Viski Jack Daniel's (Jack Daniels) i karakteristike svih njegovih vrsta

Što je Jack Daniels? Jack Daniels je popularno američko piće. Više od 6 milijuna boca proda se svake godine u različite dijelove svijeta.

Zbog upotrebe javorovog ugljena u posebnom procesu hladne filtracije, Jack Daniels je dobio status zemljopisnog podrijetla u svojoj državi Tennessee i poznat je kao Tennessee Sour Mash.

Je li Jack Daniels viski ili burbon?

Jack Daniel's ispunjava regulatorne kriterije za čisti burbon (pravi burbon), iako proizvođač ne koristi riječ "bourbon" na etiketi i označava svoje piće jednostavno kao Tennessee viski, ne kao Tennessee bourbon.

Vrste i okusne karakteristike Jack Danielsa

Postoji veliki broj vrsta ovog alkohola, a većina su premium ili limited edition pića.

Stari br.7

Ova sorta ima najviše nagrada. Klasični Jack Daniels uključuje kukuruz, raž i ječam. Njegova čvrstoća je 40 stupnjeva. Miris je sladak s notama karamele, smokve i duhana. Jantarno-zlatna boja. Elegantan i bogat okus s notama vanilije, karamele, voća i dima.Dugi retrookus zasićen je nijansama hrasta.

Može se naći u dvije varijante - crnoj i zelenoj. Njihova razlika leži u činjenici da se za Black alkoholna pića koriste iz bačvi s nižih razina skladišta viskija, a za Green - iz bačvi s gornjih katova, koja brže sazrijevaju.

Gentleman Jack

Jedinstveni alkohol. Jedini koji prolazi dvostruku filtraciju kroz javorov ugljen: prvi put prije stavljanja u bačve, a drugi put prije punjenja u boce. Stoga je ovaj "Jack Daniels" mekan i čist. Sastav je klasičan, sa dodatkom začina.

Aroma spaljenog hrasta isprepliće se s notama oraha i citrusa. Boja je jantarna, a okus bogat sladićem i začinima. Jačina pića je 40 stupnjeva.

Tennessee Honey

Ovaj medeni Jack Daniels nastao je na bazi četiri godine starog viskija iste marke uz dodatak likera od meda, cimeta i začina. Koliko stupnjeva ima ovaj Jack Daniel's? Jačina mu je ispod standarda i iznosi samo 35 stupnjeva.Aroma je lagana i delikatna, s notama meda i karamele te voćnim tonovima. Svijetle boje jantara. U okusu dominiraju med, cimet, vanilija i kruška. Retrookus je dug sa zrnom papra.

Jack Daniel's Tennessee Fire

Zanimljivo piće na bazi četverogodišnjeg Jack Daniel'sa s dodatkom likera od cimeta Po snazi ​​-Jack Daniel's Fire- isti je kao i njegov pandan od meda, 35 stupnjeva. Miris je pikantan, cimet, s notama slatke karamele. Zlatne je boje, a okus je zasićen cimetom i vanilijom, osvježavajućom voćnom notom i hrastovim intonacijama. Finiš je dug i pikantan.

Neodležana raž

Ovaj viski je jedinstven po svom sastavu Glavna komponenta, za razliku od klasičnog Jack Danielsa, je raž - 70%, kukuruz i ječam čine 18 odnosno 12%. Ovo piće je nezačinjeno. Aroma je svježa, sladna i cvjetna. Alkohol nema boju, samo je proziran. Okus je harmoničan, sa suptilnim notama đumbira. Tvrđava - 40 stupnjeva.

White Rabbit Saloon

Ograničeno izdanje pića izdano je za 120. godišnjicu otvaranja White Rabbit bara od strane Jaspera Daniela Ovaj alkohol ima nezaboravan buket, koji se sastoji od nota hrasta, moke, karamele , duhan i zrele banane . Ima svijetlu zlatnu boju. Okus je pikantan, uljast, sa slatkoćom meda, natruhama vanilije, moke, soli, banane i mljevene paprike.Finiš je dug i slan. Tvrđava - 43 stupnja.

Jack Daniel's Single Barrel Rye

Alkohol vrhunske klase Puni se iz samo jedne bačve kako bi se sačuvala njegova jedinstvena aroma i okus. Svaka boca označena je brojem bačve, tako da možete usporediti značajke određenog izlijevanja. Miris je ispunjen paljenom hrastovinom s primjesama kukuruza i žitnog slada. Boja tamnog jantara. Okus je individualan, ali česta je prisutnost nota slada, raži, karamele i vanilije. Završnica je duga i sladna. Tvrđava je 45 stupnjeva.

