Bacardi Carta Blanca recenzija ruma

Carta Blanca od Bacardija je prvo piće u liniji bijelih ruma. Čistoća njegovog okusa i visoka premium kvaliteta postali su razlogom ogromne popularnosti ovog posebnog ruma ne samo na samoj Kubi, već i u cijelom svijetu. Mnogo je varijanti ruma u liniji Bacardi s bogatijim i punijim okusima u kojima se uživa bez razrjeđivanja, no Carta Blanca postala je pravi kralj koktela dajući svijetu tako poznate kao što su Mojito i Daiquiri.Ali prvo o tome.

Bilješke kušanja

Boja

"Carta Blanca" ima ekspoziciju od 18 mjeseci, ali unatoč tome, apsolutno je bezbojna i kristalno čista I sve zahvaljujući činjenici da je za to razdoblje postavljena u nove bačve od bijelog hrasta, koji ne daje dodatnu boju, a zatim provesti proces temeljitog čišćenja ugljenih filtera.

Miris

Aroma Carte Blance je prilično slaba, ali ipak sadrži note voća, vanilije, badema, marcipana i laganu, jedva primjetnu aromu šumskog bilja.

Okus

Okus Carta Blanca izvanredno mekan ali slabog intenziteta. U njemu možete uhvatiti lagani okus karamele, vanilije, voća, suhih marelica i papra.

Potookus

Okus praktički nije izražen, ali blaga nota anisa prisutna je.

Kombinacija

Carta Blanca izuzetno rijetko pijan uredno. Kokteli su najbolja upotreba za to.

Kako odabrati pravo piće i razlikovati ga od lažnog

• Originalnu "Carta Blancu" iz Bacardija možete kupiti samo u specijaliziranim trgovinama.
• Prije svega morate provjeriti prisutnost trošarinske markice koja označava legalan uvoz.
• Čep boce trebao bi imati amblem šišmiša s glavom okrenutom ulijevo.
• Ime osnivača brenda, Facundo Bacardi, treba biti ispisano ispod čepa. Vrlo je važno pratiti slaganje slova.
• Iznad etikete, na samoj boci, trebala bi stajati gravura "1862", koja označava godinu osnivanja brenda. Ista gravura trebala bi biti iznad stražnje etikete.

• Sama naljepnica mora biti savršeno ravnomjerno zalijepljena, držati korak sa staklom na rubovima i ne imati mrlje od ljepila. Svi natpisi na njoj moraju biti jasni i bez grešaka.
• Ispod etikete trebate pronaći još jednu gravuru - "Bacardi", i istu ispod zadnje etikete.
• Ispod stražnje etikete također bi trebala biti gravura koja označava datum izlijevanja.
• Tara volumen, koji je obično naznačen na dnu boce, mora biti naznačen isključivo u cl ili ml.
• Bacardi boce su centrirane na poseban način, bez horizontalnih oznaka na sredini dna.

Ova se tehnologija koristi isključivo u zemljama ZND-a i to je siguran znak lažnjaka.

• Ako vidite talog prilikom protresanja boce, onda je ovo piće vjerojatno lažno.
• Ne kupujte previše jeftin rum jer dobra kvaliteta ne može biti jeftina.

Kako pravilno poslužiti

Posluživanje

Svi kokteli s rumom već su sami po sebi ukusni i imaju prilično vedar i bogat okus koji ne zahtijeva posebne dodatke. Poslužuju se na švedskom stolu u malom asortimanu ili kuhaju u baru, ako ga stranka ima.

U kojim čašama

Što se tiče čaša za Carta Blancu, u ovom slučaju izbor bi trebao ovisiti o odabranoj vrsti koktela:

• collins je visoka, uska čaša pogodna za duga pića;
• "shot" - mala čaša (60 ml) s debelim dnom, koja se koristi za mini-koktele, često slojevita;
• "Hurricane" - prilično visoka i velika čaša (480 ml) od debelog stakla, koja je pogodna za koktele s više sastojaka;
• highball- ova čaša je niža od Collinsove, ali puno šira od nje, što postaje zgodno za pravljenje i ispijanje Mojita;
• pus cafe- Ova čaša izgleda kao uvećana čaša za alkoholna pića od 50 ml i savršena je za sve slojevite koktele.

A u mnogim poznatim odmaralištima, kokteli na bazi bijelog ruma učinkovito se poslužuju u pola kokosa, što ostavlja trajan dojam na turiste.

Pravila bontona

Nema posebnih pravila za ispijanje koktela Carte Blanca, jer se najčešće pripremaju na bučnim zabavama mladih. Možete ih piti stojeći, za šankom ili sjedeći u udobnoj stolici, najvažnije je da se vi osjećate ugodno.

