Opis Bols likera

Sadržaj:

Anonim

Bols je serija popularnih likera koju proizvodi nizozemska tvrtka Lucas Bols. Sjedište proizvođača nalazi se u Amsterdamu (Nizozemska). Snaga pića varira uvelike (od 17 do 50 stupnjeva). Proizvod se koristi kako u čistom obliku tako i kao dio raznih koktela.

Serija Bols uključuje 39 marki alkoholnih pića. Proizvođači blisko surađuju s barmenima, poboljšavajući i dopunjujući tradicionalne recepte krem ​​likera. Bols proizvodi se izvoze u 200 zemalja svijeta. Moto tvrtke je latinski izraz "Semper Idem" ("Uvijek isto").

Proizvodne karakteristike

Uspjeh Bols koktel likera leži u stoljećima staroj umjetnosti miješanja. Izvorni recepti nadopunjuju se inovativnim eksperimentima koje nadzire glavni destilator. Glavna metoda za izdvajanje arome je destilacija. Voće i biljke se dugo namaču unutar destilacijske kocke, miješajući s alkoholima i pitkom vodom. Smjesa se zagrijava, pare alkohola se kondenziraju u hladnom dijelu. Dobiveni destilat ima jedinstvenu aromu svojstvenu prerađenim sirovinama.

Druga faza - perkolacija. Alkoholi su filtrirani, zasićeni prirodnim sastojcima (začini, bilje). Dobivena tinktura zadržava okus izvornog proizvoda. Za pripremu biljnih tinktura koristi se maceracija - hladno kuhanje na bazi vode i alkohola. U završnoj fazi dolazi do miješanja (miješanja tinktura) i punjenja pića u boce.

Klasifikacija

Poznato je 39 vrsta likera Bols, koji pripadaju nekoliko podvrsta alkoholnih proizvoda (bobičasto voće, tropsko voće, delikatesni likeri, likeri od citrusa i kave). Evo najpoznatijih primjera:

  • Triple Sec (jak voćni napitak s okusom citrusa);
  • Bols Advocaat (rakija od jaja);
  • Blue Curacao (biljni desertni liker);
  • Banana (liker od banane);
  • Dry Orange Curacao (voćni kremasti liker);
  • Bols Coffee (desert od kave i ruma);
  • Gold Strike (začinjeni liker).

Cijena pića

Cijena Bols likera varira između 910-2000 rubalja po boci. Evo nekoliko primjera:

  • Kupina (700 ml) - 910-1000 rubalja;
  • Pasion Fruit (700ml) - 1390-1420;
  • Triple Sec (700 ml) - 1430-1500;
  • Gold Strike (500 ml) - 1440-1520;
  • Bols kava (700 ml) - 1450-1600;
  • Galliano Vanilla (700 ml) - 1860-2000

Kako razlikovati krivotvorinu

Svi likeri iz serije Bols napravljeni su po starim recepturama od provjerenih prirodnih sastojaka, tako da ne smiju mirisati na alkohol. Ergonomska boca u koju se toči piće izduženog je oblika i karakterističnih prstenastih usjeka. Bočice su prozirne, što omogućuje vidljivu boju proizvoda u njima. Poklopac je pričvršćen vijcima. Etiketa mora sadržavati naziv robne marke i zemlju podrijetla. Ispod "majice" nalazi se druga etiketa koja sadrži naziv vrste pića.

Povijest marke

Godine 1575. obitelj Bols, koja se preselila u Amsterdam, osnovala je vinariju Het Lootsje (kasnije preimenovanu u Lucas Bols). U to je vrijeme Nizozemska bila najveće trgovačko središte u Europi. Voće i začini sa svih strana svijeta dovoženi su u Amsterdam, što je iskoristio ljekarnik Lukas Bols koji je 1652. izvozio svoje proizvode u mnoge europske zemlje.

Lukas se specijalizirao za miješanje bilja, znao je upariti korijenje, napraviti biljne i voćne tinkture. Tinktura od kima Kummel, koju je razvio Bols, postala je prva službeno registrirana alkoholna pića na planetu. Godine 1816. destilerija koja se uspješno razvijala prodana je financijeru Gabrielu Woutu. Razlog prodaje je smrt posljednjeg člana obitelji Bols.

Godine 1868. obitelj Moltzer preuzela je marku.U tom su razdoblju Bols likeri stekli popularnost u europskim vladarskim kućama. Godine 1921. tvornica Bols pojavila se u Francuskoj, a 1934. u Belgiji. Od 1947. Bols likeri prodaju se u Sjedinjenim Američkim Državama, konačno se učvrstivši na tržištu kao vodeći brend alkoholnih pića. Konkurenti Wynand Fockink i Hoppe nemilosrdno su preuzeti.

Pića

Čitaj više: