Xu Xu liker (Xu Xu)

Xu Xu liker (Xu Xu) je njemački liker od jagode koji se koristi kao baza za mnoge koktele. Proizvođač Georg Hemmeter GmbH u Münchenu, Njemačka. Prvi put se pojavio na tržištu 1997. Visokog je udjela slatkoće, dodatno nijansiran crvenom bojom. Naziv pića prevodi se kao "poljubac". Jačina Xu Xu likera je 15 stupnjeva.

Linija i vrste XuXu likera

• XuXu Strawberry Vodka vodeća je verzija Xu Xu likera, ima karakterističan okus i miris jagode, jačina je oko 15%. Prodaje se isključivo u bocama od 500 ml.
• XuXu Erdbeerdrink – sadržaj bobica je oko 66%, ima jak okus, jačina je ostala na razini od 15%.
• XuXu Ten je varijanta XuXu likera sa samo 10% ABV, dostupan u bocama od 250 ml.

Kako piti Xu Xu liker?

Liker se koristi kao digestiv, desert, nakon glavnog obroka, u malim čašicama. Najčešće se liker Xu Xu koristi kao sastojak voćnih koktela male snage. Xu Xu liker ide dobro uz sladoled, voćne deserte.

Xu Xu kokteli

Cijena pića Xu Xu Xu Xu

Cijena boce od 0,5 litara je oko 1-1,2 tisuća rubalja.

Recept za kuhanje Xu Xu kod kuće

Da biste napravili liker kod kuće, potrebno je pomiješati jedan maseni dio jagoda (sa prethodno uklonjenim rezovima) sa jednim dijelom votke.Za bocu votke potrebno je oko 800-1000 grama jagoda. Tu se dodaje i sok jedne polovice limete. Zatim se staklenka ostavi tjedan dana na tamnom mjestu. Nakon odležavanja tinktura se procijedi kroz gazu, doda se šećer (po ukusu), nakon čega se doda 200 ml vode.