Viski ili rakija - pronaći razlike i odabrati najbolju piće

Neiskusni laik teško je reći razliku između viskija i konjaka. Na prvi pogled, ova dva pića su identične: oni su iste boje i snagu. No, stvari nisu tako jednostavne, a zatim analiziramo sve razlike između rakije i viskija, tako da možete odlučiti koji je od pića bolje. Radi veće jasnoće, usporedba će se provoditi grupiranjem faktora koji otkrivaju razlike.

1. Sirovine i tehnologija proizvodnje. Konjak samo od grožđa podrijetla alkohola, nakon čega slijedi starenje u hrastovim bačvama. Osnova viskija su žitarice (pšenica, ječam, raž, riža i kukuruz), a zatim je, također, u dobi u hrastovim bačvama.

Sveukupno proizvodnja konjaka tehnologija je nešto složenija, jer to zahtijeva više pažljiv odabir sastojaka. Za isti termin izlaganja je skuplji konjak viski. Ovo pravilo se ne može raditi u slučaju poznatih brandova. Na primjer, viski Jack Daniels će morati platiti više od manje poznatog proizvođača konjaka, iako su oba pića starenja razdoblje će biti isti.

Izradom tehnologije odnosi konjak rakije - alkohola dobivenog destilacijom voćnog soka. Viski ne bi u ovoj skupini, ovo žitarica destilat.

I to se događa…

2. Proizvodnja regija. Rakija se može nazvati samo piće proizvedeno u Francuskoj. Država strogo kontrolirana od strane proizvođača, tako da je kvaliteta ove rakije uvijek je odličan.

Viski se smatra nacionalnim alkoholnih irske i Škoti, ali se proizvodi u mnogim zemljama svijeta, osim u Irskoj i Škotskoj, SAD-a, Kanade, pa čak i Azije. Opće prihvaćenim međunarodnim standardima kontrole kvalitete ne postoji, što je rezultiralo u opasnosti da kupi niske kvalitete viski je mnogo veći nego u slučaju konjaka.

3. Tvrđava. Francuski zakon zabranjuje prodaju rakije, ako je njegova snaga je ispod 40%, maksimalna koncentracija alkohola nije ograničen, ali u praksi svi konjaka sadrži 40-41% alkohola. viski tvrđava nije regulirano i ovisi o proizvođaču, u većini slučajeva, to se kreće od 40 do 50%, ali prodaja također mogu naći vrste snage 70%.

4. okus. Većina ljudi izabrati konjak ili viski, s naglaskom upravo na tom pokazatelju. Ali usporediti okus je vrlo teško, jer svatko ima svoje preferencije. Autor ovog materijala smatra da je konjak je suptilnije i bogat okus. No, svaki od tih pića, milijuni obožavatelja diljem svijeta, tzv okus jedan od najbolje ne mogu biti u načelu.

5. oštećenja zdravlja. Koncentracija estera i ulja u Fusel viski približno dva puta veća nego u konjak. U jednakim dozama i isto kao viski smatra štetnim. To vrijedi i za mamurluk, dobar konjak brzo izlučuje iz tijela bez da uzrokuje ozbiljne glavobolje sljedećeg jutra.