Kako kuhati ruffe: jednostavni recepti

Ruff je jaki alkoholni koktel za čiju se pripremu koriste dva najpopularnija alkoholna pića - votka i pivo.

Karakteristična značajka ruffa je činjenica da dovodi do opijanja brže nego količina -piva- ili votke koja se koristi u receptu za koktel koja se pije zasebno.

Do danas su poduzetni barmeni razvili nekoliko verzija pripreme ovog pića. Pogledajmo pobliže najuspješnije od njih i pobliže pogledajmo kako napraviti Ersh koktel od piva i votke prema klasičnom sovjetskom receptu.

Znate li? Postoji mišljenje da su u Rusiji, nakon završetka velikih svečanosti, bojari i trgovci skupljali preostalu hranu u jednu bačvu, a jak alkohol se izlio u jednu posudu, koja je nosila naziv "ruff". Teško je zamisliti kakav je smrtonosni učinak imala dobivena smjesa, međutim, usuđujem se pretpostaviti, ništa manje opojna od klasičnog alkohola Ruff.

Klasični ruf

Eksplozivna smjesa snažno djeluje na tijelo kušača, a prije svega strada um. Ako se ipak usudite isprobati ovaj alkohol, pripremite se za težak jutarnji mamurluk.

Prilikom pripreme mješavine imajte na umu da što je opojnije piće gušće i aromatičnije, to će se miris i okus jakog alkohola bolje prigušiti.

Popis komponenti

<stolna votka- 50 ml pivo 200ml

Proces kuhanja

1. Oba alkoholna pića šalju se u zamrzivač i hlade na temperaturu od 13-15 stupnjeva.
2. Ulijte jak alkohol u kriglu piva.
3. Tamo natočite svježe hladno pivo, podižući bocu što je više moguće kako bi se sastojci sami pomiješali.
4. Kušanje pića u velikim gutljajima dok se ne zagrije.

Folk ruff

Predstavljena varijanta se najčešće koristi na otvorenom prilikom roštiljanja, kada se publika želi brzo napiti i zabaviti od srca. Također, ovaj ruff je pogodan za brzi oporavak nakon teškog fizičkog rada.

Popis komponenti

<stolna votka 150ml pivo 500ml

Proces kuhanja

1. Ulijte ledeno hladno pjenasto pivo u zdjelu za pivo.
2. Prelijte prethodno ohlađenu votku u tankom mlazu.
3. Pijte piće u velikim gutljajima dok se pjena ne slegne.

Spašavanje rufa

Ovaj recept se nalazi u narodnoj medicini. Prema uvjeravanjima iscjelitelja, takav eliksir može izliječiti prehladu u početnoj fazi razvoja i staviti pacijenta na noge doslovno preko noći. Umjesto tamne sorte opojnog pića možete koristiti -svijetlu-, a crvenu papriku zamijeniti crnom.

Popis komponenti

<stolna votka 10ml -tamno pivo- 200ml crvena mljevena paprika 1 prstohvat kuhinjska sol 1 prstohvat

Proces kuhanja

1. Ulijte votku sobne temperature u visoku čašu.
2. Dodajte sol, mljevenu papriku i dobro promiješajte sastojke.
3. Ulijte toplo pivo i ponovno protresite.
4. Dobijeni eliksir popijte velikim gutljajima, nakon čega se umotajte u toplu deku.

Uspon i silazak

Za razliku od standardne metode pijenja, ova opcija je složenija - najčešće se koristi za natjecanja. Okus ovog koktela je prilično osebujan i sa svakim gutljajem prvo se mijenja u jakom smjeru, a zatim obrnuto. Ne može svatko doći do cilja.

Popis komponenti

<stolna votka 1 l tamno pivo 5 l

Proces kuhanja

1. U kriglu piva natočite 200 ml hladnog opojnog pića.
2. Popijte gutljaj i umjesto toga dodajte 20 ml votke.
3. Na ovaj način pijemo koktel dok tekućina ne postane prozirna.
4. Sada krećemo s obrnutim postupkom - nakon gutljaja ulijemo 20 ml piva.
5. Završite natjecanje kada boja opet postane tamna.

Ruski prtljažnik

Predstavljena mješavina ima blago slatkaste note, koje daje prirodni pčelinji med. Piće će se svidjeti lijepom spolu i poznavateljima nestandardnih ukusa.

Popis komponenti

<stolna votka 40 ml svijetlo pivo 280ml pčelinji med 10g led 4-5 kockica limun ili limeta 1 kriška

Proces kuhanja

1. Stavite med u kriglu piva i napunite je jakim alkoholom.
2. Dobro promiješajte sastojke, nastojeći da se med što više otopi u tekućini.
3. Ulijte isti lagani napitak od hmelja i lagano promiješajte smjesu.
4. Poslužite ruff s kriškom citrusa, pažljivo ga pričvrstite za rub šalice.
5. Prije prvog gutljaja iscijedite sok citrusa i uživajte u mješavini.

meksički grb

Postoji još jedno ime za ovu rufu - "Smrt Meksikanca". Mix će vam pružiti nezaboravno iskustvo i more pozitivnih emocija. Piti takvo piće može samo pravi ekstrem, koji se ne boji pasti s nogu pred svima prisutnima.

Popis komponenti

<tablica ml svijetlo pivo 150ml kuhinjska sol 1 prstohvat tabasco umak 10-15g

Proces kuhanja

1. Polagano točite ledeno hladno pivo da se ne pjeni previše.
2. Prelijte tekilu na vrh opojnog pića, stvarajući uredan sloj od nje uz pomoć oštrice noža.
3. Položite sljedeći sloj Tabasco umaka.
4. Pospite površinu koktela solju.
5. Pijte mješavinu u velikim gutljajima u dvije ili tri doze.

Prasak

Miks je dobio neobičan naziv zbog zvuka koji se čuje kada čaša alkohola udari o stol. Iako postoji mišljenje da je u klasičnoj verziji korištenja ovog rufa potrebno udariti staklo na koljeno. Alkoholno piće ima trenutačni učinak zagrijavanja.

Popis komponenti

<stolna votka- 100ml Zhiguli pivo 100ml

Proces kuhanja

1. Napunite fasetiranu čašu pjenastim alkoholom.
2. Prelijte jakim alkoholom.
3. Pokrijte čašu dlanom ili kartonom i oštro, ali ne jako, da ne razbijete posudu, udarite njome o stol.
4. Popijte pjenušavu tekućinu u jednom gutljaju.

Udarac u zube

Vrhunac ovog koktela je da u procesu ispijanja koktela konzument zaboravlja na hrpu unutra, a na kraju degustacije sigurno će doći do zuba.

Popis komponenti

<stolna votka 40 ml tamno pivo 450ml

Proces kuhanja

1. U kriglu piva pažljivo spustite čašu do vrha napunjenu jakim alkoholom.
2. Zatim pažljivo dodajte opojni alkohol, puneći šalicu do vrha.
3. Sadržaj pijemo u tri ili četiri faze, velikim gutljajima.

Video o tome kako kuhati ruffe

Predlažem da pogledate zanimljiv video u kojem će eminentni barmen demonstrirati proizvodnju klasičnog ruffa, ali i ispričati priču o rođenju ovog eksplozivnog, omamljujućeg pića.

https://youtu.be/7S1J9fL6Sc4

Korisne informacije

• Ako želite unaprijediti svoje početno znanje u području barske umjetnosti, preporučam da se upoznate s mogućnostima pripreme koktela na bazi votke i cole. Proces kuhanja je vrlo jednostavan, a sastojci se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini.
• Da biste zadovoljili hirovite ukuse ljupkih dama, savjetujem vam da pogledate jedinstvene verzije mješavina, gdje su glavni sudionici votka s medom.
• Poznavateljima nestandardnih i jedinstvenih okusa preporučam proučavanje zanimljivog koktela na bazi -votke s mlijekom-. Mješavine se piju vrlo lako i prirodno.
• Za na put nudim varijante poznate kombinacije pića, izuzetno popularne među mlađom generacijom - -vodka s tonikom-.

Sada ste upoznati s najboljim receptima za rufne. Imajte na umu da snažna mješavina piva i votke uzrokuje ozbiljno trovanje i prilično negativan učinak na ljudsko tijelo, stoga pokušajte kontrolirati količinu koju pijete.

Ako znate za postojanje drugih sorti ruffa, svakako ih podijelite sa mnom. Sretno s eksperimentima i vesele proslave s prijateljima!