Recenzija irskog piva
Sadržaj:
- Što je pivo
- Razlika između ale i piva
- Tehnologija proizvodnje
- Kako kupiti brendirani proizvod
- Kako pravilno poslužiti
- S kojim proizvodima se kombiniraju
- Druge upotrebe
- Koje su vrste ovog pića
- Povijesna pozadina
- Savršena pića za vesele aktivnosti u slobodno vrijeme
Volite li svijetla i karizmatična pića?
Želite li pronaći savršenu pratnju za noćni izlazak ili sastanak sa starim prijateljima?
Prepustite se izvrsnim okusima uz Irish Ale. Ovo je posebna sorta opojnog pića koju karakterizira atraktivna boja aroma i mirisa.
Kroz ove proizvode možete stvoriti potrebno raspoloženje na gotovo svakom događaju i u isto vrijeme dobiti najživopisnije dojmove iz svake minute kušanja.
Jeste li znali? Iz indonezijskog dijalekta "el" se prevodi kao "opijenost".
Što je pivo
Danas je ale zasebna vrsta piva, koja se proizvodi isključivo od prirodnih sastojaka uz dodatak raznih voćnih, bobičastih i drugih tekstura. Rezultat je originalan proizvod koji zadovoljava potrebe najšire moguće publike širom svijeta.
Koliko stupnjeva ima Irish ale pivo
Mjera stupnja piva prilično varira. Može biti 3% ili 12%. Sve ovisi o recepturi svakog pojedinog proizvoda.
Boja
Vizualna izvedba kreće se od tamne karamele do odležanog zlata.
Miris
Što se tiče aromatskih pokazatelja, irski hmelj oduševljava raznolikim bojama voća i bobičastog voća.
Okus
Gastronomske karakteristike izražene su velikim brojem nijansi začinskog bilja i začina.
Razlika između ale i piva
Glavne razlike između ale i standardnog piva su visok udio alkohola i izražen voćni okus.
Također imajte na umu da nema hmelja u recepturi irskog proizvoda, što omogućuje konačnom sastavu da dobije slađi i svjetliji okus.
Tehnologija proizvodnje
Za razliku od klasičnog načina pripreme alkoholnog piva, pivo se dobiva gornjim vrenjem sladovine na temperaturi od 15 do 24 stupnja. Pritom kvasac ne pada dolje, već ostaje u gornjem dijelu posude, stvarajući pjenastu kapu.
Posljednji korak u pripremi alea je njegovo odležavanje u prostorijama s temperaturom ne višom od 12 stupnjeva.
Kako kupiti brendirani proizvod
Kupujući francusko, irsko, ukrajinsko, njemačko, rusko ili bjelorusko pivo na tržištu, svaki moderni potrošač mora odgovorno pristupiti postupku odabira.
To je zato što se alkoholno tržište sustavno puni velikim brojem krivotvorina, a danas se krivotvoreni proizvodi mogu naći čak i kod najpoznatijih marki.
Posebno, kako biste se zaštitili od kupnje krivotvorenih proizvoda, pokušajte uzeti u obzir sljedeće točke tijekom procesa kupnje:
- Mjesto kupnje. Irish ale pivo danas treba kupovati samo u provjerenim trgovinama. Izbjegavajte štandove, male trgovine i druga sumnjiva prodajna mjesta.
- Konzistencija. U markiranom proizvodu poznate robne marke nikada nećete pronaći talog i druge neoplazme. Ako primijetite bilo kakvu zamagljenost, vratite proizvod na policu.
- Bočica. Ako više volite brendirane proizvode, svakako posjetite web stranice proizvodnih tvrtki i upoznajte se s tim kako bi originalni proizvod trebao izgledati. Svaka tvrtka proizvodi svoje proizvode u autentičnoj ambalaži.
Kako pravilno poslužiti
Nema posebnih razlika u principu posluživanja alea od istog klasičnog irskog piva. Piće se također polako ulijeva u visoke čaše pod kutom od 45 stupnjeva. Alkoholna pjena je velika, pa ga morate polako točiti.
Temperatura posluživanja zaslužuje posebnu pozornost. Trebao bi biti unutar 6-12 stupnjeva. Treba imati na umu da pregrijan proizvod uznemiruje bogatim, ponekad i pretjerano oštrim aromama, dok preohlađen može sakriti najzanimljivije obrise okusa.
