Mandarin liker kod kuće - 2 receptu i video

Jedan od najboljih odmor desert liker, koji kombinira savršeno voće, peciva i drugih slatkih jela. Glavna stvar je napraviti dom mandarina liker je moguće u bilo koje doba godine, mandarine uvijek su prodali. Dva od najboljih piti receptima gledamo dalje.

Za pripravu prikladnih otopina neporchenye mandarine (klementine) bilo raznolikost. Poželjno je da su sočne, mirisne i slatko. Alkoholna baza može biti votka, razrijedi alkohol ili pročišćen pivo i mirisa.

Klasična mandarina liker

Opetovano testiran recept, dokazano najbolji.

sastojci:

• mandarine - 7 jedinice;
• votka (alkohol 45%) - 500 ml;
• cimet - 1 coli (po izboru);
• voda - 150 ml;
• šećer - 100 grama.

recept:

1. Voće ispiranje pod toplom tekućom vodom, a zatim osušena očistiti kore od konzervansa, koji su se prijavili za dugoročno skladištenje.

2. Pažljivo ukloniti gornji sloj od mandarina oguliti, ne dira bijelu pulpu.

3. kore staviti u staklenku, preliti votku (alkohol), dodati cimet, poklopiti i protresti nekoliko puta.

4. Banka migriraju kroz 7 dana u toploj prostoriji (na 18-25 ° C).

5. Od pročišćen mandarinov istisnuti sok. Najlakši način - kako bi slomili peredavit meso krumpir i iscijediti kroz gazu.

6. smjese u lonac šećerom, vodom i gornjeg koraka sok. Smjesa se dovede do vrenja i kuhati, stalno miješajući dok se šećer potpuno ne otopi. Spreman sirup da se ohladi do sobne temperature, izlivena u posudi, poklopca i frižideru.

7. filtrira tsedrovy infuzije kroz gazu i zatim pomiješati s mandarina sirup.

8. Spreman liker stajati 10-14 dana na hladnom i tamnom mjestu. Kada ostatak filtrira kroz gazu i vate.

klasični liker

Ispostavilo se lako pije mandarina liker s karakterističnim mirisom sirovina i ugodan slatkog okusa. Hladnjak za piće može pohraniti do 2 godine.

Brzo mandarina liker

To ne zahtijeva dugo starenje, priprema za 5-6 dana.

sastojci:

• votka (skuhati) - 0,5 l;
• mandarine - 1 kg;
• šećer - 250 grama;
• voda - 300 ml;

recept:

1. Mandariny ispere toplom vodom, osušena, a rez, zajedno s kore tanke šnite.

2. Krugovi omotane u staklenku, preliti votku, čvrsto pokriti i staviti na 1-2 dana u mračnoj sobi na sobnoj temperaturi.

3. Mix u lonac vode i šećera, dovesti do kuhati i pirjati 6-8 minute na laganoj vatri, uklanjanje bijelu pjenu. Spremni sirup da se ohladi na sobnoj temperaturi.

4. mandarinski infuzija odvod i iscijediti kroz gazu. U pripremi pulpe liker se više ne koristi.

5. Izmiješati šećerni sirup i mandarina votka. Prije upotrebe, gotovi liker stajati u hladnjaku 3-4 dana.

Brzo opcija U tamnom i hladnom mjestu Rok trajanja do 2 godine.