S čime piju gin osim tonika?

Sadržaj:

Anonim

Gin je nizozemski i londonski. Kultura konzumacije varira ovisno o vrsti. Nizozemski (danski) gin pije se ohlađen u malim gutljajima. Londonski gin se koristi u raznim koktelima. Pure gin je jako alkoholno piće, pije se u jednom gutljaju. Ali o grickalicama ćete saznati u nastavku.

Osobitosti ispijanja džina

Nerazrijeđeni gin je put pravih gurmana. Piće se ohladi i poslužuje u čašama ili hladnim čašama. Obično se čaše stavljaju na salvete. Posude se pune pažljivo, jer talog sa dna boce ne smije pasti u čašu.Pravila posluživanja tjeraju barmene da napune točno pola čaše.

Najpopularnije marke gina su Beefeater i London Hill. Jačina prvog gina je 47 stupnjeva, a preporuča se poslužiti ga s ledom. London Hill se često dodaje slatkim koktelima. Začini i egzotično voće koje čini London HILL pravi su gurmanski doživljaj.

Što jesti

Jaki alkohol uvijek je bolji od obilatih jela od mesa. Britanci ponekad grickaju londonsku vrstu pića s džemom, slatkim tostom i voćnim koktelima pripremljenim u shakeru. Za Ruse su poznatiji sljedeći zalogaji:

  • sendviči s krastavcima (neki barmeni koriste kriške trešanja, naranče ili krastavca za ukrašavanje koktela);
  • slana peciva (kleka ide uz proizvode od brašna);
  • krumpir i pržena riba (englezi to zovu "fish&chips");
  • škampi (mogu u salati, mogu na tostu);
  • meki "pljesnivi" sir (savršeno predjelo za nizozemski jenever);
  • tvrdi sirevi (popularna belgijska grickalica);
  • losos i plodovi mora.

Posljednja vrsta predjela dobro se slaže s votkom od smreke u danskom stilu. Možete koristiti i kiseli luk, masline, limetu. Uz rijetke iznimke, dopušteni su deserti, tamna čokolada i kolači.

Što razrijediti

Jedno od najpopularnijih bezalkoholnih rješenja je čaj od bergamota (ili kamilice). Earl Grey se smatra idealnim. Za bocu džina od 700 ml potrebne su 4 vrećice čaja. Ostavite smjesu u prostoriji s normalnom temperaturom jedan i pol do dva sata.Nakon toga vrećice treba baciti, a u koktel dodati malo tonika (ili leda). Ako se odabere čaj od kamilice, sastojci će se promijeniti u svježe iscijeđeni limunov sok i med. Postoje i druge opcije:

  • Coca-Cola (razrijeđena džinom u jednakim omjerima, konzumira se s ledom);
  • limunov sok i šećer (proizvoljan omjer);
  • svježi sok od naranče;
  • limunada od grejpa (jednaki omjeri);
  • negazirana pitka voda (za prave sladokusce);
  • vruća kava (u šalicu se ulije par žličica alkohola).

Alkohol za gin

Postoje tri načina za miješanje džina s drugim alkoholom. Prvo, ako pijete gin sa skupim šampanjcem. Drugo, ako se koktel pravi s vermutom (1: 2) - ovo je "domaći" martini. Treće, ako je gin sastavni dio složenih koktela:

  • Bronx;
  • "Negroni";
  • Bijela dama
  • "Pali anđeo";
  • "Večernja zvona";
  • "Mjesečeva rijeka";
  • "Cvijet marelice".

"Pali anđeo" se pravi od džina s likerom od mente i tinkturom bilja u jednakim omjerima. Recept za ovaj koktel nadopunjen je sokom limete. Ali za izradu "Mjesečeve rijeke" potreban vam je shaker. Stavite gin, par kockica leda, likere Galiano i Cointreau, sok od limuna i rakiju od marelice. Koktel se poslužuje u ohlađenim čašama i preliven višnjom.

Postoji još jedan originalan recept koji se zove Sotonini brkovi. Sastav uključuje gin, slatki i suhi vermut, liker od naranče i sok od naranče. Nakon miješanja koktel ulijte u visoke čaše. Piće se poslužuje bez leda. Za sve gore navedene recepte koriste se samo provjereni brendovi gina.

Pića

Čitaj više: