Tinktura od kupina kod kuće - recept sa slikama

To zahtijeva svježe, smrznute ili sušene bobice bilo koje vrste. Svježe kupine prvo morati proći, uklanjanje pokvarenu i pljesniv plod. Smrznuto bobičasto voće odmrznuti i odvod vode. Osušeni dodano u dva puta manje nego što je navedeno u receptu. Možete napraviti tinkturu od kupina votke, razrijeđenim alkoholom ili mjesečina, bez neugodnog mirisa Fusel.

sastojci:

• kupine - 250 grama;
• votka (skuhati alkohol 40-45%) - 0,5 l;
• šećer - 3 žlice;
• metvica - 4 artičoke (po izboru);
• limunova kora - s pola limuna (po izboru).

Samo bobica tinktura se dobiva svježi, tako da se poboljša okus Savjetujem dodati koricu i mente. Količina šećera može se mijenjati u skladu s okus ili zasladiti 5. fazu nakon izlaganja.

Recept kupina liker

1. Oprane bobice ispuniti staklenku.

2. leves odlicno mash, oguliti (žuti gornji dio bez bijele pulpe) rešetke.

3. Dodajte šećer na bobicama, metvice i polet. Sipati votku i dobro izmiješati. Čvrsto zatvorite poklopac.

4. Uliti za 45-60 dana na toplom i tamnom mjestu. Svakih 5-7 dana tresti.

5. završio tinktura kupine soja kroz gazu, prelije u boce i hermetički zatvorena.

Pohraniti u hladnjak ili podrum. Rok trajanja do 5 godina. Približna tvrđava 28-34%.