Pregled vrsta vina u prahu

Ako ste ljubitelj izvrsnih i prirodnih proizvoda, onda svakako morate upoznati vino u prahu, koje je danas prilično uobičajeno u trgovinama u CIS-u. Ovo je posebna vrsta alkoholnih proizvoda koji mogu potpuno i potpuno kopirati organoleptička svojstva modernih prirodnih vinskih sklopova, ali ne koriste grožđe u svom sastavu.

Bilješke kušanja

Prije nego što utvrdite koje ste vino kupili u dućanu, u prahu ili prirodno, pokušajte otkriti koji je to prah od kojeg je piće napravljeno.Zapravo, moderno vino u prahu je alkoholni proizvod koji se proizvodi na bazi mošta od grožđa uz dodatak raznih sastojaka za stabilizaciju boja okusa i mirisa.

Ovo je najjeftinija vrsta vina na tržištu, koja uz pravilnu pripremu može parirati okusnim ambicijama najboljih predstavnika Francuske i Italije. U isto vrijeme, kvaliteta ovog proizvoda ostavlja mnogo za željeti, a komponente koje se često koriste u njegovoj proizvodnji mogu ozbiljno naštetiti tijelu potrošača.

Boja

Vizualna izvedba puderastih proizvoda može biti vrlo raznolika. Uglavnom se oslanja na značajke korištenih dodatnih sastojaka.

Miris

Aromatična svojstva rezultat su dodanih stabilizatora i aroma. Također mogu biti vrlo raznoliki.

Okus

Okus se temelji na osobnim preferencijama proizvođača. Dodatkom zaslađivača, čistog šećera i drugih dodataka hrani mogu se postići gotovo sve nijanse.

Jeste li znali? Zbog dinamičnog širenja pića u prahu između 1998. i 2003. godine, mnoge poznate destilerije morale su smanjiti svoj asortiman. Tako su, primjerice, porto vina 72, Anapa i Kavkaz nestala s polica.

Kako se vino pravi od praha

Ne treba puno talenta ni truda da se od koncentrata napravi vino. Takvi se proizvodi mogu proizvoditi u bilo koje prikladno vrijeme. Glavno je imati pri ruci prah, vodu, malo alkohola i razne arome. Kreiranje proizvoda nastaje miješanjem sastojaka, zatim dodavanjem aroma i šećera po ukusu.

Kako kod kuće razlikovati vino u prahu od prirodnog

Ako nemate dovoljno iskustva u prepoznavanju alkoholnih proizvoda i želite znati kako provjeriti je li vino u prahu ili ne, preporučujemo da obratite pozornost na sljedeće točke:

• Tara. Pokušajte kupovati samo flaširana pića. Prirodni alkohol se čuva samo u čaši.
• Pročitajte etiketu. Pokušajte pronaći frazu "prirodno vino" u opisu proizvoda. Ako ne vidite ovaj natpis ili je proizvođač naveo "posebno vino", onda imate u rukama surogat praha.
• Najbolje je dati prednost suhim vinima s izlaganjem od 1,5 godine. Smatraju se najprirodnijima.

• Pokušajte kupiti pića koja pokazuju godinu grožđa.
• Obilježja okusa. Važna točka u prepoznavanju surogata je njegov naknadni okus, koji ne pokazuje jarko voće ili jezgru bobica. Uglavnom, radi se o diskretnim pićima s vrlo lošim aftertasteom. Jedino što im može privući je jaka aroma i izuzetno bogat aftertaste, koji ima blago slatku bazu.

Jeste li znali? Tehnologija proizvodnje suhog vina omogućuje proizvođaču da kreira piće bilo gdje, bilo kada i sa bilo kojim ukusom.

Vrste dobrih i popularnih vina

Ako se stvarno želite zaštititi od upoznavanja s praškastim proizvodom, preporučamo da pri odabiru pića obratite pozornost i na mjesto kupnje i izravno na marku.Koristeći usluge specijaliziranih prodavaonica i dajući prednost provjerenim proizvodima, ne morate čak ni saznati odgovor na pitanje kako provjeriti je li vino u vašim rukama pravo ili ne. Primjeri izvrsnih pića koja će vas zasigurno oduševiti svojom živopisnom esencijom grožđa su:

Inkerman Cahors. Tamno rubinsko piće s bogatom prirodom nara i zavodljivom aromom s notama mliječnog vrhnja i vanilije. Okus se temelji na tonovima čokolade i crnog bobičastog voća.

Chateau Malbec Bordeaux AOC. Alkohol elegantne boje maline s najfinijim taninskim notama u naknadnom okusu. Miris se temelji na šarenim aspektima crvenog voća.

Lykhny. Alkohol atraktivne rubinske boje s ugodnim trpkim voćnim okusom. Buket je formiran od nota šumske jagode i ruže.

Tamada Tvishi. Slamnati sklop sa svijetlim notama banane, dinje, grejpa i kruške u mirisu. Okusne ambicije izgrađene su na laganoj kiselosti i ugodnoj voćnoj slatkoći.

Povijesna pozadina

Tehnologija proizvodnje vina bez prirodnih vinskih materijala poznata je u cijelom svijetu od 70-ih godina prošlog stoljeća. Istodobno, dugo je čamila u kantama proizvođača, sve dok se nije pojavila potreba za pronalaženjem jeftinih načina za rekreaciju aromatičnih alkoholnih pića. Godine 1998. usvojen je GOST R51157-98, koji je na službenoj razini dopuštao proizvođačima da svojim pićima dodaju boje, arome, sladila, alkohol, koncentrate, šećer i druge elemente.

Ova vladina odluka dovela je do stvaranja velikog broja surogata, koji su kasnije uspjeli istisnuti mnoge popularne prirodne proizvode s tržišta.Sve zahvaljujući pristupačnoj cijeni i prihvatljivim karakteristikama okusa. O kvaliteti u tom trenutku nitko nije razmišljao. Zaoštravanje situacije nastavilo se do 1. listopada 2003. godine, kada je ukinut zakon o proizvodnji netradicionalnih alkoholnih proizvoda. Godine 2003. samo 1,5 litara prirodnog vinskog materijala iznosilo je 5 litara vina koje su popili potrošači u Rusiji.

Nastojte u trgovini kupovati samo proizvode koji su napravljeni na prirodnoj bazi. Na taj način možete zaštititi vlastiti organizam od negativnih učinaka velikog broja kemijskih nečistoća . Pazite što pijete, jer mnoge opcije alkohola ne zadovoljavaju uvijek potrošača izvrsnom kvalitetom i sigurnošću. Zaputite se do najbliže trgovine alkoholnim pićima po bocu elegantnog vina. Donosite samo informirane odluke u korist najboljih proizvoda s izvanrednim organoleptičkim svojstvima.