Krem liker kod kuće - recept

Ljubitelji slatkog okusa alkohola s mlijekom krem likera predložiti za napraviti kod kuće. Recept je jednostavan i ne zahtijeva rijetke sastojke. Još jedna važna značajka - piće ne može inzistirati, i prelazak na kušanje odmah nakon kuhanja. Preporučljivo je koristiti berba alkohol: viski, rakiju ili rum, tada će biti svjetlo taninske bilješke, koji se savršeno nadopunjuju okus kave i vrhnja. Također prikladni votka, razrijedi alkohol ili pivo visoke čistoće (bez mirisa).

Upozorenje! Okus pića u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti kreme: mora biti svjež i navedene masti (dopuštena razlika od 1-2%).

sastojci:

• viski (rum, rakija, votka) - 400 ml;
• krema, masti 10% - 300 ml;
• mljevena kava - 1 žlica;
• vanilija šećer - 0.5 žličica;
• šećer - 2-3 žlice (okus).

Recept krema liker

1. krema od zagrijava na laganoj vatri, ali ne kuhanje, tako da ne savijen.

2. Dodajte šećer i kava i miješajte dok ne postane glatko. Ukloni iz topline. Pokrijte i ohladite na sobnu temperaturu.

3. Smjesa soj kroz gazu i sito.

4. Uliti alkohol supstrat (viski, rum i votka), miješati. Na zahtjev dodatno zasladiti šećerom.

5. Izliti u staklenu bocu i posude. Dobro zatvoriti. Nakon 1-2 sata u hladnjaku pića spreman za konzumaciju.

Kada je snop (ne utječe na kvalitetu) prije upotrebe protresti nekoliko puta.

Rok trajanja kućnog krem likera u hladnjaku - 20-30 dana, ali je bolje pripremiti piće u malim količinama za određenu prigodu i piti par dana. Tvrđava - 18-20%.

Što piti krem liker

Domaće ili dućan alkoholnih pića na kraju gozbe se poslužuje kao desert, predjelo odgovara voće, slatka peciva, sladoled. Krem liker piti u čistom obliku, jer ne miješati s drugim pićima. Na primjer, kada se miješa s kiselim sokovima vrhnje brzo propali, i mineralne vode u razrjeđenju izgubiti okus.

Jedina iznimka - može se staviti u čašu nekoliko kockica leda. Još jedna dobra opcija - primjena krema liker za čaj ili kavu.