Rum Contrabando (Contrabando): Opis

Contrabando je vrsta jakog ruma napravljenog od šećerne trske. Piće se proizvodi i puni u Dominikanskoj Republici u tvrtki Oliver & Oliver. Topla i vlažna klima Dominikanske Republike posebno je pogodna za rast trske. Sastav pića čini samo donji, najšećerniji dio biljke, koji je idealan za pravljenje jakog i bogatog ruma. Contrabando odležava u hrastovim bačvama, izlazna jačina alkohola je 40%.

Etiketa svake boce je označena natpisom “Anejo”. To znači da je piće odležalo i provelo najmanje 5 godina u bačvama od američkog hrasta. Etiketa također ima veliki crni pečat Contrabando koji imitira carinsku zabranu.

Bilješke kušanja

Contrabando ima ugodnu zlatnu nijansu i pokazuje mekan karakter. Aromatični sastav pića uključuje note hrastovine, vanilije i voća zrelog u povoljnoj egzotičnoj klimi. U paleti okusa prevladavaju note kokosa koje su uravnotežene laganom drvenastom gorčinom. Skladno ispreplitanje drvenastih, začinskih i mednih nijansi daje rumu naglašenu slatkoću, dug i ugodan retrookus.

Piće se lako i mekano pije, pogodno za piće čisto.Preporuča se prethodno ohladiti bocu, staviti nekoliko kockica leda u čašu i piti rum u malim gutljajima. “Contrabando” se može poslužiti kao digestiv ili baza za egzotične koktele. Odlično ide uz kolu, slatke sokove, vermut i liker.

Cijena pića

Contrabando rum može se kupiti u specijaliziranim online trgovinama ili alkoholnim pijacama. Piće se puni u boce od 0,7 litara. U prodaji je samo jedna vrsta pića - 5-godišnja izloženost (Anejo), proizvođač Luis Caballero (Luis Caballero).

Cijena ruma kreće se od 1400 do 2200 rubalja po boci. Možete kupiti piće u poklon kutiji, njegova cijena će biti 100-200 rubalja više od standardne.

Kako prepoznati lažnjak?

Rum nije uvršten na listu najpopularnijih pića kod domaćih kupaca. Ali također se mogu naći krivotvorine Contrabanda. Kako ne biste kupili krivotvorenu robu, morate slijediti nekoliko pravila:

• Pažljivo proučite vrstu boce i etikete, usporedite dizajn s originalnom verzijom objavljenom na službenoj web stranici.
• Etiketa mora biti ravnomjerno zalijepljena, bez kapljica i viška ljepila. Svi natpisi moraju biti jasni i nerazmazani.
• Svaka boca mora imati trošarinsku markicu. Potpuno zatvara vrat i ne skida se na prvi dodir.
• Treba obratiti pažnju na volumen i jačinu pića. “Nepostojeće” količine i stupnjevi alkohola ukazuju na lažnjak.
• Morate pažljivo proučiti naziv robne marke - čak i jedno slovo koje nedostaje ili je promijenjeno znak je krivotvorine.
• Rum bi trebao imati odgovarajuću vrijednost - niska cijena alkohola trebala bi upozoriti kupca.
• Okus originalnog pića je sladak i uravnotežen, bez okusa paljevine i alkohola.

Povijest pića

Prva boca dominikanskog ruma prokrijumčarena je u Španjolsku. Notar Fernando Mora, koji je bio na odmoru u Dominikanskoj Republici, donio je kući nekoliko boca lokalnog alkohola i počeo njima častiti svoje prijatelje i poznanike. Piće je kušao predsjednik vinarije Luis Caballero S.A. Luis Dominguez.

Poslovnom čovjeku toliko se svidio rum da je odlučio saznati njegovo porijeklo i otkupiti prava na proizvodnju. Ispostavilo se da alkohol proizvodi dominikanska tvrtka Oliver & Oliver, koju su osnovali imigranti s Kube početkom 90-ih godina dvadesetog stoljeća. Pedro Ramon López Oliver, šef tvrtke, koristi recepte i tehnologije miješanja koje su dokazale generacije Dominikanaca, a koje je razvio njegov predak Juanillo Oliver.

Do danas se mnoge faze proizvodnje izvode ručno. Svaki dan radnici mačetom režu oko 5 tona trske.Zatim se sirovina drobi, prolazi kroz faze fermentacije i destilacije. Poluproizvod se ulijeva u posebne hrastove bačve, koje se postavljaju za skladištenje u obliku piramide. U donjem sloju nalaze se najzačinjeniji primjerci pića, a na vrhu se nalazi mladi rum. Kada rum iz donjeg sloja sazrije, puni se u boce, a bačve se pune mladim pićem iz gornjeg sloja. To vam omogućuje da zasitite rum dodatnim okusima.