Konjak "Aregak": opis

Aregak je stara predrevolucionarna marka armenskih konjaka. Proizvodnja se odvija u dolini Ararat, selo Dalar. Konjaci se u ovoj tvornici proizvode od 1889. godine od lokalnih sorti bijelog grožđa. Plemenito ime konjaka dano je u čast drevnog boga sunca Aregaka.

Proizvodnja zahtijeva poštivanje duge i složene tehnologije: primarni materijal se dobiva od posebnih sorti bijelog grožđa, mošt konjaka se destilira i destilira. Zatim - izlaganje alkoholnih pića konjaka za određeni broj godina u hrastovim bačvama. Na kraju se stvaraju mješavine-mješavine odležanih alkoholnih pića od konjaka, pravi se buket pića.

Bilješke kušanja

Aregak ima blagi voćno-orašasti okus. Izdano:

• trogodišnji konjak zlatno-jantarne boje. Okus karakteriziraju note suhih šljiva, čokolade i orašastih plodova. Prvi osjet okusa je blago gorući s voćnom nijansom i ugodnim okusom suhih šljiva. Tvrđava 40 stupnjeva;
• Aregak s četiri zvjezdice (4 godine). Boja pića je guste zlatno-medene boje, okus je nježno voćni s notama lješnjaka i suhog voća. Tvrđava jedan stupanj više - 41;
• Aregak pet zvjezdica plemenite je boje starog bakra i harmoničnog okusa s primjesama šljive, marelice i drvenaste note hrasta, što je jasno izraženo u usporedbi s 3 i 4 zvjezdice zbog petogodišnjeg odležavanja u stare hrastove bačve. Retrookus je mekan i dug, izuzetno ugodan.Tvrđava 42 stupnja.

Koliko košta Aregak

Konjak se proizvodi po 0,35; 0,5 i 0,7 litara. Ovisno o količini i izloženosti, prosječna cijena je:

• 3 zvjezdice: 0,35 litara 450-500 rubalja; 0,5 litara do 700 rubalja; 0,7 litara do 950 rubalja;
• 4 zvjezdice: 0,5 litara 700-800 rubalja;
• 5 zvjezdica: 0,35 litara 550 rubalja; 0,5 litara 770 -900. Osim uobičajene boce, proizvodi se u poklon kutiji-cijev, ukrašena na temelju slika armenskog umjetnika, cijena je 850-900. Volumen od 0,7 litara košta 1050-1200 rubalja.

Autentičnost

Da bi to osigurali, proizvodni pogon puni Aregak u boce s konveksnim reljefom: simbolom sunca, čije ime konjak nosi, i riječju "Aregak" (slova su također konveksna) na suprotnoj strani etikete boce.Tisak: etiketa originalne boce je kvalitetno zalijepljena, zlatni ornament etikete i slova naziva su reljefna i konveksna na dodir (kao na novčanicama). Neizravno, prosječna tržišna, ne podcijenjena cijena govori o autentičnosti pića. Dugotrajan i radno intenzivan u proizvodnji, konjak Aregak ne bi trebao koštati ispod prosječnih cijena tvrtkinih trgovina. Daljnja kontrola kvalitete provodi se nakon otvaranja boce: miris je ugodan, lagano vanilije, voćni. Utočen u čašu, Aregak postupno otkriva složeni buket voćnih i drvenastih nijansi. Na svjetlu konjak nema talog i mora biti proziran.

Povijest marke

Samu proizvodnju konjaka i tvornicu u rodnom selu u dolini Ararat stvorio je krajem 19. stoljeća armenski vinar H. Abrahamyan. Ovo je jedna od najstarijih armenskih tvornica. U početku je nastala proizvodnja vina, a kasnije, dopremivši opremu za destilaciju iz Francuske, ambiciozni i entuzijastični mladi vlasnik uveo je proizvodnju konjaka po francuskoj recepturi.U sovjetsko doba tvornica je nacionalizirana, vlasnik je emigrirao s obitelji. Proizvodnja konjaka pod markom Aregak nastavljena je 2002. godine: tvornica je ponovno postala privatna i prošla je rekonstrukciju. Tehnologija uključuje berbu malo nezrelog grožđa i korištenje ne destilirane, već izvorske vode. Za rakiju Aregak koristi se grožđe lokalnih endemskih sorti Araratske doline Garandmak, Chilar, Voskehat.