Kako piti amaretto i s čime

Talijanski liker amaretto jedno je od prvih uvoznih pića koje je 90-ih godina osvojilo naše neiskusne sugrađane bogatim okusom badema. Imao je nevjerojatno visoku ocjenu popularnosti, jer se kvalitetom izdvajao među alkoholnim pićima tog vremena.

Od tada su se mnoge elitne slastice pojavile u našem vidnom polju, ali interes za nju i dalje ne jenjava, te nas nastavlja oduševljavati marcipanskim notama badema i vanilije. Neki ljudi misle da je preslatka u svom čistom obliku, dok su drugi oduševljeni dubinom okusa.U Italiji, među pravim znalcima, popularniji je u čistom obliku, nešto rjeđe s ledom ili malo razrijeđen hladnom vodom.

Također će biti dobro pomiješati ga s kavom, gaziranim sokom ili sokom, a kako i s čime piti amaretto desertni liker ovisi o vama.

Kako pravilno poslužiti i piti

Ovaj alkoholni desert savršeno otkriva svoje jedinstvene kvalitete okusa ne samo u dobro pripremljenim koktelima, već i nerazrijeđen. Uobičajeno je piti čisto zasićeno piće optimalne sobne temperature, postupno ga okusiti iz posebnih čaša za piće volumena 30-60 ml u obliku kapi. Nalikuju čašama za bijelo vino, ali su manje veličine. Kod kuće, čaše za votku i tradicionalne čaše u obliku suze savršene su za to. Upravo ovaj čisti način pijenja, prema većini Talijana, može prenijeti bogatu aromu ovog desertnog alkohola i pikantnu gorčinu naknadnog okusa.

Kao aromatični dodatak čaju, kavi ili kao dio koktela, poslužuje se ovisno o načinu posluživanja. Prije nego što se zanesete pripremom složenih koktela uz sudjelovanje talijanskog likera marke -Disaronno Amaretto-, ponekad je dovoljno napuniti ga fino zdrobljenim ledom u visokoj čaši. Odlično se slaže sa sladoledom, voćem, desertima i sirevima kao fini međuobrok.

Amaretto se ne preporučuje za konzumaciju uz ljuta ili aromatična jela koja mogu prigušiti orašaste okuse. Ponekad se nudi kao -aperitiv-, ali bolje ga je piti kao -digestiv- nakon jela.

Zajedno s onim što piju amaretto

Među ljubiteljima niskoalkoholnih pića, uobičajeno je piti ga u jednakim omjerima sa sokom od naranče ili višnje. Rezultat je savršeno osvježavajuća mješavina niske jačine, obogaćena istančanim okusom alkohola od badema.

Istaknuo bih klupsku verziju miješanja amaretta sa sveprisutnom Colom u omjeru jedan prema dva, što rezultira originalnim koktelom s okusom Cherry Cole.

Mogućnosti grickalica

Slatki okus talijanskog likera, kao i svakog desertnog alkohola, osigurava posebnu kulturu pijenja. Vrlo je važno znati s čime amaretto liker pomiješati kao predjelo kako biste iskoristili njegov jedinstveni okus badema. Tradicionalno se, kao i mnoga pića s elitnim likerima - Kahlua -, - Malibu - ili Cointreau, poslužuje kao desert. Ni meso, ni riba, a još više začinjena jela nisu u skladu s njim. Stoga, bez obzira na vaše osobne preferencije, nudimo dobre opcije za win-win snack:

• Ako želite slano, onda je ovo definitivno sir.
• Poslužite voće kao hladan osvježavajući međuobrok.
• Lagani deserti u obliku soufflea, želea, sladoleda i kolača također će biti dobro rješenje.
• Jedenje amaretta od badema uz vruću kavu, cappuccino ili čokoladu već je odavno gurmanski klasik.

Piće za piće

Kako ne biste pokvarili teksturu i dojam uzimanja ovog talijanskog likera, vrlo je važno pridržavati se korisnih preporuka o tome što i kako piti amaretto liker od badema kod kuće ili s prijateljima.

• Bolje ga je piti sa sokovima od naranče, grožđa ili jabuke, čiju kiselost uspješno uravnotežuje slatkoća, povoljno otkrivajući njegove okuse. Miješanje i pijenje sa slatkim sokovima također je moguće, ali manje učinkovito.
• Uz pomoć univerzalnih razrjeđivača vode i leda moguće je istovremeno osvježiti okus i smanjiti njegovu jačinu.
• Par žlica ovog alkohola od badema u vrućoj kavi, kakau ili cappuccinu ispunjava ih neočekivanim aromatičnim osjećajima.
• Originalna niskoalkoholna mješavina s okusom višnje dobivena miješanjem amaretta s colom i stekla je veliku popularnost u klubovima mladih.
• Uspješna kombinacija amaretto s viskijem, votkom, konjakom ili rakijom čini ga vrlo privlačnim među muškarcima.

S čim je bolje pomiješati ili razrijediti amaretto

Ovaj slatki alkohol od badema ima kameleonska svojstva koja se mogu savršeno uklopiti u recepte za mnoge koktele i deserte. Nevjerojatno ukusne i originalne -amaretto koktele- možete pripremiti i piti miješajući ih s drugim alkoholnim pićima.

Različiti recepti za nevjerojatne koktele jasno pokazuju s čime je dobro miješati i piti amaretto liker ne samo u barovima, već i kod kuće.Vrlo je važno pravilno graditi na bazi alkohola ove talijanske marke. Savršeno se miješa u koktelima s votkom poput -Sheridan's- ili Cointreau.

U društvu različitih vrsta viskija, baš kao i Baileys liker, daje nove okusne senzacije ovim alkoholnim pićima. Vrijedi istaknuti nekoliko omiljenih koktela s amarettom:

• Vrlo popularan među djevojkama Orient Express, koji uspješno ističe okus talijanskog likera kombinacijom kakaa i tučenog hladnog
• mlijeko
• Cherry Rosé, baziran na likeru sa sokom od višnje, vermutom od ruže i kockicama leda, ističe svoje orašaste okuse i okuse vanilije na nov način.
• Visoko kotiran, ali već među muškarcima ima koktel “Kum”, u kojem se preporučuje piti amaretto sa -scotchem- i ledom.
• Alkoholna mješavina nije ništa manje popularna među jačim spolom “Kuma”, ali ovdje se u nju već dodaje votka s ledom.

Vrlo primamljiva kombinacija likera od badema s pikantnom gorčinom - Angostura bitters - i piva od đumbira u koktelu Amaretto Ricchi posluženom s višnjama i kriškama naranče.

Teško je nabrojati mnogo izvrsnih recepata s amarettom, jer neobičan okus orašasto-marcipanskog okusa i miris talijanskog likera nastavlja nadahnjivati ​​najhrabrije eksperimente. Naravno, dobrodošla su i najneočekivanija rješenja za izum vašeg duševnog pića na bazi amaretta. Uostalom, tako nastaju najpoznatija alkoholna remek djela.