Uz što piti piće i kako ga grickati

Liker je jedno od najaromatičnijih i najsvestranijih pića na svijetu. Vole ih i cijene milijuni potrošača širom svijeta, ali praksa pokazuje da svi obožavatelji ovog alkohola ne znaju s čime piju to ili ono piće. Ali raznolikost proizvoda igra veliku ulogu, a dalje ćete se upoznati s temeljnim točkama koje imaju za cilj organizirati pristojnu degustaciju proizvoda kupljenog u trgovini.

Kako pravilno piti alkoholna pića

Upoznavanje sa šarenim alkoholnim proizvodom najbolje je obaviti uzimajući u obzir klasične općeprihvaćene zahtjeve.Tako možete bolje prepoznati organoleptičke obrise pića i istovremeno temeljito proučiti njihovu vizualnu izvedbu. Punjenje ovih pića vrši se u male posebne čaše, čiji volumen varira od 25 do 60 ml. Proizvod treba popiti u jednom ravnomjernom gutljaju, osjećajući kako se njegova viskozna priroda grije u prsima i obavija želudac.Što se tiče temperature posluživanja, ona bi trebala biti otprilike 12-20 stupnjeva. Alkohol je potrebno ohladiti kako bi dobio uravnotežene boje okusa.

Sve gore opisane nijanse okusa savršeno su povezane s bilo kojim predstavnikom segmenta, ali postoje i one točke potrošnje koje biste trebali razmotriti zasebno. Oni se izravno oslanjaju na podvrstu alkohola i njegove karakteristike. Ove trenutke najlakše je opisati na temelju vrste alkohola, naime:

Irski Sheridans

Kada razmatrate opcije za ispijanje likera od kave, svakako imajte na umu da se ovaj alkohol sipa u malu hrpicu u dva sloja i pije kao napitak. Štoviše, važno je promatrati proporcije proizvoda. Prilikom točenja čašu je potrebno držati pod kutom od 45 stupnjeva. Važan je i položaj komponenti u boci. Na dnu bi trebao biti kremasti dio.

Odvjetnik za jaja

Prije nego što odlučite s čime ćete piti krem ​​liker, zapamtite da se ti proizvodi moraju dobro razrijediti prije kušanja jer imaju visok udio masti. Ako ne želite razrjeđivati ​​proizvod, onda se snabdijejte žlicom kojom možete "jesti" alkohol.

Cointreau

Ovo je niz alkoholnih proizvoda koji se s pravom smatraju idealnim za stvaranje svijetlih i nezaboravnih koktela. Bogata priroda proizvoda ne može se kombinirati s voćem, desertima i sokovima.

Amaretto

Najfleksibilniji predstavnik segmenta. Izvrstan je za kušanje u čistom obliku, a može se koristiti i za izradu velikog broja mješavina. Često se ovaj alkohol dodaje pecivima, desertima ili kavi.

benediktinac

Ovaj alkohol u čistom obliku bolje je piti uz dodatak komadića leda. Također, da biste ga omekšali, trebate koristiti grickalice ili razne tople bezalkoholne proizvode. Jaka travnata komponenta u svom maksimalnom intenzitetu neće se svidjeti svim kušačima.

Malibu

Često se pije nerazrijeđeno na prirodnoj sobnoj temperaturi. Ovo je jedan od onih proizvoda koji se savršeno sljubljuju s colom, kavom i raznim tonicima.

Emulzijske varijante alkohola

Emulzijski likeri su zasebna vrsta i treba ih znati piti. Izrađeni su na bazi komponenti životinjskog podrijetla, pa se nikada ne smiju miješati s drugim alkoholnim proizvodima. Inače će glavna komponenta biti smanjena, što će dovesti do kardinalnih promjena u okusu, mirisu i strukturi proizvoda.

S čime je bolje piti alkohol

Kada nemate vremena za odabir grickalica, a već ste kupili bocu dobrog premium sastava, preporučujemo da ne zanemarite grickalice. Iskusni svjetski poznavatelji piju ovaj alkohol isključivo u čistom obliku, dok ga je na postsovjetskom prostoru uobičajeno jesti s raznim laganim gastronomskim prilozima.

Što se tiče savršenog spoja uz žestoka pića, možete ga pronaći među desertima, voćem, bobicama i pecivima. Pritom posebnu pozornost treba obratiti na činjenicu da ovi proizvodi nisu u kombinaciji s okusom duhana.

Jeste li znali? Jedna od najpopularnijih vrsta alkoholnih pića je Lawyer. Prema legendi, izumili su ga Indijanci.

Što jesti liker - donesite informirani izbor

Ako još imate vremena za odabir gastronomske pratnje, preporučamo da obratite pozornost na to koje su podvrste likera prikladne za pojedine zalogaje.

voće

Ova predjela idu odlično uz voćna pića, a mogu biti u harmoniji i s biljnim alkoholom.

