Recept za kuhano vino u laganom kuhalu

Želite li stvoriti toplu i ugodnu atmosferu u hladnoj večeri? Umotajte se u meku dekicu i uživajte u božanstvenom okusu i višestrukoj aromi vrućeg kuhanog vina! Ne samo da ima učinak zagrijavanja, već pomoći će vam da se opustite i zaboravite na sve svakodnevne probleme i brige, okružujući vas aurom smirenosti, samopouzdanja i dobrog raspoloženja. Osim navedenog, ovo opojno sredstvo pomaže u prevenciji raznih prehlada te vraća fizičku i psihičku iscrpljenost.Želim vam reći kako napraviti prekrasan eliksir koji se zove kuhano vino u laganom kuhalu.

Recept za kuhano vino u sporom kuhalu

Vrijeme kuhanja: oko pola sata. Količina proizvoda: 700 do 900 ml. Kuhinjsko posuđe: multi kuhalo bilo kojeg proizvođača, mjerna posuda i kuhinjska vaga, multi kuhalo ili silikonska žlica, oštar nož i daska za rezanje, fino cjedilo.

Potrebne komponente

<stolni sok 380-410 ml -crno vino- (uzeo sam -cahors-) 680-710 ml narančasta pola tekući med 35-40g karanfil 6-8 pupoljaka cimet 1 prstohvat granulirani šećer po ukusu

Kuhanje u koraku

1. Ulijte 380-410 ml soka od jabuke i 680-710 ml Cahors-a u posudu uređaja.

   

2. Uzmite pola naranče i odrežite joj koru, zatim voće narežite na deblje kolutove i stavite u zdjelu.

   

3. Dodajte 1 prstohvat cimeta i 6-8 klinčića.

   

4. Zatvorite poklopac uređaja i uključite način rada "Grijanje". Ostavljamo tekućinu da se zagrije dva sata, a da ni u kojem slučaju ne gledamo ispod poklopca.

   

5. Kada mjerač vremena pokaže 2:00, isključite grijanje i otvorite poklopac. Pustite tekućinu da se ohladi oko 20-30 minuta.

   

6. U ohlađeni alkohol dodajte 35-40 g tekućeg meda i miješajte masu dok se potpuno ne otopi.

   

7. Ponovo zatvorite poklopac i pustite da piće kuha 10-13 minuta bez načina rada "Grijanje".

   

8. Gotovo alkoholno piće ulijte u šalicu, procijedivši sadržaj kroz fino cjedilo. Kušamo ga i, fokusirajući se na individualne preferencije okusa, dodamo šećer.

   

9. Preostali alkohol držite pod zatvorenim poklopcem, to će nam omogućiti da ostane toplim dugo vremena. Ako je potrebno, kuhano vino može se zagrijati u načinu rada "Grijanje" 13-18 minuta. To će vam omogućiti da pijete vrući alkohol u bilo kojem trenutku.

Značajna prednost kuhanja kuhanog vina u laganom štednjaku je u tome što ulja koja čine začine i citrusno voće ne isparavaju - zbog toga vrući nektar zadržava bogat buket aroma svih korištenih komponenti i zadovoljava raznolikim okusom . Također je gotovo nemoguće pregrijati alkohol u laganom kuhalu, a ovo je vrlo važan detalj koji nam neće dopustiti da pokvarimo piće. Posljednji važan plus je da će alkohol u sporom kuhalu ostati vruć onoliko dugo koliko vam je potrebno, au njegovom ukusnom okusu možete uživati ​​u bilo koje vrijeme.

Video recept za domaće kuhano vino u laganom šporetu

Da biste shvatili kako skuhati nevjerojatno ukusno i očaravajuće toplo kuhano vino u laganom kuhalu, pogledajte jednostavan recept u videu. U njemu je detaljno prikazan cijeli proces kuhanja, a vinar dijeli i svoje iskustvo koje će vam pomoći da izbjegnete nepopravljive pogreške.

https://www.youtube.com/watch?v=O4_9s2lguEA

Osnovne zajedničke istine

• Svaki više ili manje iskusni kuhar reći će vam kako kuhati kuhano vino u laganom kuhalu. Savjetujem vam da isprobate sve opcije kako biste odlučili koja je najbolja za vas. Mnogi vinari umjesto načina rada "Grijanje" koriste program "Gašenje" ili "Multi-Cook" U svakom slučaju, pripremit ćete topli napitak najvišeg standarda. Ipak, pripazite da tekućina ni u kom slučaju ne proključa jer će u protivnom piće izgubiti jedinstven okus i neopisiv miris.
• Nakon pripreme alkohola ostavite ga da se kuha pod zatvorenim poklopcem 10 do 15 minuta - to će omogućiti začinima i agrumima da u potpunosti prenesu sva svoja aromatična i okusna svojstva na piće.
• Vrući božanski nektar može se skuhati s crvenim polusuhim, poluslatkim, slatkim pa čak i suhim vinom.Mnogi vinari preporučuju eksperimentiranje dodavanjem male količine -ruma- ili -konjaka- u zdjelu, tvrdeći da će na taj način piće ispasti aromatičnije i bogatije.

