Tinktura aronije votke (alkohol mjesečina)

Crna aronija (Aronia) - jedan od omiljenih biljaka vrtlara. To ne zahtijeva posebnu njegu, prekrasno cvijeće, dajući dobru žetvu, a sami bobice su vrlo korisne. Ljubitelji kuhanja liker predložiti napraviti tinkturu od aronije u kući od najboljih recepata, više puta testiran u praksi. Mi ćemo koristiti samo jeftine i dostupne sastojke.

Domaći likeri od chernoplodki bolje pripremiti za velike sočne bobice, dobivenih nakon prvog mraza. Sušeno voće su također prikladne. U tom slučaju, predloženi recept razmjere dovoljno prepoloviti bobice. Prije pripreme planine pepela treba pažljivo proći, uklonite mali (oni su vrlo gorak) i upropaštene bobice.

Kao što se može koristiti alkoholna votka baze razrijedi do 40-45 stupnjeva, alkohol pročišćen votka ili rakije. Nema razlike u principu.

Klasična tinktura chernoplodki

Najjednostavnija, ali u isto vrijeme vrlo ukusna verzija pića, u kojem ne postoji ništa suvišno.

sastojci:

• Rowan bobice crne - 1 kg;
• votka (alkohol, votka) - 1 litra;
• šećer - na okus (po izboru).

Osobno, ne dodavati šećer, ali ljubitelji slatkog alkohola i dalje savjetuju Ulijte 300-500 grama.

recept:

1. preselio i opere planine pepela napunite staklenku.

2. Dodajte votku, tako da je pokriveno 2-3 cm sloj bobica. Dodajte šećer (po izboru) i dobro izmiješati.

3. Zatvorite poklopac i posudu za 60-70 dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. Svakih 4-5 dana, tresući posudu.

4. Gotov tinktura soja kroz gazu, uliti u bocu i čvrsto zatvaranje kape. Na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi, njegov rok trajanja je gotovo neograničen.

Rezultat je ukusna domaća tinktura chernoplodki imaju boju drva namještaj i karakterističan miris planine pepela šume. To je pijan lako i ugodno.

Upozorenje! Bobice se mogu koristiti više puta, dovoljno da ih ispuniti s istom količinom alkohola baze. Na okus likera oba su gotovo isti, čak i malo mekši nego drugi.

Klasična verzija tinktura

Aromatična tinktura crnog jarebike

Dodavanje nekoliko pupoljci karanfil daje piti zanimljiv aromatične note. Teško je vjerovati da je pripremljen od uobičajene crne aronije, raste posvuda.

sastojci:

• bobice chernoplodki - 1,5 kg;
• Votka - 1 litra;
• šećer - 500 grama;
• Karanfil - 2-3 pupova.

recept:

1. Pripremljeni bobice ispunite posudu i zdrobiti ih s oklagija drva.

2. Dodajte šećer i klinčiće.

3. Sadržaj banke dobro izmiješati, vrat zavoj od gaze i stavite na 2 dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi.

4. Ulijte votku, promiješati heksanonske zatvoriti poklopac i staviti na 50-65 dana na tamnom mjestu pri temperaturi od 18-25 ° C

5. Gotov infuzije kroz gazu i sloj vate, zatim izliti u bocu za pohranu. Rok trajanja - do 3 godine.

Crna planina jasen s klinčićima

Tinktura od aronije sa medom

Zdrav napitak s blagim okusom.

sastojci:

• votka (alkohol, konjak) - 0,5 l;
• Rowan black - 0,5 kg;
• Med - 30 ml (ukupno 2 žlice).

recept:

1. Cover Rowan bobice u staklenku.

2. Ako med šećer, otopiti ga u vodenoj kupelji u tekućem stanju.

3. Dodajte med i votku u posudu s planine pepela i dobro miješati.

4. Zatvorite staklenku najlon poklopac i staviti u tamnom toplom (18-25 ° C) mjesto na 60-90 dana. Jednom tjedno, trebate protresti staklenku za rastopiti sastojke bolje.

5. Procijedite gotov tinkturu crnog planine pepela kroz nekoliko slojeva gaze i sipati u boce za pohranu. Na tamnom mjestu rok trajanja je neograničen.

Tinktura s medom

U umjerenim količinama (30-50 grama dnevno), sve pripremljeno tinkture imaju niz ljekovitih svojstava su pohranjeni u svim hranjivim tvarima svježe bobice. Kao preventivna mjera mogu se koristiti:

• za poboljšanje imuniteta;
• snižavaju nivoe holesterola u krvi;
• poboljšati apetit i normalizirati probavnog sustava;
• smanjenje krvnog tlaka;
• ojačati vaskularni zid i poboljšanje njihove elastičnosti.