Konjak "Camus Elegance" (Camus Elegance): recenzije

Elegance je francuska linija konjaka koju proizvodi Camus, au vlasništvu je istoimene marke. Minimalna izloženost je 3 godine, ali postoje sorte (XO) koje dožive starost od trideset godina. Jedinstvenost marke "Elegance" je u tome što ga proizvodi jedna od pet "vrhunskih" kuća konjaka u Francuskoj. Ukupni novčani promet tvrtke u 2015. premašio je granicu od 15 milijuna eura. Ogranci CD-a "Camus" otvoreni su u SAD-u, Kini, Hong Kongu, Rusiji i Vijetnamu. Proizvod se izvozi u većinu zemalja svijeta.

Bilješke i recenzije kušanja

Razmotrimo karakteristike okusa "Elegance" na primjeru konjaka kategorije VS. Boja pića je zlatna, unutra se primjećuju jantarni odsjaji. Cvjetni miris razrijeđen je voćnim i orašastim notama. Okus je bogat, s nijansama začina i voća. U retrookusu se osjećaju drvene note i note vanilije.

Naravno, kušači najviše vole raznolikost XO kategorije. Komentari bilježe bogat naknadni okus s nijansama začina, sladića i suhog voća. U okusu dominira cvijeće, začinsko bilje, bademi i suho voće. Elegantan okus osvojio je ne samo recenzente, već i žirije međunarodnih natjecanja.

Vrste, sorte, klasifikacija

Linija Elegance uključuje četiri marke konjaka:

• Camus VS Elegancija. Odležavanje 3-5 godina, karakteristike okusa su opisane gore.
• Camus Elegance VSOP . Alkoholna pića se proizvode u području Borderie, a sastavlja ih sam Camus. Poklopac služi i kao mjerni hrp, može se koristiti za pripremu koktela. Miris sadrži note grejpa, hrasta, kolačića od kokosa i kruške. Okrugli svilenkasti okus.
• Camus Elegance XO . Piće izražajnog karaktera i zaokruženog okusa. Buket sadrži nijanse smokve, marelice, meda i lješnjaka. Topli okus hrasta.
• Camus ekstra elegancija. Skup uključuje desetogodišnja žestoka pića. Nijanse oraha, slatkih peciva, skupog duhana i suhih ljubičica osjećaju se u aromatičnom bukeu. Okus je blag, ima natruha suhih šljiva, pekmeza od naranče i začina.

Cijena pića

Cijena konjaka Elegance varira između 300-10 000 rubalja po boci. Najjeftinija sorta VS kategorije koštat će vas (300-4200 rubalja, ovisno o volumenu). Ali solidnije marke od 30 godina izloženosti dosežu oznaku od 8-10 tisuća rubalja.

Kako prepoznati lažnjak

Obitelj konjaka Elegance teško je pomiješati s nečim drugim. Svaka marka se odlikuje jedinstvenim parametrima okusa i ekskluzivnim dizajnom pakiranja. Naravno, bolje je kupiti francuske konjake u trgovinama poduzeća ili velikim hipermarketima. Obratite pažnju na sljedeće detalje:

1. Bočica . Postoje dvije vrste spremnika - izdužena boca i kristalni dekanter. U prvom slučaju provjerite je li logotip ugraviran. Bokane su ukrašene mat rebrastim umetcima.
2. Oznaka . Ravnomjerno je zalijepljen, sadrži naziv marke, kategoriju i informaciju da se alkohol proizvodi u Borderima.
3. Cijena . Izbjegavajte jeftine konjake koji koštaju nekoliko stotina rubalja.
4. Vizualni pregled. Gusta konzistencija, iskre iznutra (podignite bočicu prema izvoru svjetla).

Povijest marke

Jean-Baptiste Camus osnovao je vlastitu destileriju 1863. Kuća konjaka nazvana je La Grande Marque. U početku je tvrtka trgovala tuđim konjakom, ali ambiciozni blender sanjao je o velikim postignućima. Stoga je Camus otkupio dionice svojih partnera i preimenovao destileriju. Od tada je nekoliko generacija Camus blendera neprestano unapređivalo tehnologije proizvodnje konjaka.

Godine 1894. titulu majstora podruma preuzeo je Edmond Camus, sin legendarnog vinara. Bačve kao spremnici su ukinute i zamijenjene staklenim bocama. Gaston Camus, Edmondov mlađi brat, koncentrirao se na izvoz. Godine 1910. KD "Elegance" naveden je kao službeni dobavljač carskog dvora Nikole II. Godine 1929. uprava tvrtke potpisala je ugovor s vladom SSSR-a. Zahvaljujući ovom koraku, "Elegancija" u sovjetskom društvu postala je povezana s konceptom "pravog francuskog konjaka".Danas CAMUS Group vodi Cyril Camus.