Budući da kokteli Carta Blanca često imaju veliku zapreminu, poslužuju se sa posebnim slamkama kako bi ih bilo lakše piti.

S kojim proizvodima se kombiniraju

• Pića napravljena s Carte Blanca mogu se poslužiti s gazom egzotičnog voća: papaja, dinja, avokado, ananas, trešnja ili naranča s cimetom.

• Ako ste samo razrijedili Carta Blancu umjesto da je pijete u složenom koktelu, tada možete koristiti razne plodove mora kao predjelo.
• Također za neke koktele s Carta Blanca možete poslužiti lagane deserte i sladoled.

Kako i sa čim piju bijeli rum "Carta Blanca" iz Bacardija

• Najpopularnija upotreba Bacardijeva Carta Blanca je poznati cola rum, koji također uključuje led i limetu. Možda niti jedan renomirani restoran ne može bez ovog pića u svom barskom meniju.
• Sljedeći najpopularniji i najpoznatiji podatak je koktel Mojito, koji je toliko voljeo slavni Hemingway. Sastav ovog pića, osim "Carta Blanca", uključuje limetu, led, šećerni sirup i sodu.

• Ništa manje poznat je koktel Daiquiri koji se priprema na bazi Bacardi Carta Blanca ruma sa šećerom i limunovim sokom.
• Ali najlakši način je pomiješati Carta Blancu s colom, sokom od limete ili limuna, bilo kojim svježim sokom ili sodom u omjeru 1 prema 2 ili 1 prema 3, tj. sviđa ti se. Po želji možete dodati nekoliko kockica leda.

Koje su vrste ovog pića

Sve vrste Bacardi rumova možemo uvjetno podijeliti u tri skupine:

Bijelo

Ovo su lagani i vrhunski čisti odležani rumovi savršeni za izradu koktela:

• Carta Blanca;
• Superior.

Zlatni

Ove vrste imaju prekrasnu zlatnu jantarnu boju te intenzivniju i bogatiju aromu i okus:

• Bacardi Gold;
• Carta Oro;
• Castillo začinjeni rum;
• -Bacardi 151-;
• Bacardi Anejo.

Mrak

Tamnije varijante ove Bacardi linije su odležanije i jače, a također imaju bogat okus i dugi retrookus:

• Carta Negra;
• -Bacardi Oakheart-;
• Gran Reserva;
• Bacardi 8;
• Bacardi Select.

Pića iste klase i kvalitete okusa

Uz kubanski rum iz Bacardija, za najboljeg tvrdi poznati jamajčanski rum, koji je zahvaljujući posebnoj sorti šećerne trske i tradicionalnoj tehnologiji proizvodnje zadržao svoju originalnost i karakterističan okus. Neki od najpopularnijih brendova su: Captain Morgan, Bepi Tosolini, Appleton.

• Povijest -španjolskog ruma- počela je mnogo kasnije, ali je također zauzeo svoje počasno mjesto među svjetskim proizvođačima ovog pića. Kubanski revolucionari voljeli su je miješati s colom i podizati čaše uzvikujući "Por Cuba Libre!".
• Još jedan zanimljiv predstavnik ovog pića je -Dominikanski rum-. Posebno je blagog i blago slatkastog okusa. Zanimljiva je činjenica da nazivi svih marki ruma proizvedenih u Dominikanskoj Republici počinju na slovo "b": Barcelo, Bermudez, Brugal.

Povijest pića

Povijest svjetski poznate marke Bacardi započela je prije više od 100 godina. Trgovac vinom Facundo Bacardi preselio se iz Španjolske u kubanski grad Santiago de Cuba. Odmah se zainteresirao za rum i tehnologiju njegove proizvodnje pa je odlučio krenuti u proizvodnju ovog pića. Facundo napravio je glavnu okladu na proizvodnju rafiniranog svijetlog ruma , što je bio prvi korak prema uspjehu. Čim je 1862. registriran zaštitni znak Bacardi, popularnost ovog jakog alkohola počela se širiti svijetom.

Već sam naziv ovog brenda deklarira visoku kvalitetu, a stalno širenje linije pića i rad na tehnologiji privlači sve više ljubitelja ruma. Čak i ako ste ljubitelj tamnih varijanti, Carta Blanca ne smijete odbaciti jer jednostavno ne možete pronaći najbolju bazu za koktele. Bilo bi zanimljivo saznati kakve su vam preferencije te kako i s čim volite piti ovaj poznati bijeli rum.