Campari liker (Campari) - opis

Sadržaj:

Anonim

Campari (Campari) je gorko biljno piće srodno mutilicama. Liker Campari proizvodi istoimena talijanska tvrtka Gruppo Campari. Snaga pića je oko 20, 5-28%, u sorti Campari Soda - snaga pića ne prelazi 10%. Campari liker prodaje se u 190 zemalja.

Cijena boce Campari likera je oko tisuću rubalja za pola litre i oko tisuću i pol rubalja za bocu od 0,7 litara.

Campari - koje je ovo piće?

Campari liker ima karakterističnu herbalnu, gorkastu aromu, sa dobro izraženim notama jagode, kupine i grožđa, kao i mirisima mahovine, kamenja i šumskog tla. Točna receptura i tehnologija proizvodnje Campari likera Campari poslovna je tajna. Gruppo Campari kaže da sadrži 40 do 70 biljaka, uključujući naranču, calamus, cascarollu, rabarbaru, encijan i druge biljke.

Campari liker ima karakterističnu crvenu, rubin boju, koja se prije dobivala upotrebom karmin boje, dobivene iz košenile, a sada se koriste umjetne prehrambene boje. Umjetna bojila za izradu likera Campari koriste se od 2006. godine.

Kako piti Campari?

Campari liker možete piti čist kao aperitiv za otvaranje apetita. Najčešće korišten u koktelima, Campari je dio mnogih službenih IBA koktela kao što su Negroni i Americano.

Liker se dobro slaže s drugim bezalkoholnim pićima, posebno sokovima. Dobra kombinacija bila bi kombinacija likera Campari s narančom, višnjom, grejpom i drugim voćnim sokovima. U pravilu se liker Campari razrijedi prilično snažno, a za jedan dio likera uzimaju se dva dijela soka: to je zbog prilično visoke gorčine pića.

Campari kokteli

Negroni

  • Campari - 30 ml;
  • Martini Rosso (još jedan crveni vermut) - 30 ml;
  • Gin – 20 ml.

Svi sastojci se pomiješaju, zatim se sipaju u čašu i ukrase kriškom limuna.

Bijeli Campari Bijeli Campari

  • Campari - 20 ml;
  • Suho bijelo vino – 50 ml.

Bijelo vino i campari se pomiješaju i uliju u čašu za vino.

Jadran

  • Campari - 30 ml;
  • votka – 20 ml;
  • liker od naranče - 1 žličica;
  • sok od limuna - 1 žličica.

Svi sastojci se miješaju, dodaje se led, nakon čega se piće sipa u visoku čašu

Recept za liker Campari kod kuće

Naravno, nećete moći dobiti potpuni primjerak legendarnog likera Campari, no moguće je nabaviti piće sličnog okusa. Za upotrebu u koktelima, kopija će lako zamijeniti originalni liker Campari.

Za izradu Campari likera kod kuće potrebno nam je:

  • alkohol 55 stupnjeva - 500 ml;
  • Čaj od hibiskusa - 20 grama;
  • cvjetovi pelina - 0,5 grama;
  • korijen calamusa - 0,5 grama;
  • žuti dio kore limuna - 1 gram;
  • narančin dio narančine kore - 1,5 grama;
  • mljeveni cimet - 0,5 grama;
  • voda - 500 ml;
  • šećer – 75 grama

Recept je da se svi sastojci, osim korice, šećera i vode, moraju pomiješati s alkoholom i ostaviti da odstoji oko tjedan dana. Nakon toga, potrebno je dodati narančinu koricu i ostaviti još 1-3 dana.

Nakon toga napitak je potrebno procijediti kroz sloj gaze i vate, zatim uliti šećerni sirup i ostaviti da odstoji još jedan dan. Domaći campari najbolje je poslužiti ohlađen.

Povijest Camparija

Campari liker Campari kreirao je još u 19. stoljeću Gaspar Campari, koji je ovo piće počeo posluživati ​​u svom kafiću. Godine 1842. pojavila se tvrtka za proizvodnju i distribuciju ovog pića, koja je kasnije započela s radom u Milanu. Godine 1904. proizvodnja se preselila u predgrađe Milana, u Sesto San Giovanni. Do danas se liker Campari prodaje u 190 zemalja svijeta.

Ako govorimo o Gruppo Campari, danas je lider u proizvodnji alkohola u Italiji i Brazilu, posjeduje Glen Grant viski, Cinzano vermut, Aperol aperitiv, Mondoro pjenušac i Ouzo 12.

Campari u popularnoj kulturi i oglašavanju

Campari je bio jedan od prvih proizvođača alkohola koji je postao vrlo aktivan u oglašavanju. Konkretno, vrlo svijetli reklamni plakati ovog pića poznati su svijetu. Na oglašavanju Camparija radili su Fortunato Depero, Marcello Dudovich, Milton Glaser. Glavna poruka oglašavanja: Campari liker je vrlo strastveno i seksi piće, a te se misli neprestano vrte u reklamama.

Trenutno Olga Kurylenko, Eva Mendes, Jessica Alba, Jessica Alba, Benicio dal Toro, Penelope Cruz i Salma Hayek glume u reklamama za Campari.

Pića

Čitaj više: