Najtoplija alkoholna pića

Sadržaj:

Anonim

Dolaskom hladnog vremena hladna pića zamjenjuju ona koja griju. Ruski su ljudi navikli grijati dušu i tijelo votkom, ali liječnici kažu da to ne spašava od hladnoće: nakon privremenog širenja krvnih žila dolazi do suprotnog učinka, prepun ozeblina i još tragičnijih posljedica.

U međuvremenu, postoje mnogi recepti za stvarno zagrijavajuće napitke, gdje mala količina alkohola, zajedno s drugim zdravim sastojcima, služi kao učinkovita, pa čak i ukusna preventiva protiv prehlade.

Kuhano vino

U prijevodu s njemačkog - užareno (vruće) vino. Ali glavni vrhunac pića nije zagrijavanje, već dodavanje obilne količine svih vrsta začina koji blagotvorno djeluju na tijelo. Najpopularniji u zemljama sjeverne i srednje Europe. Primjer je najjednostavniji klasični recept.

Sastojci:

  • Suho crno vino – 1 boca.
  • Voda - 0,3 litre.
  • Šećer - 1 žlica.
  • Muškatni oraščić - 1 komad.
  • Karanfil - 6 pupoljaka.

Kuhanje:

  1. Pomiješajte sve sastojke (osim šećera) u emajliranoj posudi.
  2. Zagrijte piće bez vrenja. Zatim procijediti i dodati šećer. Nasumično.
  3. Natočite kuhano vino u šalice, pijte vruće.

Grog

Piće su izmislili engleski moreplovci i brzo se proširilo Europom.

Sastojci:

  • Votka (konjak, rum) - 2,5 šalice.
  • Voda - 2 šalice.
  • Jaki crni čaj - 0,5 šalice.
  • Šećer - 250 grama.

Kuhanje:

  1. Prokuhajte vodu, dodajte joj dvije čaše alkohola i šećer.
  2. Kruhajte smjesu pet minuta na laganoj vatri.
  3. U dobiveni sirup ulijte ostatak alkohola i čaja. Pošto je piće jako jako, treba ga piti pažljivo.

Udarac

Piće je dobilo ime od sanskrtske riječi "panchan", što znači "pet". U početku se piće sastojalo od pet komponenti: tople vode, ruma, čaja, šećera i soka od limuna. Zatim je bilo mnogo više recepata, dodane su druge komponente.

Sastojci:

  • Rum - 0,5 litara.
  • Konjak - 0,3 litre.
  • Tinktura bobičastog voća (po mogućnosti trešnje) - 0,3 litra.
  • Voda - 0,7 litara.
  • Šećerni sirup - 0,1 litra.
  • Limuni - 6 komada.
  • Đumbir i muškatni oraščić (naribani) - po žlica.

Kuhanje:

  1. U zagrijanu keramičku posudu sipajte sok iscijeđen iz limuna, dodajte šećerni sirup i đumbir.
  2. Dok miješate smjesu na laganoj vatri, dodajte joj sav alkohol i vodu.
  3. Dobro zagrijte smjesu, ali ne kuhajte. Ulijte u šalice i pospite muškatnim oraščićem.

Bombardino

Ovo piće je najpopularnije u skijalištima sjeverne Italije.

Sastojci:

  • Rakija - 100 grama.
  • Liker od jaja - 100 grama.
  • šlag - za 1 čašu.

Kuhanje:

  1. Zagrijte liker od jaja na štednjaku.
  2. U čašu Irish-a natočite liker i brandy.
  3. Promiješati i ukrasiti šlagom.

Vruća jabukovača

Ime pića dolazi od latinske riječi "Sicera" ("opojno piće"), ali Francuzi osporavaju primat njegovom izumu i nazivaju ga "Cidre". U Njemačkoj je poznato kao "Apfelwein" - "vino od jabuke".

Sastojci:

  • Jabukovača - 1 litra.
  • Naranče - 4 komada.
  • Karanfil - 7 pupoljaka.
  • Med - 1 žlica.
  • Lovorov list - 2 kom.

Kuhanje:

  1. U lonac ulijte jabukovaču i ocijeđeni sok od tri naranče, dodajte med, klinčiće, lovorov list i nasjeckanu četvrtu naranču.
  2. Miješajući pirjajte nekoliko minuta. Nemojte kuhati.
  3. Procijedite i poslužite u visokim čašama.

sake od japanskog jasmina

Sastojci:

  • Sake - 100 mililitara.
  • Čaj od jasmina - do 100 ml.
  • Limun - 1 komad.
  • Šećer od trske - 2 kocke.

Kuhanje:

  1. Operite limun. Utrljajte kockice šećera tako da upiju eterična ulja korice.
  2. Zagrijte sake, dodajte šećer i promiješajte.
  3. Ulijte sake u šalicu i dolijte svježe skuhanim čajem od jasmina.

Rumfustijanski

Nekoć su se engleski sportaši grijali pićem. Recept datira iz 1862.

Sastav sirovina:

  • Ale - 1 litra.
  • Šeri – 0,7 litara.
  • Gin - 0,5 litara.
  • Kokošja jaja - 12 kom.
  • Cimet - 1 štapić.
  • Naribani muškatni oraščić - 1 komad.
  • Šećer - 12 žlica.
  • Limun - 1 komad.

Kuhanje:

  1. Odvojiti žumanjke i umutiti ih. Dodaj u pivo i gin.
  2. Ulijte sherry u lonac i dodajte muškatni oraščić, cimet, koricu limuna i šećer. Prokuhati.
  3. Pomiješajte obje smjese. Pij vruće.

Negus

Ovo je jedno od najstarijih toplih pića. Izumio ga je početkom 18. stoljeća poznati engleski pukovnik Francis Negus, stručnjak za heraldiku.

Sastojci:

  • Porto vino - 0,7 litara.
  • Voda - 1 čaša.
  • Limun - 1 komad.
  • Šećer - 2 žlice.

Kuhanje:

  1. Odrežite koricu s limuna, jedva dodirujući bijelu koru.
  2. Stavite koricu u lonac i dodajte sok od iscijeđenog limuna, porto vino i šećer.
  3. Neprestano miješajući zagrijavati na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.
  4. Dodajte čašu kipuće vode i procijedite. Pij vruće.
Pića

Čitaj više: