Negroni koktel - recept proporcije i kuhanje

Jednostavan za pripremiti koktel koji se obično poslužuje kao aperitiv. Ima prekrasan izgled i originalni nezaboravan okus. Zbog visoke čvrstoće (29-30 stupnjeva) smatra se veći muškarac piće, iako je jedan dio se sastoji od slatkog vermuta. Sve to za koktel „Negroni”, koji je recept za ponosnih Talijana.

Povijesni podaci. Koktel „Negroni” izmislio Točka Camillo Negroni, koji je rođen 1868. godine u obitelji Firence aristokrata. Kao vojnik, on je putovao po cijelom svijetu, pokušavajući alkohol u različitim zemljama. Tijekom vremena, postoje dvije Negroni Omiljeno piće: London gin koktel i „SAD”, koji se sastoji od soda, Martini Rosso i Campari pelinkovac.

Godine 1919. Negroni došao kući u Firenci. On se vrati u svoj omiljeni bar „Casoni” i upitao je stari prijatelj Fosco Skarselli bi ga „Američki”, ali umjesto bikarbone dodati džin povećati tvrđavu. Nastala koktel volio ne samo strani, ali i drugi gosti. Godine 1948. je recept je dobio ime po osnivaču.

Tijekom društvenih događanja Negroni samo pili svoje piće. Zamolio barmena ukrasiti čašu sa kriškom naranče, ne treba brkati s „mi”, koji izgleda vrlo slično „Negroni”, ali tradicionalno ukrašen limuna.

Klasični recept za Negroni

Sastav i omjeri:

• džin suho - 30 ml;
• Gorke Campari (Campari) - 30 ml;
• crveni vermut (Martini Rosso) - 30 ml;
• narančasta - 1 češanj.
• kockice leda - 100 grama.

Tehnologija izrade:

1. Staklene stijene vrha napuni ledom.

2. Dodajte džina, vermut i Campari, dobro izmiješati.

3. Ukrasite s kriškom naranče.