Kako napraviti jabuka kvas kod kuće: stari dom recept - Kako kuhati bez kvasca
Quick and easy Kvass recipe part 1
Sadržaj:
Kvas odavno smatra ljekovito piće. To je pripremljen u svakom domu i koristi se za pripremu raznih jela. Vrijednost ovog napitka nije samo da je velika ugasiti žeđ, ali i služi kao izvrstan preventivna mjera protiv raznih bolesti. Ljekovita svojstva kvas napravio je toliko popularan da je počeo pripremati, ne samo kruh, ali i iz raznih voća i bobica, svaki put dobiti novi okus. Domaće jabuke kvas poboljšava performanse i služi kao jača agenta, on čisti tijelo od toksina i je prekrasan i vrlo ukusno piće.
Kod kuće, jabuka skuhati kuhati samo dovoljno, pogotovo ako imate svoju okućnicu. Raznolikost jabuke ne smeta, ali bolje je odabrati više flavorful voća, kao što su Antonovka obične, Bijela ispuna, Sinap.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- Zrelih jabuke - 5 kg
- Šećer - 500 g
- Čista voda - pokriti sve plodove
- Limun 1 jedinica
Kako kuhati kvas od jabuka
U starom receptu jabuke kvas ne koristi kvasac. Fermentirano piće na hladnom mjestu tijekom dva dana.
Jabuke treba uzeti zrele, mirisne, možete miješati nekoliko varijanti. Prije nego što napraviti od jabuka skuhati slomljen i trulo voće mora biti uklonjena, oprati i izrezati na nekoliko velikih komada - 4-6 klinčića.
U velikom emajl lonac pomak pripremljene kriške jabuke, pokriti ih sa šećerom i prelijte vodom. Voda treba izliti tako da je pokriven cijeli plod. Kuhačom s dugom ručkom dobro promiješajte da se otopi šećer u potpunosti.
Limun je srednja oprati, opekline kipućom vodom - onda piće će biti mirisne i neće gorak okus. Na malom ili srednje ribež za naribati koru od limuna - kore i dodati ga u tavu. Voće kvas treba staviti fermentirati samo na hladnom mjestu, ne ostavljajte lonac u sobi, bolje u hladnjaku ili podrum.
Ovaj recept bez kvasca - jabuka kvas će lutati zbog voćne kiseline i šećera.
Ostavite posudu s jabukama da fermentira za dva do tri dana, nakon čega se napitak može isisati i sipati u boce. Vrlo dobri kriške pritisnite jabuka, zatim procijediti kroz nekoliko slojeva gaze.
Dobiveni sok se boce s čepovi ili staklenke sa poklopcima i frižideru. Apple je spremna skuhati i to je već moguće isprobati.
Recept za sok od jabuke kvas od
Za ovaj recept, jabuka kvas treba uzeti gotovu pojasnio sok.
Po litri soka trebat će:
- Šećer - 1 šalica;
- Vodu - 3 litre;
- Kvasac - dnevni ili 5 grama suhog žličice;
- Topljivi kava - 2 žličice;
U velikoj tavi uliti vode i dovesti do kuhati, izvadite iz topline i ohladi na sobnu temperaturu. U malom zdjelu ili čašu rastopiti kvasac u toploj vodi, dobro promiješajte i dodajte instant kavu.
U kipućoj vodi sipati šećer, promiješati i da se sve otopi i dodati kvasac smjesu.
Piti iz soka da fermentira na toplom mjestu treba biti 8-10 sati. Nakon što ste se odlučili kako kuhati jabuka kvas, ne miješaju - u kvasca piće treba lutati na toplom mjestu bez njih - u hladnom.
Fermentirani napitak prelijte u boce ili limenke - čvrsto zatvorite poklopac i stavite u hladnjak.
Pripremljeni napitak puni u velikoj zdjeli, ili šalicu i ohladi dodavanjem komadića leda.
