Čaša za konjak: čaše od rakije, čaše za vino i čaše, od čega se jede rakija, marke i proizvođači, kao i naziv čaše s konjakom

Upotreba dobrog konjaka iz jela koja mu ne odgovara ne u potpunosti uništava njegov okus, ali ne doprinosi potpunom otkrivanju dubine ukusa i mirisa.

Što mogu reći - za prave gurmane ovo je uvreda za plemenito piće. Pa kako bi trebala biti čaša konjaka kako bi vam pomoglo da u potpunosti uživate u izvrsnom alkoholu?

Pravilna jela od rakije

Glavna stvar koju proizvođači čaša i čaša traže za konjak traže potpuno otkrivanje buketa elitnog pića i prilika da u potpunosti uživaju u njemu. Stoga je oblik koji je tradicionalan još od 16. stoljeća balon (čaša za čučanj koja se uvelike širi odozdo i sužava se prema gore).

Ovo je klasik koji se naziva snifter (na engleskom - njuškati). Udišući aromu pića grijanog dlanom odmah je jasno da je pred vama lažni, mladi konjak ili sezonski aristokratski napitak.

Materijali izrade

Glavni materijali od kojih se izrađuju čaše su visokokvalitetno staklo i kristal. U prodaji i niskokvalitetne čaše željenog oblika možete „jeftino“ pronaći, ali to ne vrijedi kupovati, jer ne pružaju zadovoljstvo od rituala pijenja konjaka. I sam izgled, zvuk i sklonost čipsu dovode do stanja bliskog nesvijesti.

Stoga, ako si možete priuštiti da kupite dobar konjak i obradujete ih svojim gostima, nemojte štedjeti na kvaliteti jela.

Natpis na kutiji u koju su upakirani kaže da ispred vas čaše za rakiju. Ne vjerujte! Od takvih jela pije se samo votka, pa čak i tada na pikniku, jer se ove čaše ne tuku.

Od čega se pije rakija?

Razmotrimo detaljnije koje su čaše odabrane za kućno uživanje u aristokratskom piću, za proslavu ili sastanke s prijateljima.

mala količina viskija

Bezuvjetni klasik je snafter.

Lijepo se uklapa u ruku, omogućujući piću da se zagrije, odaje nijanse arome i uživa u jedinstvenom ukusu.

Snifteri dolaze u veličinama od 150 do 400 ml ili čak i više.

Ali piće se ulije u njih ne više nego preko najšireg dijela čaše (najviše 1/3 volumena).

Danas je popularan, ali neki ga smatraju već svojevrsnom relikvijom.

lala

Tulipan na visokoj nozi s uskim vratom.

Upravo su ovaj oblik stručnjaci BNIC-a (Nacionalnog međuprofesionalnog ureda za konjak) prepoznali kao najboljeg za konjak u tekućem stoljeću.

Ova organizacija okuplja proizvođače konjaka i uspostavlja vrstu „mode“ za proizvodnju, estetiku i konzumaciju pića.

Stručnjaci ovo pripisuju činjenici da, navodno koristeći ovaj oblik, postižu bolje razumijevanje buketa, jer usko grlo "začepljuje aromu", sprečavajući isparavanje. Dakle, poznavatelj će dobiti više užitka od pića.

Čaše od rakije

No, često i sami proizvođači „nameću“ potrošaču viziju ispravne uporabe napitka koje su unijeli. Primjerice, u poklon setu Hennessy nalaze se posebne vinske čaše s debelim dnom i malo proširenim na sredini zidova, koje se zatim sužavaju i Hennessy logo.

Čaše od rakije

Nije tako rijetko vidjeti čaše za rakiju (ovo je u stvari i konjak) koji se ne sužava, već širi prema gore. Zašto? Ispada da su takva jela namijenjena mladoj rakiji, u kojoj još uvijek postoji alkoholna nota, ne previše ugodna kada se udiše. Ovaj oblik pomaže alkoholnoj aromi da što prije napusti čašu.

