Konjak "Zemlja kamenja": opis

"Country of Stones" je armenski konjak koji proizvodi Ararat Winery LLC. Izvadak konjak je 3-20 godina, tvrđava - 40 stupnjeva. Mjesto proizvodnje konjaka - dolina Ararat. Sami stanovnici Armenije vjeruju da je ovo područje optimalno za poslovanje s konjakom. Linija, osim standardnih serija, uključuje i kolekcionarske (prodaju se u dizajnerskim kutijama i suvenir tubama).

Zanimljivost: “Zemlja kamenja” se na armenski prevodi kao “Karastan”. Ovo je samoime Armenije. Piće se isporučuje u zemlje ZND-a, Europu i Ameriku.

Proizvodne karakteristike

Površina vinograda u vlasništvu tvrtke doseže 250 hektara. Ovdje se uzgajaju sorte Msakhi, kharji i kakhet namijenjene proizvodnji Stone Landa. Da bi se pretvorilo u alkohol konjaka, vino Ararat prolazi kroz četiri faze destilacije. Dozrijevanje jakih alkoholnih pića odvija se u hrastovim bačvama pohranjenim u dubokim podrumima AVZ-a. Ovdje se tijekom cijele godine održava stabilan temperaturni režim. Važno je napomenuti da je tvornica uspostavila vlastitu proizvodnju bakra, što ukazuje na zatvoreni ciklus.

Moderna oprema i drevne armenske tehnologije ključ su nenadmašne kvalitete pića. Uprava kontrolira sve faze proizvodnje i povremeno ugađa potrošačima sa kolekcionom serijom Stone Land.

Klasifikacija

Konvencionalno, svi proizvodi iz linije "Country of Stones" mogu se podijeliti u tri varijante - VSOP, VO i XO. Trogodišnji konjaci su posebna klasa. Evo nekoliko primjera:

• Stone Land VSOP (5 godina) . U kupažiranju se koriste četverogodišnji (i stariji) alkoholi. Boja je jantarno-zlatna, okus blag, s notama badema, čokolade i suhog voća.
• Stone Land VO (sedam godina) . Konjak ima jantarnu boju i baršunasti okus s notama suhih višanja, vanilije, dimljenih suhih šljiva i badema.
• Stone Land XO (10 godina) . Minimalno starenje alkoholnih pića uključenih u mješavinu je 6 godina. Boja konjaka je tamna jantarna. Bogatim i dubokim okusom dominiraju orašaste note i note čokolade.
• Kamena zemlja stara petnaest godina. Boja pića je tamno jantarna, okus je blag (primjećuju se orijentalni začini, sušene višnje, čokolada).

Cijena konjaka "Zemlja kamenja"

Napominjemo da je "Country of Stones" konjak koji pripada relativno pristupačnoj cjenovnoj kategoriji (po europskim standardima). Prosječna cijena kreće se od 500-700 rubalja po boci. Evo nekoliko primjera:

• "Zemlja kamenja" (200 ml, 3 godine) - 320-350 rubalja;
• "Zemlja kamenja" (200 ml, 5 godina) - 330-360;
• "Zemlja kamenja" (200 ml, 7 godina) - 350-380;
• "Zemlja kamenja" (200 ml, 10 godina) - 380-420;
• "Zemlja kamenja" (500 ml, 10 godina) - 980-1050;
• "Zemlja kamenja" (500 ml, tuba, 15 godina) - 1500-2000;
• "Zemlja kamenja" (500 ml, tuba, 20 godina) - 1680-2100.

Kako razlikovati krivotvorinu

"Country of Stones" je armenska rakija, tako da su prve znamenke bar koda "385". Boca je zaobljenog oblika, a neke marke prodaju se u cijevima. Staklo je prozirno. Obratite pozornost na film koji je zatvorio vrat - trebala bi biti slika planine Ararat. Boja folije može varirati ovisno o klasi pića. Provjerite je li pluto pluto, koje ima standardni (za konjak) oblik.

Budući da je Armenija strana država, staklo boce mora imati trošarinsku markicu. Sve naljepnice moraju biti ravnomjerno zalijepljene i sadržavati općeprihvaćene podatke o zemlji podrijetla, sastavu i starenju konjaka. Neke marke rakije opremljene su dodatnom pločicom pričvršćenom užetom za grlić boce.

Povijest marke

"Tvornica vina Ararat" - moderno ime poduzeća. U početku je tvornicu 1903. godine osnovao tim armenskih vinara koji su se uspješno natjecali s Nersesom Tairyanom. Sam Tairyan prodao je poduzeće Shustov i sinovi krajem 19. stoljeća. Što se tiče AVZ-a, tvornica i danas uspješno proizvodi konjak. Trenutno je AVZ specijaliziran za proizvodnju jakih rakija, konjaka i armenskih vina.

U pretprošlom stoljeću alkoholna pića od konjaka pušila su se prema originalnoj francuskoj tehnologiji.Mnogi su vinari pozvali blendere iz Francuske u Armeniju, koji su pratili poštivanje standarda starih 150 godina. Nakon raspada SSSR-a nije bilo jasnih definicija armenskog konjaka, pa su se krivotvorine niskog stupnja umnožile u ZND-u. Situacija se promijenila 1999. godine, kada je u Armeniji odobren GOST, koji regulira proizvodnju plemenitog pića. Na zakonodavnoj razini priznato je da se rakija proizvedena isključivo u dolini Ararat smatra armenskom.

AVZ se neprestano razvija, modernizira proizvodne linije i uvodi nove tehnologije. 2000. godina obilježena je dobivanjem zlatne medalje na prestižnoj izložbi WIN EXPO. Godine 2011. Stone Land je proglašen otkrićem godine.