recenzija viskija Lauder's (Lauders)
Sadržaj:
- Bilješke kušanja
- Kako razlikovati pravi Lauder od lažnog
- Povijest Lauderove marke
- Etiketa za posluživanje i korištenje Lauderove trake
- S čim piti Lauderov škotski viski
- Lauderovi kokteli i upotrebe
- Vrste Lauderovog viskija
Lauderov škotski viski ima dugu povijest koja seže unatrag više od stoljeća i pol. Ovaj miješani scotch stekao je popularnost diljem Europe krajem 19. stoljeća, zadržavši svoju jedinstvenu recepturu do danas. Zašto potrošači vole Lauders, kako ga razlikovati od lažnjaka i uz što piti?
Bilješke kušanja
Boja
Scotch ima bogatu zlatnu jantarnu boju.
Miris
Lauderov miris ispunjen je voćnim notama karamele, vanilije i treseta.
Okus
Blended scotch ima sladak okus s primjesama suhog voća i karamele. Retrookus je dug, otkriva primjese začina i čokolade.
Kako razlikovati pravi Lauder od lažnog
Zbog složenog osebujnog oblika boce, mogućnost dobivanja krivotvorine ovog miješanog alkohola znatno je smanjena. Međutim, ako kupite Lauders viski u običnom supermarketu, trebali biste igrati na sigurno i pažljivo pregledati izgled pića.
- Originalna boca ovog viskija ima okrugli oblik sa četiri udubljene strane. Na stražnjoj strani nalazi se etiketa s kratkom poviješću nastanka alkohola. Imajte na umu da svi natpisi moraju biti samo na engleskom.
- Čep boce je aluminijski, grlić nema dozator.
- Dno boce ima ugraviran natpis.
- Sam alkohol treba imati prozirnu jantarnu boju bez zamućenja ili taloga.
Ako nakon pregleda boce i dalje niste sigurni u autentičnost alkohola, dobro protresite sadržaj. Kapi -pravog viskija- će polako kapati i mjehurići će ostati dugo.
Ne zaboravite potražiti trošarinsku markicu! Ako ne, bolje je zatražiti od konzultanta potvrdu kvalitete. U slučaju odbijanja ili nedostatka takvog dokumenta, suzdržite se od kupnje alkohola u ovom lokalu.Povijest Lauderove marke
Povijest Laudersa započela je početkom 19. stoljeća.Archibald Lauder, vlasnik male trgovine alkoholnim pićima u Glasgowu, proveo je 2 godine miješajući viski, pokušavajući postići optimalan okus Godine 1815. rezultat je konačno postignut kada su svi kušači potvrdili visoku kvalitetu alkohol.
Međutim, Laudersu je trebalo više od 20 godina da proda selotejp. Tvorac ove mješavine uspio je dobiti dozvolu za prodaju tek 1836. godine, kada su škotske vlasti konačno legalizirale destilaciju viskija.
Slava izvan granica Glasgowa, alkohol stečen već pod vodstvom Archibaldovog sina, Alexandera Laudersa. Zahvaljujući kvaliteti pića, njegove zalihe proširile su se diljem Europe, dobivši 5 zlatnih nagrada na raznim izložbama alkohola Od 2002. brend je u vlasništvu MacDuff International Ltd.
Etiketa za posluživanje i korištenje Lauderove trake
Takav blendirani alkohol kao što je Lauders treba uživati, otkrivajući nove kvalitete okusa sa svakim gutljajem. Kako biste u potpunosti uživali u odabranoj mješavini, dovoljno je znati nekoliko osnovnih pravila njezinog posluživanja.
- Čaše Čaša za viski Nosing smatra se idealnom za kušanje. Ima debelu kratku nogu, proširene strane i suženi vrh. Omogućuje potpuno otkrivanje arome odabranog pića. Nedostatak stakla je njegova skupa cijena, pa kao alternativu možete koristiti "Tumbler" - čašu okruglog oblika i debelih stijenki. Njegov vrh je također sužen, što omogućuje da miris ne pobjegne odmah.
