Lowenbrau pivo: povijest

Lowenbrau je pivo zlatnožute nijanse i blago gorkog okusa u kombinaciji s bogatom aromom hmelja. Poseban štih okusa piću daju suptilne note slada i začina. Lowenbrau pivo se proizvodi u skladu s njemačkim zakonom o čistoći piva koji datira iz 1516. godine. Suština zakona je da se u proizvodnji koriste samo prirodni sastojci:

• Ječam;
• Gorki i aromatični hmelj;
• Posebna vrsta kvasca "L?wenbr?u";
• Čista voda iz bavarskih izvora.

Brand piva Lowenbrau povezan je s festivalom piva Oktoberfest koji se svake godine održava u Münchenu.

Proizvodnja i karakteristike

Izvan Njemačke pivo Lowenbrau već se dugo proizvodi uz strogo pridržavanje standarda koji reguliraju Zakon o čistoći piva. Istodobno su druge zemlje počele proizvoditi pivo po pojednostavljenoj tehnologiji, što se odrazilo na smanjenje kvalitete pića. Lowenbrau pivo nadmašuje svoje kolege posebnom tehnologijom kuhanja i prirodnim sastojcima. Činjenica da mu se tijekom pripreme piva ne dodaju konzervansi i drugi umjetni sastojci omogućuje proizvođaču ne samo poštovanje tradicije, već i očuvanje prirodnog okusa, mirisa i boje. Unatoč činjenici da se u ovom trenutku ova marka piva proizvodi prema načelima suvremenih tehnologija, to nije utjecalo na visoku kvalitetu pića. Danas pivo Lowenbrau proizvode i ruski i nizozemski proizvođači koji su stekli pravo na to.

Sorte

Pivo Lowenbrau ne odlikuje se raznolikošću okusa i vrsta, pa je klasično piće poznato mnogim kupcima. Jedina raznolikost marke Lowenbrau je prisutnost različitih spremnika u kojima se proizvodi ovo piće. Europski standardni spremnik je staklena boca kapaciteta 0,33 litre. U Rusiji se pivo Lowenbrau obično prodaje u bocama ili limenkama od 0,5 litara. Druga vrsta spremnika za Lowenbrau pivo su bačve od 5 litara namijenjene velikim tvrtkama.

Cijena

Cijena Lowenbrau piva varira ovisno o regiji ili zemlji u kojoj se prodaje. U Rusiji prosječna cijena staklene boce piva Lowenbrau kapaciteta 0,5 litara kreće se od 80 do 100 rubalja. A trošak limene bačve od 5 litara je od 650 do 800 rubalja. Na trošak utječu udaljenost regije, marže prodavača i postoci poreza koji mogu biti različiti, ovisno o teritoriju.

Kako prepoznati lažnjak?

Iako je prilično teško razlikovati krivotvorinu od originala, ali prema nekim znakovima to se ipak može učiniti. Neki od ovih znakova su:

• Pjena. Ima snježnobijelu boju i monolitan izgled. Ne ispuhuje se niti se taloži unutar nekoliko sekundi.
• Boja. Uvijek prozirna i sjajna. Nikada ne sadrži talog ili uzburkane pahuljice.
• Okus. Uvijek gorko, a nikad kiselo ili slatko. U retrookusu je uvijek izražen okus hmelja.

Povijest marke

Prvi zapis o pivu Lowenbrau datira iz 1746. Kasnije, u 19. stoljeću, bila je to svjetski poznata pivovara, a nešto kasnije, pivovara Georga Breya, koji je postao utemeljitelj proizvodnje pića, već je proizvodila četvrtinu cjelokupnog piva proizvedenog u Münchenu.

Danas, 1997., Lowenbrau AG je spojen sa svojim konkurentima, Spaten-Franziskaner-Br?u, što je služilo za poboljšanje kvalitete pića.