Pečenje

Savršena pratnja za guste sklopove. Dobra peciva idu uz kavu, čokoladu i žestoka pića s vrhnjem.

Čaj i kava

Da biste dobili svijetli i mirisni topli napitak, dodajte mu Amaretto, Baileys ili Frangelico. Ova će žestoka pića vašim toplim napitcima dati nova šarena organoleptička svojstva.

slatkiši

Tako slatka i višestruka pratnja kao da je posebno stvorena za čokoladne proizvode. Upravo s njima slatkiši dobivaju najbolju kombinaciju pokazatelja.

Suho voće

Ovaj dodatak je prikladan za pića slatkog i blagog okusa.

Sladoled

Za ovu pratnju bolje je odabrati opcije bobičastog voća i kave. U isto vrijeme, bolje je ne jesti proizvode na biljnoj bazi sa sladoledom, jer to može pojačati njihov trpko jak okus.

Jeste li znali? Komercijalna i masovna proizvodnja likera započela je u dalekom srednjem vijeku. Liječnici i alkemičari tog vremena bili su u potrazi za "eliksirom života", a kao rezultat toga stvorili su jedan od najblistavijih alkoholnih segmenata na svijetu.

Kako razrijediti liker

Kupujući dobro piće u trgovini i odgovorno se pripremajući za njegovu degustaciju, možete obratiti pažnju ne samo na jela i deserte s kojima se ovi proizvodi kombiniraju, već i na pića, naime:

Voda i led

Nije neuobičajeno da se ukusni likeri razrjeđuju kockicama leda ili malo ohlađene vode. To vam omogućuje da istaknete nove karakteristike okusa poznatog proizvoda. Ova opcija razrjeđivanja idealna je za kavu i kremaste napitke.

Sokovi

Za jaki alkohol u pitanju najbolje je koristiti sokove na bazi citrusa. Omogućuju stabilizaciju oštrog okusa i trpke prirode. U isto vrijeme, ne biste trebali dodavati ove sokove u kremaste proizvode, jer će u ovom slučaju samo pokvariti okus izvornog alkohola.

Alkoholičar

Često se proizvodi koje razmatramo miješaju s drugim pojačanim pićima, postižući netrivijalne aromatične i gastronomske sastave. U praksi, prava vrsta pića može stvoriti izvrstan koktel u kombinaciji s rumom, viskijem, rakijom, votkom i konjakom.

S čime se može razrijediti i miješati

Ranije je više nego jednom zabilježeno da se mnoge vrste likera aktivno koriste u procesu stvaranja svijetlih koktela. U istom slučaju, ako se želite počastiti nekom od ovih mješavina kod kuće, preporučamo da u procesu upoznavanja s receptima obratite pažnju na pića kao što su -Tornado-, Voodoo, Lambada, Panama i B 52. . Svaki od njih će vam zajamčeno dati mnogo novih svijetlih emocija već u prvim trenucima kušanja.

Znate li? Danas su najjača pića proizvodi čija je mjera stupnja 35-45%, a sadržaj šećera 30-50%.

Uživajte u okusima vrhunskih alkoholnih asamblaža

Moderno tržište alkoholnih pića zadovoljava svakog potrošača veličanstvenom raznolikošću svijetlih alkoholnih proizvoda koji mogu zadovoljiti najrazličitije interese i zahtjeve kušača. Ujedno, ako ne želite pogriješiti s izborom pristojnog alkohola za večernju degustaciju, preporučujemo da obratite pažnju na sljedeće proizvode u trgovini:

• De Kuyper Advocaat. Kremasto žuti alkohol s atraktivnom viskoznom slatkom teksturom na nepcu i odličnom aromom s raznim nijansama vanilije.
• Brogens Irish Cream. Lagani alkohol od kave, u čijoj aromi možete pratiti aspekte suhog voća i note slada. Ocjene okusa temelje se na atraktivnim tonovima vrhnja i prženih orašastih plodova.
• Beluga Hunting Berry Bitter. Alkoholno bogata boja mahagonija s delikatnim okusom koji se temelji na nijansama brusnica, planinskog pepela i brusnice. Aromatični buket temelji se na nijansama bilja, cvijeća i sibirskog bobičastog voća.
• Chartreuse Verte. Svijetlo zeleni alkohol s nježnim travnatim okusom. Aromatična priroda nazire se kombinacijom bobica kleke i začinjenih travnatih nijansi.

Okusi i mirisi koje ćete danas pronaći u predstavnicima segmenta toliko su raznoliki da svaki potrošač među ovim proizvodima lako može pronaći savršenu pratnju za nadolazeće događaje. Istodobno, poštivanje temeljnih normi i zahtjeva u odabiru zalogaja jamči vam najživopisnije dojmove iz svakog gutljaja. Nemojte zanemariti vlastite emocije kada se upoznate s ovim ili onim alkoholnim proizvodom. Zaputite se u najbližu prodavaonicu pića po savršenu gastronomsku pratnju.