Rum Bacardi Map Negra i njegove karakteristike

Tamni rum "Carta Negra" poznatog svjetskog proizvođača alkohola Bacardi odavno je stekao slavu pića broj 1 i obara rekorde prodaje, ispred poznatih marki premium ruma. Tajna uspjeha leži u posebnoj tehnologiji odležavanja u dobro pougljenjenim hrastovim bačvama 4 i više godina. Osim toga, čisti se ugljenim filtrom,kombinacija vrsta ugljena u kojoj se drži u tajnosti. Ljubav prema tradiciji i neumoran rad na poboljšanju proizvodnih tehnologija postali su temelj za proizvodnju tako visokokvalitetnih pića kao što je Carta Negra.

Bilješke kušanja

Boja

Bacardi's Map Negro ima nevjerojatnu tamnu jantarnu nijansu s bogatim crvenim odsjajem.

Miris

Njegova aroma je prilično topla i obavijajuća, ima note začina i svježeg drveća.

Okus

"Carta Negra" ima iznenađujuće mekan, uravnotežen i harmoničan okus. Kombinira nevjerojatno bogatstvo voćne karamele i drvenastih nota s pikantnim začinom.

Potookus

Naknadni okus ovog pića je postojano topao, dug i grijući.

Kombinacije

Idealna kombinacija za takvo piće bila bi cigara, crna čokolada i šalica jake kave.

Kako odabrati i razlikovati od lažnjaka

• Samo velike internetske trgovine alkoholom prodaju originalne proizvode.
• Prvi dokaz za to bit će prisutnost trošarinske markice.
• Sljedeće, trebali biste pregledati samu bocu. Svakako provjerite kvalitetu stakla, gravura, naljepnica i čepova. U originalnom alkoholu je savršen.
• Primijetite gravuru "1862" ispod oznake.
• Također treba postojati dodatna uska naljepnica na dnu boce, koja ukazuje na autentičnost pića i naziv proizvođača.
• Glavna etiketa mora imati logo tvrtke koji prikazuje crnog šišmiša na crvenoj pozadini. Bitno je da je glava miša okrenuta ulijevo.
• Čep boce treba imati dva natpisa: "Facundo Bacardi" i "CRNI RUM".

Kako pravilno poslužiti

Posluživanje

Na stolu ne smije biti ništa suvišno, ali vrijedi uzeti u obzir sve preferencije vaših gostiju. Ako netko od njih pije razrijeđeni rum, onda mu stavite kantu leda, gazirane vode, kole ili soka (višnja, jabuka, naranča). Bilo bi prikladno ponuditi gostima lagani zalogaj. Po želji na stol stavite kutiju cigara i pribor. Poslužite kavu na kraju večeri.

U kojim čašama

U domovini ovog pića radije koriste kratke čaše grubog oblika od debelog stakla s masivnim dnom, ali Europljanima su poznatiji obični kazani za rakiju.

Pravila bontona

Unatoč činjenici da je moderno raditi izvrsne koktele od Karta Negre i često se pije pomiješan s drugim pićima, ipak je bolje koristiti ovu vrstu ruma u čistom obliku, jer je klasik - digestiv-.

S kojim proizvodima se kombiniraju

• U svaki rum, pogotovo tamni, često se dodaje led, a ponekad i zajedno s colom. Ova je opcija prikladna za one koji ne vole prejak alkohol.
• Osim cole, Karta Negra se može razrijediti bilo kojom sokom ili sokom po želji. To može biti sok od višnje, nara, jabuke, naranče ili bilo koji drugi.
• Na Kubi se tamni rum često razrjeđuje kokosovim mlijekom.
• Klasičan dodatak je jaka kava i komad tamne čokolade.
• Različiti orašasti plodovi i meki sirevi mogu se poslužiti kao lagani međuobrok.
• Poslužuje se i s narezanim voćem. Savršena kombinacija avokada, ananasa, naranče, dinje.
• Ako vam je potreban hranjiviji i zasitniji međuobrok onda je narezivanje suhog mesa i nemasnih kobasica sasvim prikladno.
• Plodovi mora dobro idu uz to.

