Recept Malibu kokos likera i koktela s njim

Među najpopularnijim tropskim likera osvojio „Malibu”, proizveden na otoku Barbadosu. Pijte ga u svom čistom obliku ili u koktelima. Smatramo jednostavan recept koji može biti pripremljen slijedeći kokos liker kod kuće. Odvojeno analizirati najpopularnije koktela s Malibua (za miješanje domaće piće ne uklapa gore nego u trgovini).

Alkohol kao baza osim bijele rum (poželjnom) i može se koristiti regia razrijeđene do 40% etil-alkohola ili destilat (skuhati) dobro čišćenje.

Posljednjih nekoliko pravi Malibu transparentno, kao što je na temelju kemijskih okusa koji oponašaju okus i okus kokosa. Mi koristimo samo prirodne sastojke, pa ćemo piti bijelo.

sastojci:

• votka (bijeli rum) - 600 ml;
• Mali kokos - 250 grama;
• kokosovo mlijeko - 400 ml;
• kondenzirano mlijeko - 1 banke (380 ml).

Malibu tehnologija kuhanja

1. Ulijte kokos u staklenku, dodajte rum (votke). Čvrsto zatvorite poklopac, ostaviti tamnu, topline (18-30 ° C) staviti 10 dana. Puta dnevno tresti.

2. Obrišite iscijediti kokos gazu ili čipke tkanina. Dobivena tekućina se odvodi u drugu posudu. Ona više neće morati brijati i pogodna za pečenje.

3. Dodaj infuzije kondenzirano mlijeko i kokos. Dobivena smjesa je poput miješalica do homogenizacije.

4. Priprema domaće kokosovo liker ulijte u boce, začepi. Uliti 7 dana stabilizirati okus nakon miješanja.

Kada degustacija domaće verzije je teško razlikovati od originala. Držite piće u frižideru. Rok trajanja - do 6 mjeseci. Tvrđava - 15-17%.

Ako liker ljuštiti (okus ne utječe), protresti prije posluživanja.

Malibu je desert alkoholno piće koje se obično poslužuje na kraju gozbe. Tekućina užina voće (naranče, jabuke, grožđe), slatki kolači i sladoled. Još uvijek vrlo ukusno piće Malibu kava.

Kokteli s likera Malibuu

1. Pina Colada (Pina Colada).

sastojci:

• bijela rum - 60 ml;
• Malibu tekućina - 40 ml;
• sok od ananasa - 100 ml.

Recept: Izmiješajte sve sastojke u šejker sa ledom. Ulijte u visoku koktel čašu. Ukrasiti bobica jagoda ili jagoda nekoliko kapi likera. Poslužite uz slamke.

Pina Colada 2. Koktel «El Ultimo».

sastojci:

• konjak - 40 ml;
• svježi sok od jabuke - 130 ml;
• kokos tekućina (Malibu ili ekvivalent) - 10 ml.

Recept: Izmiješajte sve sastojke u shakeru, a zatim uliti u čašu s nekoliko kockica leda.

El Ultimo

3. kremasta Malibu (svadbeni kolač).

sastojci:

• kokos tekućina - 30 ml;
• Amareto - 15 ml;
• Punomasno mlijeko - 15 ml;
• sok od ananasa - 50 ml;
• šlag - 15 ml;
• slomiti badema i tamne čokolade;
• led.

Recept: Izmiješajte sve sastojke u šejker (osim čokolade, badema i vrhnja), sipati u čašu. Dodajte vrhnje, posuti ribanom čokoladom i koktel badema. Pijte na slamku.

kremasti Malibu