Sinatrino stoljeće Jacka Daniela

Elita brenda, izdana za 100. godišnjicu Franka Sinatre, izvanrednog američkog pjevača i glumca. Temeljeno na Jack Daniel's Old No.7. Ono što ga čini posebnim su ručno rađene bačve sa dubokim utorima.U mirisu se miješaju note dima i hrastovine. Boja je zlatno-jantarna, a okus bogat. Ima tonove hrastovine, vanilije, dimljene i začinske podtonove. Retrookus je dug sa "dimom" koji prelazi u slatkastu vaniliju. Tvrđava je 45 stupnjeva.

150. godišnjica

Super premium alkohol, izdan za 150. godišnjicu brenda. Napravljen na temelju Jack Daniel's Old No.7, ali odležao u najstarijim podrumima destilerije, gdje se stvara jedinstvena mikroklima za interakciju tekućine i bačve. Okus i miris zasićeni su javorovim sirupom, čokoladom, dimom, suhim voćem i notama hrasta. Retrookus obiluje orašastim tonovima.

Kako razlikovati originalni "Jack Daniels" od lažnog

Popularnost ove marke privlači ne samo poznavatelje izvrsnog alkohola, već i prevarante koji ne žele zarađivati ​​na njemu. Kako ne biste nasjeli na lažnjak, vrijedi zapamtiti nekoliko pravila pri odabiru alkohola.

Prodajna mjesta. Najbolje je kupiti ovaj alkohol u specijaliziranim prodajnim mjestima, jer su krivotvoreni proizvodi vrlo česti na policama trgovina.

• Boca s potpisom Originalni viski puni se u posebne boce. Imaju oblik paralelopipeda, a okomiti i vodoravni rubovi su jasni i oštri. Gornji i donji rub boce Jack Danielsa su izraženi. Na sva četiri "ramena" originalne boce ugraviran je logo Jack Daniel'sa u konveksnom obliku, koji se lako čita. Količina pića naznačena je na donjoj strani u obliku reljefnog natpisa. Lažni obično ima zaobljen oblik boce, teško se čita ili nema natpisa i reljefa.
• Poklopac. Originalni Jack Daniels ima crni plastični poklopac. Sekcije su izrađene točno, bez čipova. Boca ima i valoviti remen. Poklopac i trećina grla prekriveni su crnom zaštitnom folijom. Lažni nema takav film, a poklopac je izrađen od jeftinog materijala.
• Grlić Originalna boca ima konveksan grlić, koji se sužava prema čepu, s pravokutnim rubovima jednake širine u donjem dijelu. Obratite pozornost na prisutnost dozatora, to je jedan od glavnih znakova originalnosti pića. Lažni obično ima "ravni" vrat s blago izraženim rubovima koji prelaze u "ramena".
• Etiketa. Brendirana naljepnica pokriva tri strane boce. Zalijepljen je simetrično i uredno, bez tragova ljepila. Na lijevom i desnom rubu nanesene su valovitosti koje je lako osjetiti i vidjeti na svjetlu. Natpisi na etiketi izrađeni su samo na engleskom jeziku, postoji broj serije koji sadrži broj bačve i datum pakiranja viskija. Krivotvorina se razlikuje po nedostatku nabora i neurednoj naljepnici.
• Dno boce. Podaci za kupca su jasno utisnuti na površini stakla. Dno ima oblik kvadrata s kutovima odrezanim pod 45 stupnjeva. Krivotvorina često ima vrlo vidljiv krug stroja za prešu, koji se preklapa s natpisom za kupce.Kutovi u takvoj boci su zaobljeni.
• Okus, boja, miris. Original je tamno jantarne boje s prizvukom dima. Okus je opor, sladak, s notama vanilije i karamele. Ako ste nakon otvaranja boce osjetili jak miris alkohola, onda je najvjerojatnije lažnjak i bolje je ne piti takvo piće.

Kako pravilno poslužiti i piti

Kako piti Jack Daniels? Pravila korištenja Jack Danielsa su jednostavna i lako se pamte.

