Rum "Malibu" (Malibu): opis

"Malibu" je liker od ruma koji se smatra zaštitnim znakom Barbadosa, jednog od karipskih otoka. Sastav pića uključuje prirodni ekstrakt kokosa. Glavni proizvođač alkoholnih pića je West Indian Rum Distillery. Punjenje organizira koncern Pernod Ricard, čija su poduzeća lokalizirana u Škotskoj. Popularnost Malibu ruma je tolika da se svake godine na tržište isporuči 2,5 milijuna kutija proizvoda. Malibu se prodaje u 150 zemalja planete.

Sirovina za izradu ruma je melasa ekstrahirana iz šećerne trske.U destilacijskim stupovima rum se trostruko destilira. Alkohol se pročišćava i odležava u hrastovim posudama dvije godine. Završna faza je miješanje ekstrakta kokosa sa odležanim svijetlim rumom i šećerom. Tehnologija uključuje korištenje isključivo prirodnih dodataka hrani i izvorske vode.

Bilješke kušanja

Inicijalno je Malibu liker imao izražen okus kokosa, no posljednjih godina linija je popunjena novim proizvodima. Liker od ruma je potpuno proziran, a njegova jačina ne prelazi 21%. Ugodna aroma daje tropske note zrele banane, oraha, ananasa i manga. Ovo se odnosi na izvornu (klasičnu) sortu Malibu. Ali postoje i opcije:

• Okus manga (rum pomiješan s ekstraktom manga);
• Okus marakuje (bočica lila sadrži ekstrakt marakuje);
• Aroma ananasa (bočica od naranče, ekstrakt ananasa);
• Okus banane (žuta bočica, sadrži ekstrakt banane).

Cijena pića

Cijena Malibu ruma varira između 890-1600 rubalja po boci. Dakle, za piće s volumenom od 500 ml, dat ćete 890-1000 rubalja. Ali boca ruma od 700 ml koštat će 1200-1600 rubalja.

Kako prepoznati lažnjak

Malibu rum se često krivotvori. Možete se zaštititi od krivotvorina ako kupujete pića u velikim trgovačkim centrima i budite na oprezu. Obratite pažnju na nekoliko točaka:

1. Bočica . Oblik boce je običan (okrugao), ali postoji važna točka - bijeli premaz.
2. Oznaka i stražnja naljepnica . Uvjerite se da je kvaliteta ispisa visoka i da obje naljepnice ravnomjerno prianjaju.Na vrhu etikete nalazi se naziv marke, odmah ispod - krug s palmama i vrućim tropskim nebom. Također bi trebali biti prisutni podaci o proizvođaču, uvozniku, sastavu i izloženosti.
3. Pluto . Vijak, sadrži naziv marke.
4. Bar kod. Označavanje počinje brojem "50", što ukazuje na škotsko podrijetlo pića. Ovo nije greška, samo se rum ne puni na Barbadosu - o tome smo pisali gore.
5. Trošarska markica . Njegova prisutnost je obavezna, jer je pred vama uvezeni proizvod. Provjerite odgovaraju li podaci o marki i boci.

Povijest marke

Prva prodaja malibu ruma započela je 1980. Otprilike u isto vrijeme pojavila se i legenda o izumu likera od ruma. Mit tvrdi da je kokosov orah slučajno upao u bačvu ruma - i tako se pojavila legendarna mješavina.Istina, gotovo nitko ne vjeruje u navedeni bicikl. Pravi razlog za uvođenje Malibua u proizvodnju bili su ekonomski problemi – gorki karipski rum nije se dobro prodavao. Marketinški stručnjaci Pernod Ricarda revidirali su koncept promocije i ispravili neke recepte.

Proizvođači Malibu ruma proveli su studiju. Uspjeli su doznati da je Pina Colada, koktel koji kombinira kokos i rum, izuzetno popularan na Karibima. To je potaknulo tehnologe tvrtke da revidiraju recept. Odlučeno je smanjiti cijenu "Pina Colade", ostavljajući okus koktela. U proizvod je dodana crna melasa, a sve štetne komponente su isključene.

Liker je brzo stekao poštovanje poznavatelja egzotičnog alkohola. Proizvodnja se u potpunosti preselila na Barbados, au Škotskoj su počeli točiti gotov proizvod. Sada se pod brendom Malibu proizvodi oko 20 likera, pjenušaca i neobičnih koktela.