Početna infuzija votke šljiva i alkohola (najbolje recepte)

Napraviti tinkturu od šljiva može biti od bilo kojeg razreda (žuta, crvena ili plava), glavna stvar da su plodovi bili zreli. vrsta „mađarski” se koristi češće, „jaje”, „Kanada”, „okrugla šljiva” i „Mirabelle”. Prije kuhanja šljiva morati proći, uklanjanje nezreli, razmaženi i pokvareni.

Kao osnova za Vijeće za korištenje alkohola votku, jeftini vinjak, votka dvostruko destilirane razrijeđeni alkohol (40-45 stupnjeva). Vrlo jak alkohol apsorbira loše voćne sirovine, što je rezultiralo tinkturu ispada nije tako ukusna.

Slani tinktura od šljiva s kostima

Najjednostavniji recept tinkture, koji nema suvišne sastojke. Izvrstan napitak za sve prigode. Kao i kod muškaraca i kod žena.

sastojci:

• bobice šljive - 1 kg;
• votka (razrijeđen alkohol, votka) - 2 litre.

Priprema:

1. šljive očistiti od lišća, stabljika i dobro isprati. Ne savjetujem da napravi rez za uklanjanje meso ili kosti, kao tinktura dobiti blatan, a okus poboljšava.

2. Prekrijte plod u staklenku, preliti votku. Votka sloj treba pokriti šljiva 2-3 cm.

3. banka čvrsto zatvorite poklopac i staviti u 40-45 dana u tamnom toplom mjestu (16-25 ° C).

4. završio šljivovica filtrira kroz gazu za punjenje i brtvljenje čepovi.

Prožet alkohola šljiva može se koristiti za kuhanje drugih jela ili kao izvorni snack.

Ispada umjereno jaka (28-30 stupnjeva) piti s delikatan okus i svjetlo aroma voća. Rok trajanja - do 3 godine.

Recept liker od šljiva liker

Slatki napitak mogućnost da ide dobro uz deserte.

sastojci:

• Šljive - 1 kg;
• šećer - 150 g;
• votka (alkohol, votka) - 0,5 litara.

Priprema:

1. Isprani voće smanjiti na dva dijela i izvadite sjemenke.

2. Stavi kriški celuloze slojeva u staklenku, rasprše sa šećerom.

3. Zatvorite staklenku i staviti ga na 2-3 dana na prozor da odvod sok. Jednom dnevno sadržaj banaka treba biti dobro uzdrman.

4. Pour votka (šljiva sloj preklopi 2-3 cm).

5. Zatvorite staklenku i staviti na tamno mjesto za 30-40 dana. Jednom tjedno, tresti.

6. pripremaju domaći tinktura šljiva filtrira kroz nekoliko slojeva gaze i vate.

7. Izliti pića u bocama i pluta čvrsto.

Tinktura bez sjemena šećerne

Dobije se oko 1 litru napitka. U hladnom i tamnom mjestu, ova postavka može se čuvati do 2 godine.