Jeste li znali? Ako je pivo proizvedeno u skladu s tehnološkim standardima i klasičnim principom proizvodnje, tada ćete u njegovom sastavu uvijek pronaći vitamine korisne za tijelo. Zbog toga su se ova pića u stara vremena smatrala ljekovitim.
S kojim proizvodima se kombiniraju
Sklopovi voćnog hmelja prilično su nepretenciozni u pogledu gastronomske pratnje. Mogu se poslužiti uz razne grickalice, a pritom se ne bojte pokvariti nezaboravne voćne okuse pića.
Baš kao -poljsko pivo-, irsko pivo odlično ide uz ribu, pomfrit, grickalice, topla i mesna jela, salate i ostalo.
Druge upotrebe
Ale je prilično živopisno piće koje daje nenadmašne atmosferske osjećaje kada se konzumira u svom čistom obliku. U isto vrijeme, to ne znači da na temelju njega ne možete stvoriti svijetle koktele.
Kao i klasik - pivo iz Engleske - i ovaj alkohol je izvrstan u kombinaciji s velikim brojem različitih sastojaka. U skladu s tim, ako odlučite diverzificirati svoje slobodno vrijeme pivom, preporučujemo da obratite pozornost na recepte mješavine Three Comrades, Depth Charge, Hoof Kick, White Cocktail i Cranes.
Jeste li znali? Proizvođačima u prosjeku treba do 4 tjedna da proizvedu jednu porciju alea.
Koje su vrste ovog pića
U želji da kušate brendirano Irish ale, danas ćete se upoznati s nizom proizvoda raznih poznatih proizvođača. Svako od ovih pića ima svoju posebnu ulogu, tako da ćete sigurno pronaći savršenu pratnju za svoju degustacijsku večer.
Posebno, kako ne biste pogriješili u izboru, preporučujemo da obratite pozornost na sljedeće svjetski poznate proizvode:
- Guinness Draught. Tamni rubin hoppy s notama vrhnja, slada i čokolade u aromi. Okus se javlja kombinacijom dima, kave, kakaa, ječma i drvenog ugljena.
- Carlow OHaras Leann Follain. Atraktivan crni alkohol s mekom smeđom glavom. Njegov aromatični bouquet otkriva note dima, kave i čokolade, a gastronomijom dominira začin od hmelja u kombinaciji s tonovima kave.
- Murphys Draft Stout. Crni alkohol s aromama karamele i prženog slada. Okusne ambicije ocrtane su nijansama vrhnja i tamne čokolade.
- Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock. Crni sklop s bež kremom i elegantnom aromom koja odražava kombinaciju karamele, slada i čokolade. Gastronomski pokazatelji izraženi su kompleksnim naknadnim okusom s primjesama crnog bobičastog voća i kave.
Povijesna pozadina
Iako se Irish ale zove irski, njegovi prvi recepti pojavili su se na području Maglovitog Albiona oko 15. stoljeća. Razlog za pojavu aromatičnog pića bila je želja pivara za proizvodnjom tzv. esencijalnog proizvoda.
Tadašnja Elida lako je podnosila duga putovanja. Štoviše, zbog svoje strukture i kalorijskog sadržaja, jedna pola litre tog pića mogla je zamijeniti porciju kruha. Na temelju toga ne čudi da se piće svidjelo pomorcima.
Nije neuobičajeno da moderniji pivari dodaju hmelj klasičnom aleu kako bi njihov proizvod mogao biti jedne ili druge klase, tj. biti pivo s karakteristikama okusa alea.
Savršena pića za vesele aktivnosti u slobodno vrijeme
Kao što praksa pokazuje, svaki ljubitelj piva je danas probao Irish ale. I to ne čudi, jer ovi sklopovi daju potpuno nove svijetle boje kako u smislu aroma i okusa, tako iu smislu dugog karizmatičnog retrookusa.
Odlične su za velike zabave i mogu biti dostojna pratnja za običan odmor nakon napornog radnog dana.
Posjetite najbliži supermarket već danas i kupite originalni pivski sklop čija će vas okusna izvedba sigurno oduševiti i iznenaditi raznolikošću šarenila.