Oettinger povijest piva

Domaći poznavatelji kvalitetnog piva odavno su usredotočiti svoj izbor ne samo na proizvode ruskih proizvođača, ali također na opojna pića koja se izvoze iz drugih zemalja. Neke sorte piva proizvedena u inozemstvu imaju dugu povijest i iako danas tehnologija njihove proizvodnje doživjela je neke promjene i poboljšano, piće je zadržalo svoju visoku kvalitetu i zadovoljava gurmane ugodan okus, snaga i miris.

Oettinger pivo je upravo onakva marka koja Ruski ljubitelji su mogli otkriti, a neki i imaju ovo piće je najdraži. Danas je Oettinger u TOP-10 piva, što je najprodavaniji kod nas. Jedinstvena karakteristika piva jest da se radi po staroj njemačkoj tehnologiji, ali održava pristupačnu i prihvatljivu cijenu.

Povijest Oettinger piva

Brand Oettinger jedan je od najstarijih ne samo u Njemačkoj, ali i u Europi. Po prvi put se to spominje u 1333., kada je bavarska pivovara u Oettingenu, nazvana po grof koji ga je posjedovao bio je uključen u službene dokumente o posjedu. Ime pivovare nije se mijenjalo i već je dugi niz godina ušlo u leksikon pivskih sladokusaca. stoljeća, a s njim se nije mijenjala ni receptura proizvedenog pića, što dobivala sve veću popularnost.

Prema nekim povijesnim podacima velika ljubitelj piva Oettinger bio je slavni filozof i pisac Goethe, koji je također spomenuo marku u nekim svojim postovima.

Promjene imena i nekih značajki tehnologiju za izradu piva Oettinger, pridonijela je još jedna pivovara, koja zvao se Forstquell I nalazi se u blizini Oettingena, u gradu Fürnheimu. Danas ovo mjesto smatra se dijelom modernog Wassertüdengena i izravno brendira Oettinger Brauerei GmbH povezan s ovom regijom.

1949. kupila je obitelj Collmar proizvodni pogon, smješten u to vrijeme u Forstkwellu, i 7 godina kasnije, 1956. godine, Kneževska pivovara postaje vlasništvo obitelji. tvornica u Oettingenu, koja je već bila dio Wassertrüdengena.

Rezultat ove kupnje bilo je osnivanje Oettinger Brauerei GmbH. Vodio grupu poduzeća pivovare Günther Kollmar, sin njezina osnivača. Po nepoznatom Zbog toga su novi pivari odbili datum osnutka poduzeća 1333. počeo odobravati službeni datum - 1731. Danas na etiketama piva Oettinger, možete upoznati upravo ovaj datum, koji je postao polazište u proizvodi svjetski poznati brend.

Desetljećima kasnije, novi vlasnici tvrtke uspjeli obnoviti podružnicu pivovare u Forstquellu organiziranjem mala proizvodnja piva. Danas, proizvodi koji se tamo proizvode, prodaje se iu lokalnom hotelu iu taverni koja se nalazi u blizini.

Nagrade i priznanja Oettinger piva

Tijekom svog postojanja i razvoja Ottinge pivo više puta dobio diplome, priznanja, nagrade i medalje na raznim natjecanjima i izložbe koje se održavaju u različitim zemljama svijeta. Danas u arsenalu ove marke predstavlja:

• 2 zlatne i 1 srebrna medalja Međunarodnog pivskog foruma (Soči, 2009.);
• 1 brončana medalja međunarodnog natjecanja "Najbolje pivo godine 2011" (Moskva);
• 2 zlatne medalje i poseban međunarodni trofej visoke kvalitete (Bruxelles 2015-2017);
• 11 zlatnih medalja i nagrada za višegodišnju visoku kvalitetu proizvoda na degustacijskom natjecanju Njemačkog agrarnog društva (2013.-2017.);
• 1 zlatna medalja na natjecanju Inter Food Astana (Kazahstan).

Toliko nagrada još jednom naglašava da su gurmani diljem svijeta visoko cijenili svojstva pića i spreman nastaviti davati prednost njemu.

Kako se pije Oettinger pivo?

Oettinger pivo nema br samo višestoljetnu povijest, ali zahtijeva i poseban pristup njegovoj uporabi. Kultura ispijanja pića omogućuje vam da u potpunosti doživite sve karakteristike piva, kao što su aroma, okus i naknadni okus. Da otkrije sve značajke Oettinger piva, važno je obratiti pozornost ne samo na potrošnju, već i prosuti. Osnovna načela ceremonije jedenja su sljedeća:

Bočica Ottinegr pivo se stavi na stol i zakotrlja naprijed-nazad nekoliko puta;

Visoko čaša za pivo prethodno se ohladi vodom ili se postavi na nekoliko minuta u hladnjaku;

B čaša se ulije u 2/3 boce, nakon čega se preostalo pivo snažno zavrti pravo u boca u okomitom položaju;

Preostalo pivo se toči u čašu.

Pijem pivo Oettinger u malim gutljajima, pokušavajući osjetiti miris i okus, a zatim uhvatiti note svojstvene naknadnom okusu.