Glenmorangie recenzija viskija

Whisky Glenmorangie jedan je od najboljih primjera škotskog viskija. Proizveden u najmanjoj destileriji u regiji Highlands, koja je specijalizirana za proizvodnju isključivo -single m alt viskija.

Njegova posebnost je dvostruka destilacija ječmenog slada unutar iste destilerije i destilacija pomoću petmetarskih destilatora, čime se dobiva posebno lagan i čist alkohol.

Glenmorangie značajke kušanja

Miris

Glenmorangie Whisky ima cvjetno-voćnu aromu, ali druge note mogu prevladavati u mnogim vrstama ovog pića:

• čokolada s muškatnim oraščićem;
• dušo;
• karamela;
• bobica;
• sušeno voće;
• citrusi;
• piće;
• limun;
• cimet;
• vanilija;
• peaty.

Okus

Svaki viski u Glenmorangie asortimanu ima svoj karakter i okus ali najčešći je:

• voćni;
• čokolada;
• orašast;
• citrusi;
• bobica;
• dušo;
• vanilija;
• slatko.

Potookus

Glenmorangie Scotch ima dug i bogat retrookus s notama:

• orasi;
• bobice;
• muškatni oraščić;
• treset.

Kako odabrati pravi Glenmorangie

Proizvođač Glenmorangie na etiketama boca osim broja godina odležavanja navodi i takve karakteristične oznake na koje treba obratiti pozornost pri kupnji:

• Highland - označava lokaciju destilerije Glenmorangie u gorju u Škotskoj;
• Single M alt - označava da je viski single m alt;
• Scotch Whisky - profesionalna klasifikacija viskija odležanih preko 3 godine;
• Original – označava originalni Glenmorangie recept;
• Signet – logo marke Glenmorangie;
• Ross-Shire je naziv okruga u kojem se nalazi Glenmorangiejeva proizvodnja;
• 1843 – godina osnivanja Glenmorangiea;
• Perfected by the Sixteen Men Of Tain - natpis govori o broju majstora viskija u proizvodnji Glenmorangie, koji se tradicionalno ne mijenja - 16 najboljih majstora Škotska prenosi tajne i suptilnosti recepta sljedećoj generaciji.

Kako poslužiti Glenmorangie

Posluživanje

Posluživanje kada se služi Glenmorangiejev viski može se nazvati asketskim. Uz bocu i posebne čaše, na stolu mogu biti samo cigare, soda voda (po potrebi za razrjeđivanje pića) i jedna vrsta laganog zalogaja.

Pravila bontona

Viski ovog brenda je dosta bogat, pa su prikladniji za ulogu -digestiva-.

• Glenmorangie's Scotche vrijedi poslužiti poslijepodne jer su prilično jaki i predlažu opuštanje u mirnom, tihom okruženju.
• Glenmorangie je u pravilu pijana u muškom društvu za zanimljiv razgovor, ali bez glasnih zdravica.
• Domaćin prati punjenje čaša ili unaprijed dogovori da to svatko radi sam.

Temperatura

Da biste u potpunosti doživjeli nevjerojatnu aromu i višestruki okus Glenmorangie viskija, morate se pridržavati temperaturnog režima od 18 do 20 stupnjeva.

Inače možete čuti alkoholnu bazu, a ne osjetiti buket mirisa.

Iz čega piju

Klasične čaše za škotski viski s debelim masivnim dnom i uskim grlom, koje su idealne za čisto ispijanje. Miješanje pića kalibra Glenmorangie s drugim alkoholnim ili bezalkoholnim pićima nije uobičajeno, ali to je stvar ukusa.

Još jedna prikladna čaša je čaša u obliku tulipana za -grappa-, koja ima tanku dugačku dršku i omogućuje dugo zadržavanje temperature pića.

S kojim se proizvodima Glenmorangie kombinira

Sve vrste Glenmorangie viskija imaju blistav okus, naknadni okus i aromu, tako da njegovi poznavatelji ne koriste grickalice. Ako ne možete piti tako jaka pića bez zalogaja, onda će divljač, goveđi jezik, dimljeni balyk i janjetina biti savršena kombinacija za njih.

Ako želite laganije zalogaje, onda su orasi, mali kanapei, tartletice s laganim salatama od povrća ili tamna čokolada u redu.

Vrste Glenmorang viskija

Glenmorangie Quinta Ruban

Ovo je viski bogate tamne boje. Ovo je rezultat dvije godine dodatnog odležavanja u bačvama s portugalskog vinskog imanja Quinta, u kojem je Ruby prethodno bio punjen u boce.

To piću daje okus naranče i čokolade s naknadnim okusom badema i čokolade i aromom muškatnog oraščića i čokolade.

Glenmorangie The Original

Glenmorange "Original" ima blagu aromu naranče, vanilije i breskve, zadržavajući baršunasti okus potonjih, te ima blagu aromu cvijeća.

Glenmorangie Original odležava u bačvama burbona 10 godina kako bi se postigle te karakteristike.