• Vrijeme posluživanja. Ovo piće, posluženo u kasnim poslijepodnevnim satima, može poslužiti kao aperitiv prije večere.
• Temperatura dovoda. Idealna temperatura za posluživanje je sobna temperatura - 18-21°C. Na višoj temperaturi alkohol će imati vrlo oštar okus i miris, a prehlađeno piće izgubit će okus i miris.
• Čaše Za ispijanje ovog alkohola koriste se dvije vrste čaša. Za “čistu” upotrebu koriste se čaše u obliku tulipana s tankim staklom u kojima boja, miris i okus dobivaju svoju posebnu zasićenost. Kamenje se koristi kada se viski miješa s vodom, ledom ili sokovima.
• Kako točiti . Viski se toči na maloj visini od čaše, tako da piće, padajući na zid, ne prska, već stvara lijevak. U ovom slučaju, aroma pića se bolje otkriva. Napunite čašu do trećine.
• Led ili kamenje Ako više volite omekšati svoj viski, dodavanje leda također će vam pomoći da održite temperaturu alkohola na odgovarajućoj razini. Kolekcionarske marke Jack Danielsa uživaju se isključivo u čistom obliku, a za održavanje razine temperature koriste se ohlađene koštice.

Što jedu Jack Danielsi

Najbolja grickalica za ovo elitno piće je limun sa šećerom ili sočne slatke jabuke. Kao predjelo možete koristiti i komade voća od grožđa, mandarina, jabuka i limuna.

Tartlete od sira i maslina savršene su uz viski i kolu. Kao predjelo mogu poslužiti i škampi, jakobove kapice, dagnje, kamenice s limunovim sokom, kanapei s ribom i sirom.

Jack Daniels kokteli

Whisky se najčešće razrjeđuje ili svježe cijeđenim sokovima od limuna, zelene jabuke i bijelog grožđa ili klasičnom sodom i colom. Nema posebnih omjera za takve mješavine, svatko se miješa kako mu se sviđa.

Kokteli s ovim pićem mogu biti potpuno različiti, jaki i niskoalkoholni, slatkastog i gorkog okusa. Svatko će moći odabrati pravu kombinaciju za sebe.

• Apple Jack i Mint Savior vole i muškarci i žene. Prvi se razrijedi sa sokom od jabuke po vašem izboru i poslužuje u kamenu, dok se drugi pomiješa sa sodom Mountain Dew ili Sprite.
• Legendarni Gentelman's Manhattan, koji uključuje Gentleman Jacka, slatki i suhi vermut i liker. Poslužuje se u koktel čašama s višnjom ili kriškom limuna.
• Gorka pilula jak je koktel za velike zabave. Spada u kategoriju dugih pića i poslužuje se u čašama s konveksnim zaobljenim stijenkama. Sadrži viski, votku, kolu i limun.
• Četiri kuma je tvrdi koktel koji muškarci radije piju. Kompozicija sadrži "Jack Daniels", burbon, škotski viski i -zlatnu tekilu-. Piju koktel u Sour čaši za žestoka pića.
• Koktel 666 omiljeno je piće djevojaka. Osim viskija, sastav uključuje tekilu i -sambuku-. Unatoč jačini sastojaka, koktel ima ugodan okus. Poslužuje se u hrpama bez miješanja.

Povijest

Rodno mjesto ovog pića je grad Lynchburg, Tennessee Godine 1866. Jasper Newton Daniel osnovao je tvornicu za proizvodnju danas svjetski poznate marke Jack Daniel's. Nije imao ni dvadeset godina kada je dobio službenu dozvolu za legalnu proizvodnju alkohola. Nakon 15 godina pridružio mu se nećak Lem Motlow koji je uvjerio ujaka da prodaje viski u bocama, a ne u keramičkim vrčevima. Od 1895. Jack Daniel's se prodaje u četvrtastim bocama.

Nakon Jasperove smrti, fabriku je preuzeo njegov nećak. Još jedna promjena u obliku viskija bila je etiketa. U početku je bila zelena, ali je 1911. promijenjena u crnu. Viski je trenutno u vlasništvu Brown-Formana.

Bilo je to uzbudljivo putovanje u svijet visokokvalitetnog alkohola, kakav bi trebao biti u baru poznavatelja žestokih pića koji drži do sebeMožda čak i netko od vas posjeduje -recept za pripremu viskija Jack Daniels kod kuće-. Svoje dojmove o ovom brendu svakako podijelite u komentarima.