- Temperatura -Skupi viski- treba čuvati u kućnom baru, a ne u hladnjaku.Za potpuno otkrivanje okusa tijekom kušanja, viski treba imati temperaturu od 18 do 20 °C. Nakon prvog gutljaja preporuča se nekoliko minuta držati stijenke čaše u rukama. Temperatura alkohola će malo porasti, otkrivajući tako njegove nove kvalitete okusa.
- Voda Ako vam se nakon prvog kušanja okus Lauder'sa čini prebogat, nemojte žuriti s dodavanjem leda u čašu. Tako ćete zaustaviti isparavanje alkohola, koji je dao aromu pića. Najbolje je scotch razrijediti s nekoliko kapi vode - to će smanjiti žarenje alkohola i nimalo neće pokvariti okus alkohola.
S čim piti Lauderov škotski viski
Različiti sirevi i voće smatraju se tradicionalnom grickalicom za viski. Međutim, ispod -škotskog viskija- dimljena riba, kao što je losos ili losos, najbolja je.
Od ostalih plodova mora preferirajte škampe i dagnje. Ako ne volite ribu, dobro pečeno, umjereno slano crveno meso može je zamijeniti .
Ne jedite viski sa salatama, samo će ubiti okus. Bolje napravite kanape s komadićima pilećih prsa.
Od slatkiša, kolači s kremama ili kondenzirano mlijeko su nepoželjni. tamna čokolada ili voćna pita.
Lauderovi kokteli i upotrebe
Samo po sebi, piće kao što je Lauders ima vrlo ugodan okus, alkoholi su gotovo neprimjetni, tako da najbolje ga je piti u čistom obliku. Ako ipak želite raznolikost, savjetujemo vam da probate ovaj škotski viski u sljedećim koktelima:
- Boro-Boro. Koktel je savršen zbog svog ljetnog slatkog okusa. Zbog dodatka bobica grožđa i limete, voćni miris potpuno prekida aromu alkohola, ostavljajući tek malu jačinu i ugodan dugi retrookus.
- -"Viski s mlijekom"-. Ako mislite da je ukusan viski koktel moguć samo uz dodatak soka i voća, varate se.Viski s mlijekom vrlo je popularan u cijelom svijetu. Mlijeko sa šećernim sirupom potpuno pokriva goruće alkohole viskija. Tako jačinu alkohola prati mekani obavijajući okus mlijeka koji umiruje neugodan osjećaj peckanja u grkljanu.
-"Kum"-. Tradicionalno, ovaj strogi koktel priprema se od samo dvije komponente - selotejpa i likera Amaretto. Inače, ime i popularnost koktel je stekao nakon objavljivanja istoimene knjige u kojoj je Don Corleone pio isključivo mješavinu viskija i talijanskog likera.
Ovi Lauderovi kokteli vrlo su različiti u jačini i okusu. Toplo preporučujemo da isprobate sva 3 okusa da biste vidjeli koji vam se sastojci najviše sviđaju u kombinaciji sa viskijem.
Vrste Lauderovog viskija
- "Lauder's Sherry Edition"Posebnost ove vrste je starenje alkohola u bačvama različitih vrsta. Najprije alkoholna pića sazrijevaju u hrastovim bačvama pougljenim iznutra. Zatim se toči za šestomjesečno odležavanje u Oloroso bačvama od šerija. Piće ima ugodan okus s notama suhog voća i španjolskog vina. U 2014. mješavina je dobila srebrnu medalju i ocjenu "Izvanredan".
- "Lauder's Queen Mary" Selotejp je objavljen u ograničenom izdanju 2012. Ovo ime alkohol je dobio u čast broda "Queen Mary", koji je prvi put porinut u gradu Glasgowu. Okus ove vrste "Laudersa" prepun je nota čokolade i karamele, u kombinaciji s tonovima citrusa.
- “Lauder's” Port Edition” Ovaj -miješani viski- prolazi kroz 2 faze odležavanja: alkoholna pića prvo sazrijevaju u pougljenjenoj bačvi od -bourbona-, a zatim se pretaču u bačva iz - ispod porta Porto Ruby.Zahvaljujući tome, alkohol ima bogate voćne nijanse Porta i okus karamele samog Laudersa.
