Tinktura viburnuma na votki: domaći recepti, infuzije viburnuma, dekocije i likere

Ruža gueldera razlikuje se u sitnim plodovima izraženog trnovitog ukusa koji je zasjenjen gorčinom. Od bobica se prave pića, voćni napici, džem i marmelada. Tinktura viburnuma na votki - jedinstveno i zdravo alkoholno piće.

Može se staviti na svečani stol, mogu se liječiti i neke bolesti. Viburnum potpuno uklanja oštar miris votke, pa je ispijanje takve tinkture ugodno i jednostavno.

Kakva je korist od pića od viburnuma?

Zrelo voće bogato je raznovrsnim vrijednim elementima u tragovima, vitaminima i mineralima. Zrele bobice prirodni su izvor vitamina C (askorbinska kiselina). Spojevi viburnuma pomoći će poboljšati imunitet, aktivirati zaštitne funkcije i promicati eliminaciju toksina. Dozvoljeno je uzimati tinkturu za liječenje i sprječavanje akutnih respiratornih virusnih infekcija.

U narodnoj medicini, viburnum se koristi za emetički i laksativni učinak. Uz njegovu pomoć liječe se razne patologije gastrointestinalnog trakta, vazospazam, hipertenzija i ateroskleroza. Tinkture od votke ili alkohola blagotvorno djeluju na živčani sustav, imaju blagi sedativni učinak i pomažu u borbi protiv nesanice.

U narodnoj medicini tinktura viburnuma i liker koristi se kao antipiretsko, antitusivno i protuupalno sredstvo dugi niz godina.

Popularni recepti

Da biste pripremili ukusnu i mirisnu tinkturu, važno je uzeti u obzir opća pravila za pripremu bobica.

Treba ih sakupljati nakon prvih jesenskih mrazeva - smrznuto voće gubi izraženu adstrigentnost i gorčinu, postaju slatkiše.

Bolje je pripremiti napitak u staklenoj posudi (po mogućnosti u limenkama od 3 l). Bobice se moraju preraditi:

• uklonite grane;
• sortirati i odvojiti osušeno;
• isperite, a zatim osušite ručnikom.

Viburnum na votki

Predstavljeni broj sastojaka omogućuje vam pripremu desertnog alkoholnog pića. Ako je cilj dobiti snažno punjenje - povećajte proporcije za 2 puta. Za kuhanje trebate uzeti 0, 5 kg bobica i 500 litara votke.

Očišćene i oprane bobice izlijte u steriliziranu staklenku, ulijte votku tako da u potpunosti prekriva plodove. Inzistirajte na tekućini na tamnom mjestu 24 sata. Sutradan dodajte preostali alkohol. Zatvori, očisti u smočnici, izdrži mjesec dana.

Ako je tinktura bila pripremljena za liječenje, tada je dobivena tekućina dovoljna samo da se procijedi. Ako je viburnum votka napravljena za konzumaciju, mora se filtrirati, filtrirati i tek potom preliti u čistu bocu.

Kuhanje za alkohol

Za kuhanje je bolje uzeti „pervak“ kućne destilacije, a ne nekakvo kupljeni surogat. Na popisu sastojaka - 250 g viburnuma, 0, 5 l alkohola i vode. Kako kuhati tinkturu?

1. Očistimo, osušimo i u staklenku izlijemo viburnum.
2. U spremnik dodajte alkohol i vodu. Temeljito promiješajte, čvrsto zatvorite poklopac.
3. Stojimo 30 dana. Rezultirajuća tekućina mora se filtrirati kroz 5-8 slojeva gaze, a zatim staviti u bocu.

Recept za viburnum s medom

Komponente - 2 kg bobica, 0, 5 l konjaka, 500 g tekućeg meda i 1, 5 l izvorske vode. Poredajte i isperite bobice, stavite ih u staklenku. Ulijte konjak, dodajte med i vodu, promiješajte. Dobiveni proizvod čvrsto pokrijte poklopcem, stavite na tamno mjesto 5-6 tjedana. Prije upotrebe procijedite tinkturu.