• Savjetujem da začine koristite u cijelom obliku, a ne mljevene. Ovo će vam olakšati napinjanje.
• Glavne komponente koje tvore karakterističan okus i miris kuhanog vina su klinčići i cimet, a inače slobodno pokažite svoju maštu dodavanjem začina po vlastitom ukusu. Odličan alkohol dobiva se dodavanjem pimenta, muškatnog oraščića, šafrana, anisa, zvjezdastog anisa ili đumbira. Ako ovaj napitak koristite u ljekovite svrhe, onda ne možete bez dodavanja mente, matičnjaka i majčine dušice.
• Mnogi iskusni vinari dodaju med već pripremljenom napitku i natočenom u čaše. Prema njima, na ovaj način možete značajno poboljšati okus alkohola. Također omogućuje kušačima da sami prilagode slatkoću pića.
• Prema klasičnom receptu, ovaj se alkohol kuha s koricom limuna i/ili naranče. Vjeruje se da je u ovom slučaju božanski nektar zasićen velikom količinom vitamina korisnih za tijelo. Alkohol ima specifičan, oštar okus svojstven samo njemu.
• Prije izravnog dodavanja voća, svakako ga potopite u toplu vodu oko 5-9 minuta kako biste uklonili sve tragove konzervansa kojim je voće tretirano kako bi mu se produžio rok trajanja.

• Ako ste ljubitelj eksperimenata u kuhinji, onda umijesto naranče koristite gorko-kiselu naranču. Prisutnost ovog voća promijenit će okus pića. Kombinacija ovog voća s vinom dat će alkoholu atraktivnu gorčinu i posebnu aromu.
• Ljubitelji jačih pića umjesto vina mogu dodati poznatu biljnu tinkturu Becherovka - to će značajno pojačati snagu kuhanog vina, a ugodno će iznenaditi kušače veličanstvenim ispreplitanjem biljnih i začinskih aroma.
• Osim toga, dodavanjem sočne i zrele crvene jabuke, kruške ili zrelih šljiva u glavni sastav, alkohol ćete opskrbiti velikom količinom korisnih vitamina, a uz to ćete dobiti neobičan okus s voćnim tonovima . Zimi možete koristiti sušeno voće, poput suhih marelica, grožđica ili suhih šljiva.
• Da biste dobili izraženiji slatkasti okus s nevjerojatnom kiselošću, glavnom popisu sastojaka dodajte malu količinu čaja od hibiskusa. Kao rezultat toga, stvorit ćete neobičan i specifičan alkohol, koji će vam se možda svidjeti više od originalnog jakog.

Korisne informacije

• Za one koji nemaju sporo kuhalo, preporučujem jednostavan recept za domaće kuhano vino-, koji uključuje jednostavne sastojke koji su prisutni u hladnjaku u bilo koje doba godine.
• Poznavateljima prirodnih alkoholnih pića, bez raznih aroma i umjetnih primjesa, savjetujem da obrate pažnju na -crno poluslatko vino-, koje je savršeno za pripremu domaćeg kuhanog vina.
• Postoji odličan recept za pripremu -bezalkoholnog kuhanog vina- koji može dobro doći onima koji iz nekog razloga ne mogu piti alkoholna pića. U ovom receptu vino je zamijenjeno bilo kojim voćnim sokom, a rezultat ugodno iznenađuje svojim prekrasnim okusom i bogatim, atraktivnim izgledom.

Sada znate točno kako kuhati kuhano vino u laganom kuhalu. Poznavajući osnovna pravila i ne bojeći se upotrijebiti svoju maštu, možete pripremiti božansko alkoholno piće, čiji okus neće biti usporediv s bilo kojim kupljenim alkoholom. Napišite u komentarima na koje ste eksperimente krenuli i što ste na kraju dobili. Hvala na pažnji i sretno na vinarskom polju!.