Domaći recepti za višnje (trešnje) u vinu

Za pripremu slastica pogodna i svježe i smrznute trešnje ili višnje drva. Smrznuti bobice moraju prvo otopiti i ostaviti da se odvod vode. Pristup bilo jeftino crno vino: suho, polusuho, slatko, poluslatko, pa čak i Cahors.

Što više šećera u odabranom napitak sadrži, slađi jelo će ispasti. Osim toga, njegova slatkoća može povećati uvođenjem šećera prije vrenja. U obje varijante, kada piva vina alkohol ispari, pa rezultat je bezalkoholno snack.

Jednostavno višnje vino

Izvorni nadopuniti blagdanskog stola. To ide dobro s pića i sladoled.

sastojci:

• Trešnja (trešnja) - 500 g;
• vino - 250 ml;
• cimet - 1 štap;
• Karanfil - 6 komada;
• šećer - po želji.

recept:

1. Uklonite trešnja jame, celuloze i sok se stavi u lonac.

2. Dodajte klinčić i cimet, ulijte vino i promiješati.

3. Donesi na čir, a zatim kuhati na laganoj vatri 20 minuta.

4. Ohladiti na sobnu temperaturu, a zatim sipati u tanjure za posluživanje.

Žele trešnje u vinu

Vrlo lijepa i dobro se slaže s mlijekom, kava, vrhnje likera kao što je Baileys ili Sheridans.

sastojci:

• Trešnja (trešnja) - 500 g;
• vino - 300 ml;
• šećer - 100-200 grama;
• Crnog ribiza želea ili trešnja - 100 g;
• Narančasta - 1 dio;
• cimet - 1 štap;
• krema - 200 grama.

recept:

1. Uklonite kosti od bobica.

Narančasta 2. oprati u toploj vodi i nježno ukloniti iz nje oguliti (žuti gornji dio bez gorkog bijele pulpe). Oguliti izrezati u male komadiće.

3. Mix u tavi trešnje, šećer, koricu, cimet, vino i žele. Kuhati na laganoj vatri 30-35 minuta.

4. Ohladiti na sobnu temperaturu, ulijte u formi (predjelo izgleda lijepo u vinskim čašama) i stavite u hladnjak 2-3 sata dok se gel stvrdne.

5. Za 10 minuta prije posluživanja ukloniti kalup iz hladnjaka (Desert neznatno rastopljeni) i ukrasiti šlag.