Početna infuzija ogrozd na votka, mjesečina, alkohol

Za pripremu odgovarajuće kućne infuzija svježe gooseberries, pokupila po dospijeću. To se može uzeti i zamrznuti plod ranije, ali onda piće neće biti kao flavorful. Bobice moraju biti zrele, velike, bez znakova kvarenja ili plijesni. Sorti temeljne važnosti nemaju, međutim, na crvenom bojom od voćnih likera ljepše nego zeleno.

Preporučeni alkoholnoj bazi: votka, alkohol, votka ili konjak jeftin. Uzmite najbolje votke na ogrozd. Prije uporabe alkohola mora se razrijediti s 40-45 stupnjeva. Samogon prethodno očišćena od nečistoća, ili da drugi destilacija. Očuvati prirodni voćni okus je vrlo važno.

Klasična votka na ogrozd

sastojci:

• votka (votka, razrijeđena alkohol) - 0,5 l;
• Bobice ogrozda - 1 tri litre jar;
• šećer - 300 grama.

recept:

1. Napuniti posudu tri litre ramena i isprane oguljene repove gooseberries.

2. Dodajte šećer i votka. Votka treba pokriti sloj bobica.

3. čvrsto zatvoriti staklenke najlon poklopac, a zatim uzastopno mućkaju bolje šećer ne otopi.

4. Stavite staklenku na 40-45 dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. Jednom tjedno, tresti.

5. Odvod Dobivena boja od taloga i filtrirana kroz pamuk. Skladištiti u dobro zatvorenim piće staklenim bocama na hladnom i tamnom mjestu. Rok trajanja - do 2 godine. Tvrđava završio tinktura - 14-17 stupnjeva.

Tinktura od zelene ogrozd

Tinktura od gooseberries i maline

Uspješna kombinacija bobica čini piće s nevjerojatnim okusa i bogate voćne arome.

sastojci:

• maline - 400 grama;
• gooseberries - 2 kg;
• votka (alkohol, votka) - 1,5 l;
• šećer (po izboru) - 300 grama.

Ljubitelji slatkih likera, možete dodati šećer, ostatak savjetujem da bez njega ili, u ekstremnim slučajevima, dodati u posljednjoj fazi, ako je napitak nije ugodno.

recept:

1. maline i ogrozd Bobice puni u prikladnu staklenu posudu i protresite nekoliko puta.

2. Dodati šećer (opcija), te izlije na sadržaj tikvice votke. Alkohol treba pokriti sloj bobica barem 2-3 centimetara.

3. Stavite staklenku na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi 30-35 dana.

4. Ispustiti infuzije od taloga i filtrira kroz nekoliko slojeva gaze i vate.

5. Pijte Spremni za bocu, čvrsto zatvorene, a čuva na hladnom i tamnom mjestu. Rok trajanja - do 2 godine. Tvrđava - 16-20 stupnjeva.

Tinktura od malina i gooseberries