Konjak "Aradis": opis
Sadržaj:
Aradis je armenski konjak koji proizvodi Samkon od 1887. Kao sirovina za proizvodnju pića koristi se grožđe koje raste isključivo u dolini Ararat. Snaga pića je 40%. Minimalno razdoblje odležavanja je 3 godine (ali postoje i rijetke mješavine s alkoholnim pićima starim 33 godine). Naziv "Aradis" prevodi se kao "Raj" - tako se u Armeniji nazivaju podrumi za čuvanje jakog alkohola.
Bilješke kušanja
Boja pića ovisi o njegovoj izloženosti i varira od zlatne boje jantara do tamne boje meda. Miris otkriva cvjetne, voćne i nijanse vanilije. Okus je skladan i mekan, s notama vanilije, drvenastim i cvjetnim notama. Za starenje pića koriste se posude od krasnodarskog, karabaškog i gruzijskog hrasta, što blenderima omogućuje stvaranje jedinstvenih buketa. Kušači preporučuju Aradis uz čokoladu i kavu.
Cijena pića
Cijena konjaka Aradis varira između 680-15000 rubalja po boci. Evo nekoliko primjera:
- "Aradis" 3 godine (500 ml) - 680-700 rubalja;
- "Aradis" 5 godina (500 ml) - 960-1000;
- "Aradis" 10 godina (700 ml) - 1890-2000;
- "Aradis" 21 godina (700 ml) - 6900-7100;
- "Aradis" 33 godine (700 ml) - 14900-15000.
Kako prepoznati lažnjak
Krivotvoreni "Aradis" često se nalazi u privatnim trgovinama. Na takvim mjestima ne biste trebali kupovati skup alkohol - dajte prednost velikim hipermarketima. Također bi dobro rješenje bile specijalizirane vinske butike s dobrom reputacijom (provjerite recenzije na internetu). Obratite pažnju na nekoliko točaka:
- Pakiranje. Najčešće se konjaci Aradis prodaju u poklon kutiji. To su pune crvene kutije s nazivom i simbolima marke, koje označavaju godine odležavanja i dobivene nagrade. Provjerite je li piće proizvedeno u Republici Armeniji.
- Bočica . Oblik je standardan, ali se u bočnom dijelu nalazi udubljenje u kojem se nalazi ugravirani medaljon. Odležani konjaci (21-30 godina) toče se u dekantere sa posebnim staklenim poklopcima.
- Naslovna . Pluto, bordo, s logom proizvođača i natpisom "Armenski konjak" (na ruskom i armenskom).
- Oznaka i stražnja naljepnica . Sadrže sve potrebne podatke o proizvođaču, starosti alkoholnih pića konjaka, GOST-u, sastavu i snazi. Crtični kod mora započeti brojem "4". Važan uvjet - naljepnica mora biti ravnomjerno zalijepljena i ne smije sadržavati gramatičke pogreške.
- Degustacija . Prilikom kušanja pića ne smijete osjetiti sadržaj alkohola u okusu i mirisu. Obratite posebnu pozornost na konzistenciju - trebala bi biti gusta i puterasta.
- Cijena . Sve što je jeftinije od 680 rubalja je lažno.
Povijest marke
Povijest robne marke Aradis počinje 1887. godine. U to su se vrijeme u dolini Ararata pojavile prve destilerije koje su radile prema francuskim tehnologijama. Prvi majstori konjaka počeli su koristiti bakrene alambike tipa Charente i skupljati bačve od karabaškog hrasta. Tehnologiju proizvodnje konjaka godinama su određivale tvornice Shustova.Sorte grožđa Garan, Mskhali, Voskehat i Dmak dugo se koriste kao materijal.
Tijekom svog postojanja poduzeće Samkon, smješteno u Erevanu, više puta je modernizirano i mijenjalo vlasnike. Godine 1999. vlada Armenije usvojila je dokument koji regulira proizvodnju konjaka u zemlji. Proizvodi tvornice Samkon u potpunosti su u skladu s utvrđenim standardima. Istina, sada se armenski konjaci nazivaju "brandy" - to su zahtjevi WTO-a - organizacije kojoj se Armenija pridružila 2003.