodajte votku, zatvorite staklenku i dobro promiješajte.

5. Stavite staklenku u toplom svijetlo mjesto za 7 dana.

6. votka granat izvuče iz taloga i filtrira kroz četiri sloja tkanine.

7. Izliti u posebnoj posudi od 200-250 ml filtrirane tekućine, dodati šećera, promiješati i topline na ploču za 50-55 ° C. Dobiveni sirup šećer pomiješan s glavnim dijelom liker.

Za piće se pojaviti lakši, možete koristiti druge tehnologije za proizvodnju šećera sirup. U ovu mješavinu šećera i vode u jednakim omjerima, dodati 3-5 g limunske kiseline i kuhati pirjati 40-50 minuta. Zatim dodajte prstohvat sode bikarbone i dobro promiješajte. Nakon privikavanja na pjeni u loncu ostaje supstanca, nalik mladom med. To je potrebno dodati votku s šipak sok.

8. Zatvorite posudu s poklopcem i staviti na tamno mjesto za 7-9 dana.

9. Ispraznite liker sedimentom i filtrira kroz pamučni filter.

10. Prelijte piće u boci, čvrsto zatvorite poklopac. U punoj brtvljenje i temperaturi od 3-5 ° C to može biti pohranjen za nekoliko godina.

Rezultat je dom šipak likera bogate crvene boje, mirisa i okusa koji će se osjećala granat s naznake limuna.