Glenmorangie Lasanta

Ovaj Glenmorangie scotch odležava 12 godina, a njegove prepoznatljive karakteristike su bogata boja konjaka, nježan kremasti okus s primjesama karamele i grožđica, au retrookusu su note orašastih plodova i čokolade. U mirisu Lasanta viskija dominiraju note meda i karamele.

Glenmorangie 18 Year Old Prestige

Ovaj Glenmorangie scotch drugačiji je po tome što je odležao na poseban način 18 godina. Prvih 15 godina trećina pića odležava u bačvama poznatog šerija Oloroso, a preostale tri spajanjem oba dijela. Viski se pokazao posebno mekim s okusom kave i čokolade, neobično bogatim okusom i neobičnom aromom bobičastog i suhog voća za piće.

Privatno izdanje Glenmorangie Milsean

Ova traka ima zlatnu nijansu i iznenađuje neobičnim rasponom okusa dinje, zrelih trešanja i voća. Ova ekstravaganca okusa nadopunjena je nježnom slatko-ljutom aromom. Ove su karakteristike postignute zahvaljujući završnom odležavanju u bačvama slatkog portugalskog vina.

Privatno izdanje Fine alta

Recept za ovaj - tresetni viski - poznat je od 1903., čija je glavna faza sazrijevanje pića u bačvama pojačanog bijelog vina proizvedenog u Španjolskoj. Njegove tresetne note upotpunjene su okusima muškatnog oraščića, likera od višnje, šećera u prahu i marmelade, a miris zvuči poput likera i citrusnih akorda.

Glenmorangie Astar Limited Edition

Ovo je jedan od najskupljih viskija u Glenmorangie liniji, koji pripada premium segmentu i proizvodi se u ograničenim količinama. Neobične je kombinacije okusa s notama creme bruleea, marelice i kruške, a miris je ispunjen notama limuna, karamele i cimeta.

Glenmorangie Dornoch Limited Edition

-Škotski viski- mnogima je poznat po svojim tresetnim notama okusa i naknadnog okusa. Dornoch premium viski također se može sigurno pripisati ovoj kategoriji. Dozrijeva u bačvama od bijelog američkog hrasta i odležava u bačvama od šerija Amontillado. Kao rezultat dobiva profinjenu aromu spaljene mahovine, koja nadopunjuje okus jabuke i karamele s dugim tresetnim retrookusom.

Glenmorangie Tarlogan Legends Collection

Ovaj viski je dobio ime po izvoru Tarlogan odakle se uzima voda za njegovu proizvodnju. Piće odležava u bačvama od američkog burbona. Ima ugodnu vanilije-drvenastu aromu i okus voća i kreme.

Glenmorangie Tayne Legends Cjllection

Ovaj scotch razlikuje se od Tarlogana po tome što odležava u bačvama od sherryja, što mu daje jarku aromu cvijeća, ruža i pečenih kestena, a okusom dominiraju slatkaste nijanse karamele s notama voća i orašastih plodova.

Glenmorangie 18 godina

Na -ljestvici viskija - ovaj Glenmorangie, odležao 18 godina, smatra se jednim od najboljih među pojedinačnim sladovima, za što je dobio brojne međunarodne nagrade. Ima medni ton, blagu voćnu aromu i note okusa meda, vanilije i citrusa.

Glenmorangie 25 godina star

Ovaj rijedak 25-godišnji Glenmorangie Scotch ima okus kave i čokolade s naknadnim okusom bobičastog voća i originalnom aromom suhog voća za takvo piće.

Glenmorangie Pride 1974 Prestige

Ova vrsta Glenmorangiea odležava 41 godinu u mirisnim bačvama šerija i burbona. Ova tehnika omogućuje vam da dobijete piće nevjerojatnog kremastog okusa i mirisa anisa s notama čokoladnih tartufa, ratluka, ruma i grožđica.

Pića iste klase i okusa kao Glenmorangie

Piće takve klase i kvalitete kao što je Glenmorangie može se pripisati samo -irskom viskiju-, ali će biti mnogo mekšeg okusa. Dok tresetne i zadimljene nijanse prevladavaju u škotskom scotch scotchu, irski scotch scotch bit će cvjetno-voćni.

Povijest brenda Glenmorangie

Davne 1840. William Mathewson kupio je bivšu pivovaru u Highlandsu (sjeverna Škotska), uložio u rekonstrukciju i pretvorio je u proizvodnju single m alt viskija.

Prvi viski je flaširan tek 1846. godine, a sam brend Glenmorang registriran je tek 1887. godine. Od tada, održavajući tradiciju proizvodnje i neumorno radeći na kvaliteti, vlasnici ove marke stekli su popularnost u cijelom svijetu.

Da biste razumjeli i zavoljeli brend Glenmoranji, trebali biste probati više od jedne vrste pića, jer svako iz linije ima svoj jedinstveni okus, bogatstvo, naknadni okus i aromu. Spaja ih samo visoka kvaliteta i korištenje ekskluzivnih recepata vrijednih vaše pažnje.

Podijelite u komentarima. kakav Glenmorangie volite, po kojem kriteriju birate viski?