Koktel Long Island Ice Tea - sastav, povijest, recept

Long Island Ice Tea jedinstvena alkoholičar koktel, koji je uključivao skladno objedinjuje pet vrsta alkohola: gin, votka, rum, tequila, naranče liker. Uz njegovo ime engleski prevodi kao „ledeni čaj od Long Islandu.” Ja ću vas naučiti kako napraviti ovaj koktel kod kuće.

Long Island Ice Tea (Long Island Iced Tea) - zanimljivi alkoholna koktela od 28% s jednostavnim tehnologiji pripreme i jednostavnih sastojaka. Izgled i miris podsjeća na ledeni čaj. Zbog tih svojstava tijekom „suho zakonom” u SAD-u (1920-1933 dvogodišnji). On je bio dosta pod krinkom bezalkoholno piće.

Sastav i omjeri:

• votka - 20 ml;
• zlato rum - 20 ml;
• džin - 20 ml;
• srebro tekila - 20 ml;
• narančasta liker (Cointreau ili trostruko s) - 20 ml;
• limunov sok - 20 ml;
• Cola - 100 ml;
• kockice leda - 150-200 grama.

Klasični recept za Long Island Ice Tea

Tehnologija izrade sastoji se od pet faza:

1. Napunite visoku čašu s kockicama leda.

2. Naizmjence dodajte gin, votka, rum, tequila, liker, sok i cola.

3. Pomiješajte sve sastojke žlicom.

4. Na vrhu ukrasite kriškom limuna ili koktel trešnje.

5. služiti sa slamkom.

Postoji alternativa koktel recept koji koristi različite proporcije, detalje u videu.

Upozorenje! Long Island Ice Tea pije vrlo lako, ali njegova visoka tvrđava dovodi do brzog intoksikacije, preporuča se piti više od dvije porcije u isto vrijeme.

Povijesni podaci. Postoje tri vjerojatne verzije pojavom ovog koktela. Ni jedan od njih nije uspio dokazati, pa ćemo nakratko pogled na svaku.

1. maskirati. Najljepša verzija. Tijekom „suho zakonom” barmena Dugi Otok (dio New Yorka) su naučili da bi jak koktel izgled nalik ledeni čaj. Posjetitelji i vlasnici objekata nisu bojali kazne, jer policija nije imala razloga provjeriti.

2. natjecanje. Njujorčani vole igrati u zabavna igra - ići zajedno Long Island konzumiranja alkohola dijelu svake šankom. Onaj koji je i sam došao do kraja ulice. Znajući to, barmena su prve institucije u načinu igrača otišla na trik. Oni su počeli ponuditi posjetiteljima vrlo moćan koktel, od kojih je jedan dio kuca dolje.

Kao rezultat toga, konkurenti jednostavno ne mogu ići dalje. Oni su ostali u prvoj šankom, još uvijek postoji potrošiti svoj novac. Nakon nekog vremena, igra se promijenila, ljudi su počeli da se natječu u iznosu od konzumiranog alkohola „dobar ledeni čaj.”

3. Alkohol i ljubav. Prema toj verziji koktel Long Island Ice Tea izumio konobar Robert Butt. U svom restoranu često dođe čovjek koji je volio da pije viski. No, nakon što je fer dozu alkohola, izgubio je kontrolu nad sobom i uređen svađa. Djevojka ga prisiljeni napraviti izbor - ona ili viski. Čovjek izabran dušo.

Na sljedećem party djevojka je dopustio da njezin dragi samo piti ledeni čaj. Kad je sam ispričao, čovjek pitao barmena za dodavanje prijatelja da mu čaj duhova. Barmen je zadržao svoju glavu i izlio sve što je bilo u njegovoj ruci votka, džin, rum, tekila i naranče liker. Nitko nije primijetio promjenu. Kasnije, umjesto čaja u koktel počeo popuniti Colu.