Kako piti Campari - savjet o uporabi talijanskog likera

Ovo piće je lako prepoznatljiva po boji rubina i standardnu bocu dizajn lišenom volanima. To traje samo jedan gutljaj zapamtiti svoj specifičan okus. U ovom članku ću govoriti o kulturi ispijanja Campari pelinkovac, koja je u posljednjih nekoliko godina značajno je dodao svoje popularnosti.

Campari (Campari) - talijanski liker (gorka) Snaga 25% proizvedene kroz više od 20 biljaka, korijenja, voća, začina. Točna formulacija i sastav se tajna od strane proizvođača, mi samo znamo da je gorčina dolazi preko Mediterana gorke naranče gorke naranče sorti mirtnolisty.

Do 2006. godine, crvena Campari je osigurana prirodna hrana bojanje karmina dobivenih iz ženskog cochineal kukca. Trenutno koristi sintetička boja.

Smatra se da pripravak sadrži Čampari thujone - opojne tvari koja halucinogenim učinak. No, niti jedan od brojnih testova nisu dokazali činjenicu njegova postojanja.

Tekućina je nazvana po Milanu vlasnika slastice trgovine Gaspare Campari, koja je bila uključena u miješanje alkoholnih pića. Godine 1860., on je uspio stvoriti izvanredan recept. Shvativši to, poduzetni talijanski odmah osnovao tvrtku Gruppo Campari. Industrijska proizvodnja pelinkovac je započeo u 1904.

Metode piće Čampari

1. U svom čistom obliku. Liker treba hranjeni prije jela prethodno ili ohladi se u ledenoj kupelji. 20-30 ml pića doprinose poboljšanju apetita. Piće Čampari male gutljaja dimnjaka ili šalice (s ledom). Snack naranče i drugo voće.

Ova metoda otkriva skala Campari okus, ali je tekućine hranjeni hladna kao pri sobnoj temperaturi ima neugodan okus.

2. S druge pića. Na prvom mjestu sa sokovima. Razrjeđivanje Campari svježe naranče, grejp, limun, ili višnje sok u omjeru 1: 2 (1 dio likera i 2 dijela soka) na nalogu smanjuje jačinu napitka i to ne tako gorak. U ljeto Campari s ledom i sok gasi žeđ.

Čak i ovaj gorak pomiješana s drugim alkoholnim pićima: votka, džin, vermut ponekad. Optimalan omjer - 1: 1. Ali, to je bliže koktela, što ću dalje objasniti.

Kokteli s Campari

Po mom mišljenju, najbolje mješavine za kuhanje kod kuće su:

1. "Negroni"

sastojci:

• Campari - 30 ml;
• Martini Rosso (drugo crveno vermut) - 30 ml;
• Gen - 20 ml.

Priprema: Ulijte sve sastojke u čašu, ukrasite kriškom naranče na vrhu i poslužite uz slamku.

Negroni

2. «Bijela Campari»

sastojci:

• Campari - 20 ml;
• Suhog bijelog vina - 50 ml.

Priprema: Tekućina i vino se izlije u čašu sa ledom, a zatim pažljivo promiješati.

bijela Campari

3. "Adriatica"

sastojci:

• Campari - 30 ml;
• votka - 20 ml;
• narančasta liker - 1 TSP;
• sok od limuna - 1 žličica.

Priprema: votka, naranča liker i sok od limuna miješati u miješalicu i zatim uliti u čašu s ledom. Dodaj pelinkovac i promiješati. Za ukrašavanje možete koristiti patuljaste naranče od koljena na kos.

Adriatica