Piće stabilizira pritisak i ima opće svojstvo jačanja. Tinktura će uspostaviti rad probavnog trakta, ukloniti natečenost. Lijek je dopušten za gastritis s niskom kiselošću.

Bobice sa šećerom

Sastojci - 700 g voća, 400 g šećera, 2 šalice vode i 0, 5 l kvalitetne votke. Pričekajte dok se šećer ne otopi u čaši tople vode, dodajte bobice i votku rezultirajućem sirupu.

Zatvorite staklenku, protresite sadržaj. Izdržati do 2 mjeseca na tamnom i hladnom mjestu. Nakon što ste u svakom trenutku spremni i procijediti.

Tinktura soka od viburnuma

Koje komponente dolaze u obzir? 1 litra alkohola (45%), 400 ml soka viburnuma i vode, 300 g šećera. Kako kuhati tinkturu?

1. Pripremite šećerni sirup. Na vatru stavljamo lonac vode, u nju ulijemo šećer (važno je miješati bez prestanka). Dovedemo do vrenja, nakon pojave mjehurića - smanjujemo vatru. Kuhajte do 7 minuta.
2. Ulijte dobiveni sirup i sok viburnuma u drugu posudu, dodajte alkohol. Temeljito promiješajte, pokrijte poklopcem.
3. Inzistirajte 20-24 dana na temperaturi od 17-23 stupnja.
4. Napitak filtrirajte kroz gazu. Tinktura je spremna.

Kalinovka od listova ribizle

Potrebni sastojci su 200 bobica i 100 zdravih zelenih listova, 0, 5 l votke, 1 čaša vode i šećer. Zgnječite bobice, prokuhajte sirup iz vode i šećera. Ulijte lišće u tavu, dodajte vodu i kuhajte 4-6 minuta.

Zatim filtrirajte juhu od lišća i pomiješajte s njom preostale sastojke. Posudu zatvaramo, stavljamo na hladno mjesto. Inzistirajte 30 dana.

Ljekovita tinktura s malinama

Komponente: 0, 5 kg voća, 1 šalica šećera, 1 litra votke (ili alkohola). Ocijedite plodove viburnuma i malina, prelijte ih u staklenku, dodajte alkohol. Pokrijte čvrsto, stavite na čuvanje na zamračenu policu.

Tinktura će biti spremna za 25-30 dana. Prije upotrebe mora se filtrirati i sipati u drugu posudu.

Saznajte kontraindikacije

Bobice viburnuma utječu na pritisak - tinktura se ne preporučuje piti hipotenziju. Na popisu ostalih kontraindikacija:

• bolest bubrega
• rizik od stvaranja ugrušaka u krvi (viburnum utječe na brzinu zgrušavanja krvi);
• individualna netolerancija i alergija;
• čir na želucu, gastritis s visokom kiselošću.

Bez obzira na recept i sastojke u tinkturi, zabranjeno je piti trudnicama i dojiljama. Liječenje različitih patologija alkoholnim pićima važno je za koordinaciju s liječnikom.

Tinktura viburnuma je ukusan, aromatičan i zdrav napitak. Bobice u sastavu će imati blagotvoran učinak na tijelo uz umjerenu konzumaciju. Ne preporučuje se piti tinkturu osobama koje imaju poremećaje u probavnom traktu, kardiovaskularne poremećaje. Važno je ne zloupotrijebiti ovo alkoholno piće i zdrave ljude.

Prijatelj je s viburnumom - nije potreban liječnik: korisni videozapisi

Koristi i štete tinkture viburnuma, za koje se bolesti ne preporučuju, uzimaju se:

A ovo je viburnum srdačan, domaći recept s limunovom korom na votki:

Još jedan jednostavan recept kako sami pripremiti terapijsku tinkturu viburnuma, pogledajte u videu ispod: