Vino Brunello (Brunello): opis

Vino Brunello je crveno suho vino iz Italije, proizvedeno u regiji Toskana. Brunnelo spada u kategoriju vina čiji je naziv zaštićen, a naziv gotovog garantirano označava mjesto proizvodnje.

Talijanski proizvođači odavno su se etablirali kao uspješni i pouzdani proizvođači visokokvalitetnih alkoholnih pića, među kojima ima mnogo brendova koji su svjetski poznati. Jedan od brendova koji ima svoju publiku obožavatelja je vino Brunello. Puni naziv ovog pića je Brunello di Montalcino, a ovo piće se svrstava u premium klasu iu najboljim i najpoznatijim kolekcijama sommeliera svakako ima svoje mjesto.

Danas se oko 250 farmi i tvrtki u pokrajini Toscana bavi proizvodnjom vina Brunello. Ukupna količina vina koju ovi proizvođači godišnje proizvedu je više od 8 milijuna boca.

Bilješke kušanja

Glavna prepoznatljiva karakteristika vina Brunello, po kojoj se piće razlikuje od ostalih, je njegov veliki potencijal starenja. Budući da postoji mnogo sorti vina Brunello, teško je identificirati pojedinačne pokazatelje mirisa, okusa i boje, jer svaka marka ima individualne karakteristike kvalitete.

Među najpopularnijim proizvodima linije Brunello korisnici posebno vole:

• Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino. Vino ima tamnu rubinsku boju, a miris ima voćnu nijansu, u kombinaciji s notama cedra, tartufa i začina . Okus vina ove marke ima izražen slatko-kiseli trag.
• Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova DOCG. Vino tamne rubinske nijanse, u čijem okusu postoje note tanina, bobičastog voća, kože i egzotike voće. U mirisu vina jasno se osjećaju nijanse trešnje, kave, kupine, kole i sladića.
• Tenute Silvio Nardi Vigneto Manachiara Brunello di Montalcino DOCG. Boja rubina je u savršenom skladu s nježnom nijansom nara. U mirisu se lako osjete tonovi orašastih plodova, čaja, anisa i voća, a okus je prepun tanina.
• Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerret alto DOCG. Tamna rubinska boja vina, kao i ugodan naknadni okus jagode, ribizla, cedra i kože su u savršenom skladu s aromama klinčića, trešanja i začina.

Cijena vina Brunello i gdje ga mogu kupiti?

Budući da se proizvodi talijanskih proizvođača linije Brunello odlikuju različitim rokovima starenja, sortama grožđa i drugim tehnološkim čimbenicima, jednostavno je nemoguće uspostaviti jedinstvenu cijenu za svaki brend.U maloprodajnim objektima, supermarketima i online trgovinama u našoj zemlji cijena vina Brunello kreće se od 3.000 do 35.000 rubalja po boci od 0,75 litara.

Bježi od lažnjaka

Unatoč činjenici da vino Brunello ima vrlo visoku cijenu, nisu ga zanemarili krivotvoritelji i prevaranti. Kako ne biste postali žrtva prijevare, uvijek biste trebali zapamtiti neke od znakova originalnih proizvoda proizvođača:

• Cijena. Jeftino vino ne može biti prenisko, jer tehnologija njegove proizvodnje podrazumijeva značajne troškove, a vrijeme odležavanja zahtijeva i ulaganja proizvođača kako bi se osigurali optimalni uvjeti skladištenja.
• Dosljednost. Kvalitetno izvorno vino od proizvođača odlikuje se prozirnošću i glatkoćom boje, au samom piću nema taloga.
• Etiketa. U fazi punjenja i pakiranja, proizvođač osigurava savršeno ravnomjerno nanošenje etiketa, koristeći za to automatske uređaje. Etikete su nanesene ravnomjerno i bez tragova ljepila, a sve slike, crteži i natpisi na njima su jasni i tipografski ispisani.

Nekoliko obilježja robne marke

Sve sorte linije vina Brunello proizvode se prema strogo reguliranoj tehnologiji, čiju svaku fazu kontroliraju vodeći stručnjaci poduzeća. Vino odležava najmanje 4 godine, od čega dvije godine piće odležava u hrastovim bačvama.

Unatoč činjenici da su se receptura i tehnologija za izradu vina Brunello pojavili prije više od 150 godina, ovo se piće dugo usavršavalo i tek 80-ih godina prošlog stoljeća proizvođači su dostigli konačni standard miris i okus. Zahvaljujući tome, vino Brunello je steklo status DOCG?, što svim potrošačima govori da pred sobom imaju vino najviše kvalitete.

Danas je vino Brunello popularno u najvišim krugovima društva, gdje u njegovim osobinama uživaju ugledne i poznate osobe koje znaju puno o kvalitetnom alkoholu.Vino Brunello nije samo dostojan ukras svečanog ili svečanog stola, već i solidan poklon koji gurmani i poznavatelji visokokvalitetnog alkohola mogu visoko cijeniti.