Brzo kuhanje mjesečine: na dan, recept s krumpirom, graškom, šećerom, kako napraviti perilicu rublja

Postoje slučajevi kada je mjesečevina hitno potrebna.

Primjerice, očekuju se gosti, ljubavnici koji idu u čašu, za oranjeni vrt morate platiti susjedu, ali nikad ne znate što uzrokuje!

Tada vam je potrebna brza kaša za mjesečinu, dozrijevanje za par dana, ili čak u jednom danu (vidi: sve o kućnom uzgoju).

Nedostaci brze kaše

Međutim, bolje je staviti uobičajenu kašu i pričekati vrijeme za recept. A za to postoje razlozi:

1. Uz ubrzanu fermentaciju, domaći alkohol je lošiji. Osjeti se u ukusu i mirisu. Čišćenje može malo popraviti situaciju, ali vrijeme i želja nisu uvijek za to.
2. Nedostatak alkohola. Ako ste tijekom obične fermentacije dobili litru mjesečine od kilograma šećera, tada uz brzo kuhanje, nedostatak je 200 - 300 g.
3. Jednom destiliran, destilat je toksičniji čak i nakon pročišćavanja. A ovo je neugodan mamurluk, ako ne i trovanje.

Vijeće. Za čišćenje mjesečine, koristite vrč za filtriranje u domaćinstvu za vodu. Moonshine koji prolazi kroz filtar s ugljenom vodom ugodnije je piti, a filter ulja djelomično apsorbira filtrirano ulje.

Ali nećemo biti tako kategorični. Kada koristite ispravne recepte, može se dobiti alkohol koji je prihvatljiv u smislu organoleptika. Osim toga, znanje o takvim metodama neće naštetiti.

Kako brzo?

Kad postupite kašu za brzo zrenje, nemojte zanemariti kvalitetu sastojaka:

• voda nije poželjna iz vodovoda ili barem ustajanje;
• kupite provjereni šećer, jer na mreži postoji mnogo pritužbi da su „kupili puno na jeftino“, a količina alkohola je mala. Beskrupulozni proizvođači nešto pomiješaju s tim;
• uzmite svježi i odgovarajući kvas. Iskorištenost alkohola u pekarama je manja nego na alkoholu (vidi: odaberite kvasac za kvalitetnu kašu);
• Ne dodajte zakiseljene ili pokvarene sirovine.

Najbrže varivo za mjesečinu s krumpirom

Prema ovom receptu, kaša je spremna za destilaciju dnevno, računajući od trenutka miješanja sastojaka. Uzmi:

• krumpir - 2 kg;
• šećer - 5 kg;
• voda - 25 l;
• kvas - 0, 5 kg prešanog alkohola ili 100 g suhog;
• mlijeko - 0, 75 - 1 litra;
• kruh - 4 kruha raži, za nedostatak - pšenica-raži.

Krompir očistimo, kuhamo i usitnimo. Obojimo kruh. Kvasce promiješajte s malo tople vode i prstohvatom šećera, pričekajte dok se ne pojavi šešir. U međuvremenu zagrijavamo svu vodu na temperaturu od 30 ° C (nemojte pretjerivati ​​da kvasac djeluje aktivno, a ne umire od visoke temperature). Pomiješamo sastojke i ostavimo ih na toplom danu. Obavi destilaciju.

Bolje je pripremiti se za prijem gostiju unaprijed, imajući u rezervi nekoliko litara ukusnog i kvalitetnog domaćeg alkohola, što nije sramota staviti na stol. A u hitnim slučajevima koristite brze i bezopasne recepte.

Dobar eksperiment! Kao, preporučite članak prijateljima na društvenim mrežama.