Menta liker kod kuće - kuhanje i recept

Jedan od najvažnijih mirisne alkohola. Domaće odlicno liker više smatra ženski liker, ali mnogi ljudi cijeniti jedinstvenu svijetle arome i blagog okusa. Odličan izbor za desert, čaj ili kavu. Još jedna prednost - jednostavan recept i sastojci dostupni.

Koristite bilo osobno kupili ili metvice lišće skupljeno. Alkoholna otopina osnova metvice votke mogu razrijediti na 40-45 etil alkohol, votka visoke čistoće (bez mirisa) ili najjeftinije, ali prirodna rakija. Tekući med umjesto šećera čini okus blaži.

Upozorenje! Melissa (matičnjak) mora biti dvostruko veći nego što je navedeno u receptu, kao melem ne mirisne.

sastojci:

• votka (alkohol, votka) - 1 litra;
• uobičajena metvica - 30-40 grama suhe ili 5-6 grančice svježeg;
• šećer - 350 g, ili 200 grama meda;
• voda - 250 ml.

Recept creme de mente

1. leves metvice staviti u staklenu posudu. Sipati baze alkohola i hermetički zatvorena.

2. Uliti 15 dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. Nakon potresanja u 3-4 dana. Tekućina bi trebala biti zelenkasta ili svijetlo smeđe nijanse ovisi o raznolikosti i kvaliteti metvice.

3. Spremni odlicno infuziju filtrira kroz gazu ili čaj cjedilo, nježno stisnuti latice (više nije potrebno).

4. Izmiješati vodu u posudu i šećer. Dovesti do vrenja, kuhati 3-5 minuta, uz miješanje i uklanjanje pjene s površine. Spremni sirup (ne pojavljuje više pjena) da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Ako se koristi med, ne zagriju iznad 40 ° C, za očuvanje korisna svojstva. Kuhati miješanje kontinuirano do potpunog otapanja meda vode.

5. Mix metvica infuzija hladnim dijabetes (meda) sirup. Ulijte napitak u boci pohranu. Pokrijte čvrsto.

6. Ostavite na za 20-30 dana u hladnjaku ili podrum za poboljšanje okusa. Kada se talog filtrira kroz vatu.

Upozorenje! Tijekom vremena, domaća metvica liker možete promijeniti boju (od zelene okrenuti smeđe), to je normalno i ne utječe na okus.

Kada se čuvaju na tamnom mjestu, rok trajanja do 2 godine. Tvrđava - 21-25 stupnjeva.

Poslužite rashlađeno

Domaće pitke metvica liker u čistom obliku ili se koristi kao temelj u alkoholnih koktela. Ljubitelji drugoj verziji predloženih sljedećim receptima.

Kokteli s metvice likera

1. "Mint Chocolate"

Slatki, umjereno moćan koktel.

sastojci:

• Mlijeka - 60 ml;
• metvica tekućina - 20 ml;
• čokolada tekućina - 20 ml.

Koktel metvica čokolade

Priprema: Izmiješati sve sastojke u čašu. Nastala Koktel ukrasiti menta list.

2. "Menta Breeze"

Osvježavajući napitak s ugodnom okusu i nezaboravan miris.

sastojci:

• metvica tekućina - 60 ml;
• pjenušac - 30 ml.

Koktel „Menta Breeze”

Priprema: Izmiješati u staklenoj tekućinu i pjenušac i ohlađen u omjeru 2: 1. Prvo, ulijte liker, a zatim šampanjac. Ukrasiti sa grančicom metvice.

3. „Skakavac» (Skakavac)