Popularni proizvođači

Svi proizvođači kristalnog stakla i staklenog posuđa imaju u svom arsenalu više od jedne kolekcije čaša i čaša za konjak. No neke su tvrtke stekle posebnu popularnost među ljubiteljima estetike pijenja rakije:

• Riedel - tvrtka koja postoji od 18. stoljeća do danas - jedna je od najomraženijih profesionalnih degustatora. Od kristala bez olova proizvodi se glatke čaše nevjerojatne kvalitete. U pravilu - transparentni, ali postoje aristokratski crnci.
• Spiegelau je poznata njemačka marka koja proizvodi glatke staklene čaše za konjak i rakiju više oblika - čučnjevi za čučanj, baloni na visokoj nozi, tulipani.
• Bohemia Claudia popularna je tvrtka u Rusiji. Također se specijalizirala za proizvodnju čaša za konjak iz poznate boemske čaše. Uz glatke klasične komade, oduševit će ljubitelje glamura zamršenom rezbarijom i slikama na vinskim čašama.

Kako zadržati čašu konjaka?

Mnogi će vjerojatno reći da im je ova metoda odavno poznata. Konjak, kao što znate, ne poslužuje se rashlađen i ne pije se u gutljaju.

Boce se čuvaju na sobnoj temperaturi, a napitak u čašu na dnu zagrijava dlan, prolazeći staklenu nogu između kažiprsta i srednjih prstiju.

Obavezno ga donesite na nos, doslovno se sakrivajući u čaši. Procijenite aromu, pijte gutljaj, držeći piće u ustima.

Polako gutajte, slušajući kako alkohol teče niz grlo, zagrijava se iznutra.

Tako nešto rade. I - gotovo točno! Upravo smo opisali zastarjeli način pijenja aristokrata. Sada je modno učiniti drugačije:

• konjak se ulijeva u čašu tulipana, ali, kao u snifteru, nije viši od najšireg dijela njegove zdjele (po mogućnosti niže);
• oni ne prekrivaju šalicu dlanom, već drže čašu vina za nogu i lagano je naginju, zakreću je (kao kod degustacije vina), dok ocjenjuju boju, prozirnost, kvalitet kapi koja pada na zidove;
• nakon pomicanja čašu donose u nos i njuše. Dobro i pravo starije piće ne puše alkohol u nos, već daje, iako alkoholno, ali ispunjeno ugodnim aromama;
• posljednja faza je test okusa s osluškivanjem vlastitih osjećaja. A onda - pijenje u malim gutljajima.

Dobar konjak ne iritira miris, pije se nježno, bez potrebe za pićem ili zalogajem. A ako želite zalogaj, u rukama držite čašu s krivotvorinom. I sad nije važno u kojoj ste cool trgovini kupili ovu bocu i koliko ste je dali za nju.

Kako odabrati pravu?

Znalci ne kupuju čaše putem interneta, jer je za njih glavno osjetiti čašu vina u ruci, osjetiti njenu težinu i udobnost. Što je još važno?

1. Nije na posljednjem mjestu marka. Primjerice, kod spomenutih marki nećete pronaći posuđe s nedostacima, jer proizvođači vrlo pažljivo vrše kontrolu kvalitete.
2. Ne biste trebali kupiti komplet ako barem jedan od predmeta ima maleni čip. I ne radi se o Feng Shui koji preporučuje da se odmah riješite jela s čipsom. To znači, najvjerojatnije, da u rukama držite neoriginalni proizvod. Vrhunske vinske čaše imaju visokokvalitetnu i ambalažu koja im neće dopustiti da se slome.
3. Cijena dobrog staklenog posuđa za piće nikada nije niska - neosporna je činjenica.
4. Uz lagani udarac, čaša proizvodi visok i jasan "kristalni" zvuk. Ako se osjećate "ispucali" ili je zvuk prigušen - odbijte kupnju.
5. Uzmite u obzir i faktor relevantnosti:

• na poslovnim sastancima, pregovorima i ostalim prijemima poželjni su jednostavan oblik i mali ili srednji kapacitet čaša;
• degustacije i susreti poznavatelja pića također zahtijevaju glatku površinu, bez uzoraka i rezbarije, ali prostranost može biti i veća;
• za kućne, svečane svakodnevne (neslužbene) događaje, možete uzeti prekrasne rezbarene i čak raznobojne njuške ili tulipane, ovisno o tome da li više volite klasični ili „svježi“ pogled na degustaciju.

Korisni videozapisi

Pogledajte koje su čaše potrebne za različita pića:

Pogledajte video o kojim čašama i kako piti ostarela pića viskija, konjaka i ruma:

Grijač konjaka - uređaj za grijanje prije upotrebe:

Kao da vam se svidio članak. I ne zaboravite podijeliti ove informacije na društvenim mrežama.