Passoa liker: opis

Passoa Passion Fruit je poznati liker proizveden u Francuskoj, na bazi egzotičnog voća: marakuje, manga, kokosa i ananasa. Brend je registriran 1986. godine, a deset godina kasnije stekao je svjetsku slavu. Recepti pića nisu se mijenjali od svojih početaka, a tijekom tog vremena Passoa je postala ključni sastojak mnogih egzotičnih koktela. Proizvedeno od strane Remy Cointreau Group, vlasnika poznatih marki Metaxa i Remy Martin. Passoa se prodaje u tamnim staklenim bocama s tri šarene palme na etiketi.

Proizvodnja likera Passoa

Tehnologija proizvodnje likera Passoa nigdje se ne reklamira, tajne recepture i proizvodnih operacija pažljivo se skrivaju od mogućih konkurenata. Samo se reklamira da se za proizvodnju likera koristi samo ručno ubrano tropsko voće koje se zatim dugo namače u alkoholnoj otopini.

Značajka Passoa

Jačina likera Passoa je 17%. Klasična verzija pića napravljena je na bazi marakuje s dodatkom limuna. Tamnoružičaste je boje i osvježavajućeg slatko-kiselkastog voćnog okusa. Odlično se slaže s desertima, sladoledom, kavom i čajem, te u koktelima s viskijem, konjakom i šampanjcem. Najpoznatiji od koktela: Sex on the beach No. 13, Love game, Good as sex. Liker se može poslužiti i kao digestiv. Osim klasika, proizvodi se još nekoliko vrsta ovog pića:

• Passoa mango – marakuje se također miješa s voćnim sokom manga. Koristi se za izradu mekih koktela, dobro ide uz colu. Boja je žuta s narančastim odsjajem. Okus ima naznake cimeta i čilija.
• Passoa pineapple - sok od ananasa je prisutan u likeru. Liker je najslađi u ovoj liniji pa se često koristi za izradu slastica.
• Passoa coconut - naziv govori sam za sebe. Koristi se u koktelima. Dobro se slaže s limetom za poboljšanje okusa kokakole.

Cijena likera Passoa

Liker se prodaje u bocama od 0,5 l, 0,7 l i 1,0 l. Prosječna cijena:

• 0, 5 l – 550-750 rubalja;
• 0, 7 l – 650-950 rubalja;
• 1, 0 l – 1400-1500 rubalja.

Povijest Passoe

Klasični recept za liker osmišljen je 1985., kada je jedan od stručnjaka tvrtke, dok je bio u Brazilu, počeo eksperimentirati s marakuje. Odavde je piće dobilo ime, passion fruit na engleskom - passion fruit, što se doslovno prevodi kao "voće strasti". Voće marakuje porijeklom je iz Brazila, gdje su ga prvi put otkrili Europljani 1609. godine.

Postoji i objašnjenje za crnu boju boca u koje se puni Passoa. Navodno su se majstori prilikom stvaranja pića jako bojali spletki konkurenata. Kako bi se od njih sakrila boja pića, izmišljen je ovaj trik. Ali to je više kao legenda. Na ovaj ili onaj način, ali bočica izgleda vrlo misteriozno i ​​stilski.

Proizvođač likera Passoa Remy Cointreau započeo je svoju povijest 1724. godine, a u sadašnjem obliku postoji od 1990. godine.Zatim je došlo do spajanja dva holdinga Cointreau i Heriard Dubreuil, u vlasništvu obitelji Cointreau i Dubreuil, u jedan koncern. Sada zapošljava 1800 djelatnika, a godišnji promet tvrtke premašuje 1,1 milijun eura.