Rum Negrita (Negrita): opis
Sadržaj:
Rum "Negrita" je jako alkoholno piće koje od sredine 19. stoljeća proizvodi grupa kompanija Bardinet (Francuska). Linija uključuje četiri vrste. "Negrita" se proizvodi na standardan način po staroj recepturi, a kao sirovina se koristi odležana melasa. Marka spada u kategoriju elitnog alkohola.
Bilješke kušanja
Rum "Negrita" ima toplu i kompleksnu aromu, s primjesama začina i karamele.Boja pića je svijetlo zlatna. Okus je organski i mekan, otkriva nijanse trske, suhog voća, začina i karamele. Retrookus je nježan i dug, prekriven notama začina i strugotina. Ovaj brend preporučuje se koristiti kao digestiv ili long drink. Okus se dobro otkriva u kombinaciji s cigarom i kavom.
Cijena pića
Cijena ruma Negrita varira između 590-1200 rubalja po boci. Evo nekoliko primjera:
- Rhum Negrita (700 ml) - 590-630 rubalja;
- Negrita Spiced Golden (700ml) - 1060-1070;
- Negrita Bardinet (700 ml) - 1100-1200;
- Negrita Bardinet Gold (700 ml) - 1100-1200.
Kako prepoznati lažnjak
Popularnost Negrita ruma je prilično niska, a beskrupulozni proizvođači to iskorištavaju.S vremena na vrijeme u malim trgovinama pojavi se krivotvorena roba. Stoga se isplati kupovati alkohol u velikim hipermarketima i renomiranim vinskim buticima. Specijalizirane trgovine cijene svoj ugled i pažljivo provjeravaju robu koja stiže u skladište. Obratite pažnju na sljedeće detalje:
- Etiketa (treba biti ravnomjerno zalijepljena, eventualno kapanje ljepila je znak krivotvorine). Oznaka ne smije sadržavati gramatičke pogreške. Provjerite je li piće pušteno u Francusku. Drugi važan atribut je trošarinska markica.
- Oblik boce (na dnu je karakterističan urez, a na staklu je ugraviran naziv marke).
- Cijena (ako je piće upola jeftinije, trebali biste uzeti u obzir njegovu autentičnost).
- Karakteristike okusa (ovdje je važna razlika u sadržaju alkohola).
Povijest Negrita ruma
Znak "Negrita" postao je poznat 1857. godine - tada ga je registrirao Paul Bardinet, poznati francuski trgovac vinom. Bardine je dugo vremena eksperimentirao sa sortama ruma, pokušavajući pronaći idealan omjer. Alkoholna iskustva blendera protegla su se na nekoliko godina. Majstor je naručio rum različitog stupnja starenja na Karibima, povukao se u Limoges i nastavio s miješanjem. Tamo se također vršilo odležavanje i punjenje pića.
Poduzetnik je uspio postići rezultat tek 1857. Proizvod se jako svidio blenderu, što je dovelo do registracije robne marke Bardinet. Iste godine, francuski ljubitelji ruma mogli su cijeniti okus Negrita Spiced Gold.
Očev posao nastavio je Eduard Bardine, koji je bio na čelu tvrtke nakon smrti slavnog blendera. Eduard Bardine uspio je uspostaviti opskrbu rumom izvan Francuske i počeo se natjecati s drugim markama ruma.Tvrtka, smještena u Limogesu, preseljena je u Bordeaux. Ova odluka dovela je do povećanja proizvodnih kapaciteta i dovela do procvata tvrtke. Činjenica je da je Bordeaux lučki grad. Brodovi natovareni karipskim rumom sada su pristajali tamo gdje se odvijala proizvodnja.
Također je formirana konačna tehnologija proizvodnje Negrite. Kupažiranje je Eduard Bardine izvodio prema očevom receptu, a kao posudu koristio je bačve od bijelog hrasta. Da bi se dobio pikantan okus, alkoholu su se počeli dodavati začini. Tijekom sljedećih desetljeća tvrtka je izgradila svoj ugled i unaprijedila tehnologiju. U 2013. godini logotip marke je poboljšan, etiketa je dobila sadašnji izgled.