Druge upotrebe

Carta Negra rum se također može koristiti za izradu tako divnih koktela:

• -“Bahama Mama”-: “Bacardi Carta Negra”, -“Bacardi Carta Blanca”-, Volare liker od kokosa, liker od espresso kave, limun, sok od ananasa, jagoda, naranča, led;
• Jamaican Mule: Bacardi Carta Negra, -pivo od đumbira-, sok od limete, led;
• "Negra Shot": "Bacardi Carta Negra", -"Bacardi 151"-, liker od breskve;
• Rum Runner: Bacardi Carta Negra, Bacardi Carta Blanca, sok od ananasa i naranče, liker od kupine, liker od banane, Grenadine sirup, led.

Koje su vrste ovog pića

Bijeli Bacardi

Bacardi bijeli rum ne odležava, stoga je kristalno čista, bezbojna tekućina. Koristi se isključivo za pripremu svih vrsta koktela. U liniji Bacardi to su: "Carta Blanca", "Bacardi White", "Superior" ("Bacardi Superior" je jedini bijeli rum koji odležava do 1,5 godine).

Zlatni Bacardi

Ova vrsta ima kratko vrijeme starenja. Njegova boja može se prikazati nijansama od svijetlo zlatne do bogate jantarne. Izvrsna je osnova za koktele, ali i vrlo dobra u čistom obliku. Zlatne marke ruma uključuju - "Bacardi Gold" - "Reserve", "Bacardi 151", "Anejo".

Crni Bacardi

Bilo koji rum tamne boje obično odležava u hrastovim bačvama dugo od 3 do 8 godina, a ponekad i više. Zahvaljujući tome, dobiva bogatu i svijetlu aromu, okus i okus. Predstavnici ove kategorije su: "Carta Negra", "Bacardi Black", "Bacardi 8", "Bacardi OakHeart".

Pića iste klase i kvalitete okusa

Ako promatramo tržište alkoholnih pića u svjetskim razmjerima, onda Bacardi rum zauzima vodeću poziciju i to zasluženo. Međutim, Jamajčani su dugo i neumorno osporili ovo mišljenje, tvrdeći da je jamajčanski rum najbolji. Takvo samopouzdanje ima razloga, jer samo na Jamajci raste jedinstvena sorta šećerne trske, koja piću daje posebnu aromu i okus.

I nevjerojatno su ponosni što su još uvijek sačuvali stare tradicije proizvodnje, ne popuštajući novim tehnologijama. Neki od najpoznatijih brendova na Jamajci su Captain Morgan i Appleton Estate. Koje će piće biti bolje, naravno, odlučujete vi, ali sva su svakako vrijedna vaše pažnje.

Povijest pića

Bacardi je 1861. osnovao Don Facundo Bacardi sa svojim bratom. Obojica su emigrirali na Kubu i igrom slučaja počeli poboljšavati lokalni -kubanski rum-, koji je u to vrijeme bio vrlo jako i teško piće.

Braća su ga odlučila poboljšati i dati mu mekši i plemenitiji okus. Zahvaljujući tome dobili su piće vrhunske kvalitete, koje je ubrzo steklo popularnost ne samo na Kubi. Tako brz uspon bio je preduvjet da njihova tvrtka dobije prvo ime "Los Maestros del Ron", što u prijevodu znači "Majstori ruma". Danas Bacardi rum ima više od 300 najviših nagrada i titulu "najtitulovanijeg ruma".

Sama tvrtka, nazvana po svom osnivaču, tijekom više od 150 godina rada rasla je brojnim spajanjima i sada proizvodi i vermut, viski, votku i gin.

Sada kada znate toliko o Bacardijevom Carta Negra rumu, nećete imati problema kako ga pravilno piti i s čime se još, osim cole, pije ovo piće. Isprobajte nove načine korištenja ovog pića i proširite horizonte okusa, a svoje povratne informacije napišite u komentarima.